Овощная намазка из свёклы, моркови, картофеля и чеснока для закусочных тостов на бородинском хлебе. Она уже без добавления чего-то вкусная. Я буду её подавать с сельдью, зеленью и маринованным луком в качестве закуски в эти осенние дни.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 21 октября 2019, 11:42
- 4274
Свекольно-овощная намазка на закусочные тосты
Ингредиенты для «Свекольно-овощная намазка на закусочные тосты»:
Для намазки
- Свекла (небольшая) — 1 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Картофель (небольшой) — 1 шт
- Перец кайен (по вкусу или другой любой)
- Соль (по вкусу)
- Майонез (или сметана) — 1 ст. л.
- Чеснок (по вкусу и желанию) — 1 зуб.
Для подачи
- Хлеб (Бородинский)
- Сельдь (филе)
- Огурец маринованный
- Лук репчатый (небольшая луковица) — 1 шт
- Бальзамик (или уксус 7%, или яблочный, или виноградный) — 1 ст. л.
- Зелень (укроп и петрушка)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1601.3 ккал |
белки
113.7 г |
жиры
91.2 г |
углеводы
83.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.9 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Свекольно-овощная намазка на закусочные тосты»:
-
Овощи: свёклу, морковь и картофель лучше запечь в духовке, можно просто отварить. Это лучше сделать заранее, чтобы они остыли. Чистим овощи, режем на небольшие кусочки и отправляем в измельчитель вместе с зубчиком чеснока. Перчим и солим, выкладываем майонез (сметану) и измельчаем. Чеснок не обязательно класть, это на любителя. Мне с ним вкусней! Лук репчатый для подачи я замариную минут на 15. Нужно его тонко порезать полукольцами и залить бальзамиком или уксусом. Перемешать, накрыть крышкой и отодвинуть, пока занимаемся овощами.
-
Намазка готова!. Я переложила её в керамическую посуду. Её нужно сделать столько, сколько съедите. Хранить её не нужно.
-
Я буду с ней делать закусочные тосты на бородинском хлебе. Хлеб можно взять любой и просто намазать сверху этой намазкой. Это уже вкусно и душевно. Я намазала щедро каждый кусок бородинского хлеба, сверху выложила филе сельди и маринованные огурцы, порезанные произвольно. Поверх разложила тонкие полу-кольца лука маринованного. Лук очень вкусный.
-
Подала, присыпав зеленью, как закуску.
-
Вот такая красота.
-
... и вкуснота!
Всё просто! С отличным результатом! 
Тепла и уюта этой осенью Всем!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2019 года golub1901 #
Но это просто гениально. Блин, все что люблю. И не надо в сыром виде тереть, тушить...
Огромное спасибо.
29 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
25 ноября 2019 года brechko irina #
25 ноября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
26 октября 2019 года Таня-кофеманка #
26 октября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
23 октября 2019 года Демурия #
23 октября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
21 октября 2019 года olgatash1416 #
22 октября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
21 октября 2019 года Ирушенька #
21 октября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
21 октября 2019 года snmelevnikolay2019 #
21 октября 2019 года Tanushechka-2017 #
21 октября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
21 октября 2019 года inna_2107 #
21 октября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
21 октября 2019 года nadin0930 #
21 октября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
21 октября 2019 года лакомка42 #
21 октября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
21 октября 2019 года Valushka2003 #
21 октября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
21 октября 2019 года ledimon #
21 октября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: