Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

lid niksПоваренок 0 уровня

3 октября 2019, 1:42
2820

Лечо

Помните венгерский лечо "Глобус" - это точь-в-точь. Ароматный, оооочень вкусный, легок в приготовлении

Категория: Заготовки Овощные салаты

Кухня: Венгерская

Ингредиенты для «Лечо»:

Помидор — 4 кг
Перец сладкий красный — 3 кг
Морковь — 1 кг
Масло растительное — 300 г
Зелень — 1 пуч.
Уксус — 100 г
Соль — 100 г
Сахар — 400 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6249 ккал	белки 77.3 г	жиры 308.9 г	углеводы 800.4 г
100 г блюда
ккал 69.8 ккал	белки 0.9 г	жиры 3.5 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Лечо»:

Из томатов делаем сок БЕЗ СЕМЯН (обязательно), получится около 3-х л. Перец порезать полосками, квадратиками, дольками (как нравится), морковь натереть на крупной терке, зелень не шинковать, варить веточками
Сок, зелень (укроп, веточка сельдерея), сахар, соль, масло варить 30 минут (кипятить), убрать веточки зелени, затем добавить морковь и варить еще 20 минут. После добавить уксус, + любимые специи, и варить 10 минут, последним добавить перец, варить еще 5 минут и закатать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Неожиданные гости : На закуску

Теги: консервация

Вкусы: кисло-сладкий острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/159851/]Лечо[/url]
[url=/recipes/show/159851/][img]/data/cache/2019oct/03/36/2587356_67178-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Помните венгерский лечо "Глобус" - это точь-в-точь. Ароматный, оооочень вкусный, легок в приготовлении

Ингредиенты: Помидор, Перец сладкий красный, Морковь, Масло растительное, Зелень, Уксус, Соль, Сахар.
Тэги: консервация.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лечо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019oct/03/36/2587356_67178-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лечо" title="Рецепт: Лечо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Помните венгерский лечо "Глобус" - это точь-в-точь. Ароматный, оооочень вкусный, легок в приготовлении</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лечо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/743/">консервация</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/159851/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лечо

Помните венгерский лечо "Глобус" - это точь-в-точь. Ароматный, оооочень вкусный, легок в приготовлении

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Помидор Перец сладкий красный Морковь Масло растительное Зелень Уксус Соль Сахар

Тэги: консервация

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 октября 2019 года orda 75 #

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста скольки процентный должен быть уксус? Сколько баночек получается? Заранее спасибо!

9 октября 2019 года lid niks # (автор рецепта)

Уксус 9%, получается 5 - 5,5 литров

7 октября 2019 года Moshkin #

Спасибо! Это вкусно!
Я частенько делаю имитацию лечо. Томатный сок, помидоры и т. д. Тоже неплохо.

7 октября 2019 года lid niks # (автор рецепта)

Я живу в Туапсе, среди моих знакомых много армян, адыгов, украинцев, абхазов... Так что видов лечо я и делала и пробовала - не счесть. Но этот - эттта, что-ттто

4 октября 2019 года cool seb2010 #

3 октября 2019 года лакомка42 #

Искала, чтобы приготовить из перца

может быть воспользуюсь Вашим рецептом

3 октября 2019 года lid niks # (автор рецепта)

Точно не пожалеете

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лечо

Ингредиенты для «Лечо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лечо»:

Похожие рецепты

Баклажаны "Корейская радость"

Лечо "Семейное"

Салат из кабачков

Баклажаны с базиликом на зиму

Овощной салат на зиму с патиссонами

Салат "Андрейка"

Овощной салат "Зимушка"

Лечо

Лечо

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!