Легкий, вкусный и полезный десерт из доступных ингредиентов.
- 22 октября 2019, 22:51
- 1525
Морковный мусс
Ингредиенты для «Морковный мусс»:
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
778 ккал |
белки
30.4 г |
жиры
1.1 г |
углеводы
168.8 г |
Порции | |||
ккал 129.7 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 28.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 48 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Морковный мусс»:
-
Подготовить все необходимые ингредиенты. Желатин замочить на 40 мин в 1/2ст. холодной кипяченой воды. Набухший желатин распустить на водяной бане.
-
Морковь натереть на мелкой терке
-
Отжать сок. Залить морковь оставшейся водой и варить 15 мин. Отвар процедить.
Приготовленный отвар смешать с отжатым соком и сахаром, довести до кипения, добавить распущенный желатин и вновь довести до кипения. Приготовленную массу охладить до начала застудевания и взбить до образования устойчивой пены. Разлить в формочки и охладить до загустения.
Перед подачей опустить формочки на несколько секунд в горячую воду и выложить мусс на блюдо.
Комментарии и отзывы
23 октября 2019 года специалист # (модератор)
23 октября 2019 года nata5219 # (автор рецепта)
23 октября 2019 года nadin0930 #
Красивое фото!
23 октября 2019 года nata5219 # (автор рецепта)
23 октября 2019 года НАНЯ 02 #
23 октября 2019 года nata5219 # (автор рецепта)
22 октября 2019 года Ирушенька #
23 октября 2019 года nata5219 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: