Еще одно вкуснейшее праздничное блюдо, которое можно приготовить в силиконовой форме.
- 26 декабря 2018, 0:00
- 5679
Паштет из куриной печени
Ингредиенты для «Паштет из куриной печени»:
- Печень куриная — 800 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное (+1 ст. л. для жарки) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1757.6 ккал |
белки
147.4 г |
жиры
121.4 г |
углеводы
21.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.7 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Паштет из куриной печени»:
1. Печень моем. Режем небольшими кусочками. Обжариваем в сливочном масле до изменения цвета.
2. Морковь и лук чистим. Режем кубиками. Обжариваем до прозрачности лучка в том же масле, в котором готовили печень.
3. К овощам добавляем печень. Накрываем крышкой. Тушим на среднем огне в течение четверти часа.
4. Печенку с овощами измельчаем в блендере до однородной массы, не забываем посолить.
5. Внимание: если у вас нет блендера, то массу перетираем сквозь сито.
6. Выкладываем готовый паштете в силиконовую форму. Можно проложить слои масла и протертой вареной моркови, будет выглядеть особенно нарядно!
7. Готовый паштет убираем в холодильник на несколько часов.
Паштет из куриной печени приготовлено в форме «Буханка»: http://xopc-shop.com/shop/31/676/
2. Морковь и лук чистим. Режем кубиками. Обжариваем до прозрачности лучка в том же масле, в котором готовили печень.
3. К овощам добавляем печень. Накрываем крышкой. Тушим на среднем огне в течение четверти часа.
4. Печенку с овощами измельчаем в блендере до однородной массы, не забываем посолить.
5. Внимание: если у вас нет блендера, то массу перетираем сквозь сито.
6. Выкладываем готовый паштете в силиконовую форму. Можно проложить слои масла и протертой вареной моркови, будет выглядеть особенно нарядно!
7. Готовый паштет убираем в холодильник на несколько часов.
Паштет из куриной печени приготовлено в форме «Буханка»: http://xopc-shop.com/shop/31/676/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2019 года Сар_Татьяна #
10 февраля 2019 года rafiqa kqit #
29 декабря 2018 года Тая-2017 #
26 декабря 2018 года Анжелла Круглушина #
29 декабря 2018 года Тая-2017 #
26 декабря 2018 года ТД ХОРС #
26 декабря 2018 года helenkay #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: