Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Опубликовано на правах рекламы.

29 января 2019, 0:00
5691

Мидии в сырном соусе

Мидии в сырном соусе от Hochland

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Мидии в сырном соусе»:

Сыр плавленый («Хохланд» «Сырная Классика» с сыром маасдам) — 400 г
Мидии (замороженных в раковинах) — 1,5 кг
Молоко — 200 мл
Вино белое сухое — 100 мл
Лук-порей (белая часть + 2–3 см светло-зеленой) — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Багет — по вкусу

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2062.5 ккал	белки 222.3 г	жиры 92.1 г	углеводы 73 г
Порции
ккал 515.6 ккал	белки 55.6 г	жиры 23 г	углеводы 18.3 г
100 г блюда
ккал 111.5 ккал	белки 12 г	жиры 5 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Мидии в сырном соусе»:

Продукты
Подогрейте молоко, смешайте с плавленым сыром до однородности.
Очень мелко нарежьте чеснок и порей. В большой кастрюле растопите масло, положите порей и чеснок, немного обжарьте.
Влейте вино и немного выпарите. Положите мидии, закройте и готовьте 3 мин.
Добавьте сырно-молочную смесь, поперчите, посолите, готовьте еще 2 мин. Подавайте в глубоких тарелках, с хлебом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Рецепты от компаний : Рецепты от Hochland

Теги: второе горячее

Вкусы: сырный рыбный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/155935/]Мидии в сырном соусе[/url]
[url=/recipes/show/155935/][img]/data/cache/2019jan/21/23/2475263_69466-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Мидии в сырном соусе от Hochland

Ингредиенты: Сыр плавленый, Мидии, Молоко, Вино белое сухое, Лук-порей, Чеснок, Масло сливочное, Соль, Перец черный, Багет.
Тэги: второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мидии в сырном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jan/21/23/2475263_69466-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мидии в сырном соусе" title="Рецепт: Мидии в сырном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мидии в сырном соусе от Hochland</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мидии в сырном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1099">Мидии</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/116">Багет</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/155935/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мидии в сырном соусе

Мидии в сырном соусе от Hochland

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Мидии в сырном соусе»:

Сыр плавленый Мидии Молоко Вино белое сухое Лук-порей Чеснок Масло сливочное Соль Перец черный Багет

Тэги: второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2725

Закуска "Кольца Сатурна" с луком и моцареллой

82
554
7344

1757

Комментарии и отзывы

25 февраля 2019 года Psyche #

Несколько раз ела подобное блюдо в ресторане, захотелось попробовать повторить дома. На вид получилось очень похоже, но, к сожалению, совсем невкусно, пришлось все выбросить

Сами мидии были мягкими, но со слишком резким и неприятным рыбным и соленым привкусом, совсем не такие как в ресторане. Не уверена, что виноват в этом рецепт, скорее подкачало качество самих мидий. Покупала замороженные. На вид были будто в половинках створок, но после разморозки оказалось, что чищенные. Может они не подходят для этого рецепта?
В общем, советую на пробу готовить совсем чуть-чуть, чтобы не было жалко продуктов, если не получится. Из 700 г чищеных очень много получилось, 6-7 порций, так что, думаю, на пробу хватит и грамм 200.

5 февраля 2019 года svetlanavaleeva11 #

я купила такие мидии. Подскажите, КАК их есть? я их раскулупала вдоль и поперек, после того, как положила в тарелку после варки ,потому что внутри у них полный кишечник зелени. Плюс твердые , белые жилы (ноги?).Вобщем я не понимаю, как ЭТО целиком можно положить в рот...

Что, я неправильно делаю?

4 февраля 2019 года Виктори Кудрявцева #

Наверное можно и чищеные мидии приготовить по такому рецепту) Обязательно попробую.

4 февраля 2019 года Дедушка2014 #

Больше 2-х кг продуктов и всего лишь на 4 порции???

4 февраля 2019 года BertaLory #

Мидии в створках. Это сразу отнимаем половину веса, а то и больше. При термической обработке они уменьшаются, т.к это белок. Вот и получается, что в итоге остается на 4 не таких уж и больших порции

4 февраля 2019 года zara Zarina #

↑Ответ для Дедушка2014

дедушка 2014,а где написано больше 2-х кг?

5 февраля 2019 года Дедушка2014 #

Простая арифметика...

3 февраля 2019 года вика 4444 #

Обожаю мидии и сыр. Так что без вариантов -- однозначно в КК и пробуем обязательно. Подобный соус я уже готовила, мидии в нем должны быть потрясающими. Спасибо!

30 января 2019 года Wera13 #

29 января 2019 года masha vet #

Хороший рецепт! Стоит попробовать!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мидии в сырном соусе

Ингредиенты для «Мидии в сырном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мидии в сырном соусе»:

Похожие рецепты

Креветки с фунчозой и шпинатом

Кальмары фаршированные

Кальмары со стручковой фасолью

Горячий салат с морепродуктами

Паста с кальмарами и ботвой

Этуфи из морепродуктов

Пьяные кальмары

Рис жареный с креветками по-тайски

Капустно-мясной кальмар

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Пина-Колада"

Закуска "Кольца Сатурна" с луком и моцареллой

Торт шоколадный «Ретро»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!