• 8 декабря 2008, 21:41
  • 17339

Торт картофельно-грибной

Рецепт: Торт картофельно-грибной

Продолжение )))не так давно я показала вам груши.. слепленные из картофельной массы. Нарядный такой гарнирчик. Сегодня в комментариях к ним прочитала вот эту записочку от Ирины Алексеевны. "03 :16 08. 12. 08 | Ирина Алексеевна Картофельное пюре действительно благодатный материал, я из него при помощи кондитерского шприца целые торты делаю. Когда такой гарнир гостям выносишь все в шоке- курицу будем есть с тортом?" Решила тут же сделать гарнир - тортик из картофельного теста.. украсила теми же грушами, и яблоками, и сделала прослойку из грибов. Вот что получилось - делала маленький на 4 человека..

Категория: Закуски Закусочные торты Грибные закусочные торты

Ингредиенты для «Торт картофельно-грибной»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1560.9 ккал
белки
82.4 г
жиры
32.3 г
углеводы
233 г
Порции
ккал
390.2 ккал
белки
20.6 г
жиры
8.1 г
углеводы
58.3 г
100 г блюда
ккал
91.8 ккал
белки
4.8 г
жиры
1.9 г
углеводы
13.7 г

Рецепт «Торт картофельно-грибной»:

  • Отварите картофель, остудите, разомните. Если влажный подсушите в духовом шкафу, с помощью муки придайте форму и разрежьте на три части... две части будут служить слоями... третья на оформление

  • Грибы (я взяла замороженные белые) отварила, обжарила с лучком и чесноком. Прокрутила через мясорубку, смешала с тертым сыром и зеленью.

  • Противень застелила бумагой, смазала немного растительным маслом, слепила первый слой из картофеля, затем второй слой - грибной фарш, третий - опять картофель, слепила хорошенько края.

  • Часть картофельной массы положим в корнетик и выдавливаем в виде завитушек на наш тортик, украшая его. Масса очень податливая, труда не составит... (Я не старалась, муж есть хотел, не судите строго)

  • Вылепим из массы картофельной украшения: у меня опять груши и яблоки, очень уж они нарядные получаются. Здесь я уже показывала как сделать груши https://www.povareno k.ru/recipes/show/15 931/. Идеи есть такие еще - просто шарики обмакиваем в яйцо, затем в панировочные сухари или резаный миндаль, или вырежьте звездочки, листики из моркови, обмакните в яйцо, затем в панировочные сухари - тоже красиво.

  • Наш торт кисточкой обмажьте яйцом, посыпьте панировочными сухарями, затем кисточкой опять же, смажьте растительным маслом.

  • В духовку на самую большую (250С) температуру минут на 15-20, зависит от размера и толщины.
    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт картофельно-грибной
Рецепт: Торт картофельно-грибной

Продолжение )))не так давно я показала вам груши.. слепленные из картофельной массы. Нарядный такой гарнирчик. Сегодня в комментариях к ним прочитала вот эту записочку от Ирины Алексеевны. "03 :16 08. 12. 08 | Ирина Алексеевна Картофельное пюре действительно благодатный материал, я из него при помощи кондитерского шприца целые торты делаю. Когда такой гарнир гостям выносишь все в шоке- курицу будем есть с тортом?" Решила тут же сделать гарнир - тортик из картофельного теста.. украсила теми же грушами, и яблоками, и сделала прослойку из грибов. Вот что получилось - делала маленький на 4 человека..

Ингредиенты для «Торт картофельно-грибной»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Наташенька,извините,но немного не поняла насчет яиц.Они нужны только для смазки и обмакивания?Или в карторфельную массу их тоже нужно класть?
Спасибо))))
Удалено создателем комментария
вкусно
Спасибо)))
Здорово!!!
Спасибо))))
красотень))) как раз день варенья любимого бизится, а сладкое он почему-то искренне не любит))) бум извращаться с картошечкой)))
Ну и правильно)))Надеюсь ему понравится)))Спасибо))
ШЕДЕВР!!!!!!
Спасибо)))))
светлая голова,золотые руки!!Нет слов ...
Спасибо))))))
Здорово!
Спасибо)
Какой торртик! Я в восторге!
Спасибо Оленька)))))
Наташенька! У Вас очень творческая головушка! Воспользовалась Вашими идеями-гости были сражены наповал! Спасибо!
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Спасибо Леночка)))))Я очень радо что понравился рецепт...и рада что вы им воспользовались)))Спасибо за отзыв))))Мне очень приятно))))
ТАЛАНТИЩЕ!!! +++++++++++++++++++++++
Спасибо Галочка))))
Наташ! Вот это чудо!!!!!!!!! Шикарно!!! Обожаю,когда просто и вау!!! ++++++++++
Спасибо Танюшка)))))
Шедеврально! Только восхитилась грушами, а тут целый торт!!!+++
Спасибо Оксаночка))))Я сама так довольна этим тортом осталась...что после этого три раза уже делала...удобно...вкусно..красиво...)))
Какакя красота!
Спасибо)))))
Спасибо
Дивный тортик! Выше всяких похвал, плюс тебе. А 4 яйца - это они все на обмазку тортика уйдут? Или что-то всё-таки в катофельную массу положить?
Да...надо же..не заметила...три желтка на 1 кг картофеля...вот здесь /recipes/show/15931/ я рассказывала как сделать картофельное тесто))))Извиняюсь...))))
Ново и свежо. Так можно разнообразить, да это не просто выложить картошку в тарелке. прекрасная идея.
Спасибо Оленька)))
Красота необыкновенная!!! Думаю, что её оценят не только дети, но и взрослые, любящие картошку... да и всё красивое!!! ++++++++++++++++==
Спасибо Светланочка))))
Это Вам ещё раз огромное спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки