Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Polyana Ot KolyanaПоваренок 2 уровня

4 июня 2019, 18:42
45656

Вкуснейший рулет из кабачков с сыром

Самая лучшая закуска из кабачков.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Вкуснейший рулет из кабачков с сыром»:

Кабачок (Небольшие кабачки) — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Чеснок — 5 зуб.
Сметана — 100 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сыр твердый — 100 г
Базилик — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1720.8 ккал	белки 77.3 г	жиры 49.7 г	углеводы 215.1 г
Порции
ккал 344.2 ккал	белки 15.5 г	жиры 9.9 г	углеводы 43 г
100 г блюда
ккал 85.6 ккал	белки 3.8 г	жиры 2.5 г	углеводы 10.7 г

Рецепт «Вкуснейший рулет из кабачков с сыром»:

Кабачки натираем на крупной тёрке, затем отжимаем через марлю.
Затем к кабачку добавляем соль, перец, базилик, разрыхлитель, муку и взбиваем яйца. И все хорошо перемешать.
Застилает противень пергаментом, смазываем растительным маслом. И распределяем наше кабачковое тесто, формируя корж. И отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и забываем минут на 25.
Пока запекается наш корж, в сметану выдавливаем чеснок и перемешиваем. И натираем сыр на тёрке.
Спустя 25 минут достаем корж (он не должен быть румяным), смазываем чесночной сметаной и посыпаем сыром.
Нужно подождать пока корж остынет, до терпимой температуры и скручиваем рулет. Скрученный рулет посыпаем сыром и отправляем в духовку для того чтобы сыр расплавился.
Достаем из духовки рулет, ждём пока остынет и нарезаем.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: закуска обед ужин рулет

Вкусы: сырный чесночный кабачковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/158329/]Вкуснейший рулет из кабачков с сыром[/url]
[url=/recipes/show/158329/][img]/data/cache/2019jun/04/42/2547549_99259-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Овощные рулеты
Самая лучшая закуска из кабачков.

Ингредиенты: Кабачок, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Чеснок, Сметана, Разрыхлитель теста, Сыр твердый, Базилик, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, обед, ужин, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вкуснейший рулет из кабачков с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jun/04/42/2547549_99259-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Вкуснейший рулет из кабачков с сыром" title="Рецепт: Вкуснейший рулет из кабачков с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Самая лучшая закуска из кабачков.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/77/">
          Овощные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вкуснейший рулет из кабачков с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10330/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/158329/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вкуснейший рулет из кабачков с сыром

Самая лучшая закуска из кабачков.

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Овощные рулеты

Ингредиенты для «Вкуснейший рулет из кабачков с сыром»:

Кабачок Мука пшеничная Яйцо куриное Чеснок Сметана Разрыхлитель теста Сыр твердый Базилик Соль Перец черный

Тэги: закуска, обед, ужин, рулет

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

403

Холодник

40
403
46658

2404

Салат с куриной грудкой

137
2404
58578

343

Куриные наггетсы с двумя соусами

78
343
102675

Фотографии «Вкуснейший рулет из кабачков с сыром» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 февраля 2023 года lila piskaridze #

11 августа 2022 года boltushka #

Отличный рулет, в начинку добавляла и курицу, и грибы и ветчину, всегда очень вкусно! Про скрутить в рулет: первый раз понадеялась на свой коврик, прилипло насмерть, в остальные разы стала смазывать его маслом и проблемы пропала!

11 сентября 2021 года caramel77 #

[+5]

Это очень вкусно. Не возможно оторваться. Но скрутить в рулет очень сложно. К силиконовому коврику прилипает почти намертво.

12 сентября 2019 года natali kin2009 #

К силиконовому коврику все прилипло, еле отодрала и свернула рулетом. Вид непрезентабельный, но вкусный!) Муку заменила ц/з и овсяной, но не думаю, что это сыграло большую роль. страшно подумать, что бы было с пекарской бумагой - все пришлось бы выкинуть.... Вывод - первый не получившийся и неудавшийся рецепт, который буду повторять...Попробую силиконовый коврик смазать маслом...

