Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Мария ПоПоваренок 6 уровня

21 ноября 2018, 5:37
6909

Кролик в темном пиве с горчицей

Предлагаю вариант приготовления кролика в соусе из лука, пива и горчицы. Мясо получается нежнейшим и очень ароматным. Уваренный соус слегка горчит, что придает пикантности вкусному мясу. Такое блюдо можно приготовить, как на повседневный, так и на праздничный стол.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик в темном пиве с горчицей»:

Кролик — 1 кг
Пиво темное — 400 мл
Лук репчатый — 2 шт
Горчица (ТМ Haas) — 1.5 ст. л.
Чернослив — 100 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Лист лавровый — 2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2314.8 ккал	белки 216.1 г	жиры 112.6 г	углеводы 92.1 г
Порции
ккал 578.7 ккал	белки 54 г	жиры 28.2 г	углеводы 23 г
100 г блюда
ккал 134.6 ккал	белки 12.6 г	жиры 6.5 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Кролик в темном пиве с горчицей»:

Самое главное в рецепте, чтобы кролик был молодой, а не старый.
Не гарантирую, что купленное на рынке, кроличье мясо, за час приготовления будет таять.
Приготовить все необходимое.
Мясо разделить на кусочки.
Обжарить на масле с двух сторон. Посолить и поперчить.
Переложить на тарелку.
Лук крупно нарезать.
Обжарить в той же сковороде, где жарился кролик.
Когда лук подрумянится, добавить горчицу, вымытый чернослив, лавровый лист, немного посолить и поперчить.
Вылить пиво и потомить под крышкой 10 минут.
Выложить в соус кусочки кролика.
Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 1 час.
Подавать с луковым соусом.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-класс с горчицами HAAS На обед : На второе На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: кролик ужин обед

Вкусы: ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/154651/]Кролик в темном пиве с горчицей[/url]
[url=/recipes/show/154651/][img]/data/cache/2018nov/13/33/2432499_26329-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из кролика, зайца
Предлагаю вариант приготовления кролика в соусе из лука, пива и горчицы. Мясо получается нежнейшим и очень ароматным. Уваренный соус слегка горчит, что придает пикантности вкусному мясу. Такое блюдо можно приготовить, как на повседневный, так и на праздничный стол.

Ингредиенты: Кролик, Пиво темное, Лук репчатый, Горчица, Чернослив, Соль, Перец черный, Лист лавровый, Масло растительное.
Тэги: кролик, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кролик в темном пиве с горчицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018nov/13/33/2432499_26329-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кролик в темном пиве с горчицей" title="Рецепт: Кролик в темном пиве с горчицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вариант приготовления кролика в соусе из лука, пива и горчицы. Мясо получается нежнейшим и очень ароматным. Уваренный соус слегка горчит, что придает пикантности вкусному мясу. Такое блюдо можно приготовить, как на повседневный, так и на праздничный стол.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/158/">
          Горячие блюда из кролика, зайца
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кролик в темном пиве с горчицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2450">Кролик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4208">Пиво темное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/14521/">кролик</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/154651/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кролик в темном пиве с горчицей

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик в темном пиве с горчицей»:

Кролик Пиво темное Лук репчатый Горчица Чернослив Соль Перец черный Лист лавровый Масло растительное

Тэги: кролик, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

736

Салат "Париж"

165
736
129954

427

Зеленый рулет с брокколи

56
427
36647

854

Линцерское печенье

136
854
14279

Фотографии «Кролик в темном пиве с горчицей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

15 октября 2019 года kolesnik juli #

+15

[+5]

Огромное спасибо за рецепт - готовлю по нему не первый раз и всегда на отлично! В это раз готовила курицу.

15 октября 2019 года Мария По # (автор рецепта)

Пожалуйста!

13 января 2019 года Катерина32 #

+11

[+5]

Очень аппетитное, невероятно вкусное, сочное, просто превосходное мясо
Аромат потрясающий
Готовила куриные грудки и бедра

Фотоотчет прилагается

14 января 2019 года wise1288 #

Екатерина! Прекрасный результат, великолепно получилось

14 января 2019 года Мария По # (автор рецепта)

↑Ответ для Катерина32

Здорово. Спасибо!

27 ноября 2018 года solaris-7 #

Как аппетитно и вкусно выглядит

Забираю в кк, очень хочется попробовать, спасибо

26 ноября 2018 года magazin lider #

Спасибо,обязательно приготовлю к праздничному столу!!!!))))

26 ноября 2018 года Мария По # (автор рецепта)

Буду рада, если понравится вкус!

25 ноября 2018 года Катерина32 #

Единственное мясо, которое я не ем, это мясо кролика
Не могу себя перебороть , чтобы попробовать его. ..

Но мне очень понравилась идея приготовления. Опробую ее на другом мясе

24 ноября 2018 года Wera13 #

Очень аппетитно!!!

22 ноября 2018 года Robert1 #

Ой как вкусно выглядит тарелочка...!!!

Кролик и пиво наши верные друзья, надо пробовать...!!!

25 ноября 2018 года Мария По # (автор рецепта)

Буду рада, если пригодится рецепт!

21 ноября 2018 года kostiks #

Оригинальный соус!

25 ноября 2018 года Мария По # (автор рецепта)

Для гурманов

25 ноября 2018 года kostiks #

Эт точно...

21 ноября 2018 года Ирушенька #

Машенька, замечательное, очень интересное блюдо!

25 ноября 2018 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

21 ноября 2018 года лялич #

25 ноября 2018 года Мария По # (автор рецепта)

21 ноября 2018 года Okoolina #

Вкусно-то как!!!!!!!!!!!!!!

25 ноября 2018 года Мария По # (автор рецепта)

Ага, и нам понравилось.

21 ноября 2018 года Tatanj #

Замечательное блюдо, аппетитный кролик!!

25 ноября 2018 года Мария По # (автор рецепта)

Благодарю, что оценили!

21 ноября 2018 года мисс #

Очень аппетитно.

25 ноября 2018 года Мария По # (автор рецепта)

Света, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кролик в темном пиве с горчицей

Ингредиенты для «Кролик в темном пиве с горчицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кролик в темном пиве с горчицей»:

Похожие рецепты

Медовый кролик с яблоками и красным луком

Кролик, тушенный с овощами

Кролик под шубой из овощей с орехово-грибным соусом

Кролик в пиве "с любовью"

Котлеты "Бравый зайчишка"

Заяц с грибами в горшочках

Кролик «Весеннее настроение»

Мясо кролика на мангале

Кролик по-средиземноморски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Париж"

Зеленый рулет с брокколи

Линцерское печенье

Фотографии «Кролик в темном пиве с горчицей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!