12 сентября 2019 года Polyana Ot Kolyana # (автор рецепта)

Я делал на пергаменте и у меня ничего не прилипало

12 сентября 2019 года natali kin2009 #

Я делал на пергаменте и у меня ничего не прилипало

Честно - не поверю....Что это за такой чудесный пергамент? У нас в продаже - все абсолютно прилипает, поэтому стараюсь выпекать на коврике...

13 сентября 2019 года Polyana Ot Kolyana # (автор рецепта)

На видео видно, что не прилипало)

18 июля 2019 года Дракошка76 #

в общем, я попала в процент поварят, у которых не вышло скрутить рулетиком
съела, как запеканку
в целом даже вкусно, только прилипло к коврику все насмерть, видимо, не мой рецепт
автору и поварятам с красивыми рулетами на фото - респект (не сарказм, искренне!)

18 июля 2019 года Polyana Ot Kolyana # (автор рецепта)

Спасибо, очень много зависит от качества самой бумаге) думаю в следующий раз, если решитесь попробовать на другой бумаге, у вас точно получится)

18 июля 2019 года Дракошка76 #

Вам спасибо!
а пекла на силиконовом коврике, обычно он меня не подводил

ничего! главное, без ужина не осталась! и диетично

4 июля 2019 года девушка с веслом #

+15

[+3]

Дочке рулет понравился, но по мне, лучше бы я пожарила оладьи. Тесто у меня пристало, хотя я хорошо смазала бумагу, и к ней никогда ничего не прилипало. Я потом уже подумала, что нужно было выпекать на силиконовом коврике. В общем, не мой рецепт

4 июля 2019 года Лилек3011 #

Катя, а внешне рулетик очень хорошо смотрится!!!

Я выпекала на силиконовом коврике, ничего не пристало.

5 июля 2019 года девушка с веслом #

Лиля, спасибо

Я столько сил потратила, чтобы аккуратно отодрать его от бумаги и свернуть

3 июля 2019 года Лилек3011 #

+24

[+5]

Очень вкусный рулет!!! Я добавила в начинку немного укропа. Выпекала на силиконовом коврике, всё свернулось без проблем. Огромное спасибо за рецепт!!!

3 июля 2019 года Polyana Ot Kolyana # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье)

3 июля 2019 года helena1961 #

↑Ответ для Лилек3011

Рецепт один, а получается, судя по фотографиям, у каждого по-разному, но у всех вкусно. Тоже делала этот рулет и осталась им довольна. Хорошо, что вы напомнили, Лилечка, про него, надо приготовить ещё раз

4 июля 2019 года Лилек3011 #

Лена, спасибо!!!

Рулет очень вкусный. Мне не удалось его ровно свернуть, сворачивала очень горячим. В следующий раз попробую пласт потоньше выпекать.

3 июля 2019 года Глушец #

↑Ответ для Лилек3011

Шикарный рулет, Лилечка!!! Аппетитное Фото!!!

4 июля 2019 года Лилек3011 #

Танечка, огромное спасибо!!!

3 июля 2019 года Просто Мэри #

↑Ответ для Лилек3011

Шикарно, Лилечка!

И вкусно, и не жарить, и красиво!

4 июля 2019 года Лилек3011 #

Марина, очень вкусно!!!

И главное по времени совсем не затратно, а получается очень вкусно и красиво. Рекомендую

3 июля 2019 года Tanushechka-2017 #

↑Ответ для Лилек3011

Чудесный, аппетитный рулет получился

Отличное исполнение рецепта

4 июля 2019 года Лилек3011 #

Танечка, благодарю!!!

Угощайся

4 июля 2019 года Tanushechka-2017 #

Лилечка, спасибо большое за угощение, очень вкусно

4 июля 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для Лилек3011

Замечательный, аппетитный рулет, Лилечка!

4 июля 2019 года Лилек3011 #

Настенька, спасибо!!!

4 июля 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Лилек3011

Лиля! Прекрасно получилось

Я по какому-то рецепту делала, не получилось. Нужно повторить.

4 июля 2019 года Лилек3011 #

Света, спасибо!!!

Прекрасный рулет, рекомендую.

4 июля 2019 года Михеева76 #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка,супер получилось у тебя!!!!!!!!!!!Очень аппетитно

4 июля 2019 года Лилек3011 #

Леночка, спасибо!!!

Главное очень просто, но очень вкусно и эффектно. Очень рекомендую

4 июля 2019 года Михеева76 #

4 июля 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, какая у тебя красотища получилась!

Умничка!

4 июля 2019 года Лилек3011 #

Оленька, спасибо!!!

Меня очень соблазнило твоё исполнение

4 июля 2019 года Покусаева Ольга #

Как я рада!

27 июня 2019 года Mariyadoli #

+15

[+4]

Вкусно. И нет такого количества масла, как в оладьях. И, что тоже удобно, удается за один прием без хлопот «пристроить» большое количество кабачков (если этот же объем пережаривать в виде оладьев, опупыришься)

27 июня 2019 года Polyana Ot Kolyana # (автор рецепта)

Рад что вам понравилось)

29 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Mariyadoli

Очень аппетитно приготовлен рецепт

18 июня 2019 года Покусаева Ольга #

+24

[+5]

Ну очень нежный рулетик у меня получился! Выпекала на силиконовом коврике и с его помощью сворачивала. Не всегда рулет мой был послушным при скатывании. Видимо, толстоват корж получился. Да не беда. Скорректировала форму руками и в духовку! На выходе вкуснейшее блюдо! Ароматное, легкое и очень вкусное! Большое спасибо за рецепт!

18 июня 2019 года Polyana Ot Kolyana # (автор рецепта)

Приятного аппетита Ольга)

18 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Спасибо огромное!

18 июня 2019 года felix032 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, замечательное блюдо, нежное, вкусное

!!!

18 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Спасибо большое за похвалу, сестренка!

18 июня 2019 года jannasimf #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, нежный и вкусный рулет!!!

18 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Жанночка, спасибо за внимание, дорогая!

18 июня 2019 года Лилек3011 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, шикарный рулетик получился!!!

18 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Спасибо большое,Лилечка!

Самой нравится!

18 июня 2019 года акчуч #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, вот ты рукодельницы! Ну всегда найдешь выход из положения. Это я про "Скорректировала форму руками..." Представляю, как было вкусно!

18 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Олюшка, а что оставалось делать?

? получилось вроде ничего!

Спасибо огромное за добрые слова!

18 июня 2019 года акчуч #

Что значит "ничего"!!! Получилось супер! ? внешне, и уверена, на вкус!

18 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Вот СПАС?БО!

18 июня 2019 года акчуч #

18 июня 2019 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, ты молодец, усмирила и укатала кабачковый корж !Приятного аппетита !

18 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Боролась как могла.

Аллочка, спасибо, солнышко!

18 июня 2019 года virgola71 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка! Какой вкусный, нежный и аппетитный рулет у тебя получился!

19 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Спасибо большое за похвалу и внимание, милая Юленька!

19 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька! Чудесный рулет

19 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Светочка, спасибо большущее за добрые слова!

21 июня 2019 года Глушец #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Обалденный рулет, Олечка!!! Невероятно Аппетитное Фото!!!

22 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Танюшечка, большущее спасибо за добрые слова и поддержку!

4 июля 2019 года Михеева76 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка,даже по фото видно,какой нежный рулет

10 июня 2019 года Кристина Межова #

+12

[+5]

Вкусно получилось и красиво! Спасибо! Я всё пеку на силиконовом листе, очень удобно, ничего не прилипает

Пекла с домашней брынзой, по соли нормально. Но лучше ещё поменьше.

11 июня 2019 года wise1288 #

Кристина! Хороший рулетик

10 июня 2019 года ekaterina1475 #

Спасибо! Мнение семьи разделилось, но в этом и моя вина немного потому что положила много чеснока. Лично мне понравилось, очень нежный и душистый рулет.

9 июня 2019 года helena1961 #

+17

[+5]

Были небольшие проблемы при скручивании рулета, но я справилась. Вместо сметаны слегка промазала майонезом и присыпала укропом и сыром. Могу подтвердить слова автора - это очень вкусно! Спасибо за рецепт!

9 июня 2019 года inulia68 #

Вкуснота какая,Леночка!

Я на них тоже засматриваюсь,очень аппетитные))) Так как готовлю :дочке часто оладушки с кабачками,то уверена,что это очень вкусно!cryriver:

10 июня 2019 года Polyana Ot Kolyana # (автор рецепта)

↑Ответ для helena1961

Спасибо за отзыв, приятного аппетита Елена)

10 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для helena1961

Елена! Роскошное исполнение чудесного рецепта

10 июня 2019 года Tanushechka-2017 #

↑Ответ для helena1961

Чудесный, очень аппетитный рулет получился

4 июля 2019 года Михеева76 #

↑Ответ для helena1961

8 июня 2019 года Nya-2015 #

Ну просто восхитительно. Очень вкусно. С чем столкнулась- у меня белая бумага для запекания/отвратительная которая(всё липнет) и свернуть рулет было невозможно. Но! Подтягивая бумагу и лопаткой формируя скрутила рулет(так что рецепт вообще беспроигрышный). Остатки сошкребла себе в ложку))) уже на промежуточном этапе очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт!!!

7 июня 2019 года marinafl1324 #

+20

[+5]

Супер ,вкусно,ароматно!Готовила разные рецепты,этот остается на вечное пользование в КК.Отступила от рецепта/положила укроп/Спасибо!

7 июня 2019 года Polyana Ot Kolyana # (автор рецепта)

Очень рад что вам понравилось, спасибо за отзыв)

8 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для marinafl1324

Марина! Превосходный результат

7 июня 2019 года bat #

6 июня 2019 года iren sab #

Люблю кабачки ,обязательно отправила в копилку и жду новых рецептов

6 июня 2019 года Polyana Ot Kolyana # (автор рецепта)

Обязательно будут новые интересные рецепты)

6 июня 2019 года alla martynova #

Отличная идея.Дождемся кабачков и обязательно сделаем.

6 июня 2019 года Polyana Ot Kolyana # (автор рецепта)

Спасибо, как пропробуете напишите пожалуйста отзыв о рецепте, очень интересно)

6 июня 2019 года AlenaF #

Договорились.

6 июня 2019 года AlenaF #

Отличный рецепт, так еще не готовила кабачки! Спасибо, очень приятно смотреть и слушать, ваши комменты огонь!

6 июня 2019 года Polyana Ot Kolyana # (автор рецепта)

Обязательно приготовьте, за уши потом не оторвать будет)

6 июня 2019 года ludmilaroma #

Ну что... Классный рецепт. Обязательно буду готовить. Я тоже состою в рядах любителей блюд из кабачка. Но Вы по ходу - в первых рядах любителей

. Ваши комментарии - супер

Спасибо за рецепт.

6 июня 2019 года Polyana Ot Kolyana # (автор рецепта)

Очень люблю их и в разном виде) по возможности покажу ещё рецепты с кабачками)

6 июня 2019 года elensaraf #

Обязательно попробую!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вкуснейший рулет из кабачков с сыром

Ингредиенты для «Вкуснейший рулет из кабачков с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вкуснейший рулет из кабачков с сыром»:

Похожие рецепты

Морковное пирожное на закуску

А-ля рулетики с горохом

Яично-овощной ролл с чапати

Летние роллы "День Рождения"

Тортилья с рукколой и телячьим языком

Фаршированные помидоры

Итальянские рулетики из баклажанов с рикоттой

Кабачковый рулет с сыром и шампиньонами

Баклажаны с творожным сыром под соусом

Попробуйте приготовить вместе

Холодник

Салат с куриной грудкой

Куриные наггетсы с двумя соусами

Фотографии «Вкуснейший рулет из кабачков с сыром» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!