Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

sibir77Поваренок 7 уровня

27 сентября 2020, 7:09
3800

Котлеты из индейки с цветной капустой

В котлеты, как правило, всегда добавляют лук для сочности. Но бывает такое, что по каким-либо причинам человеку лук нельзя. В эти котлеты добавлена измельченная цветная капуста. Котлеты получаются сочные, нежные и вкусные. А еще это отличный способ накормить маленьких "нехочух" овощами. И для диеты подойдёт.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Котлеты из индейки с цветной капустой»:

Фарш индюшачий — 700 г
Капуста цветная (сырая) — 300 г
Петрушка (нарубленная) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
Перец черный — 1 щепот.
Семолина (или манная крупа) — 3 ст. л.
Яйцо куриное (С2) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2052.3 ккал	белки 137.6 г	жиры 134.7 г	углеводы 76.5 г
100 г блюда
ккал 175.4 ккал	белки 11.8 г	жиры 11.5 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Котлеты из индейки с цветной капустой»:

Для приготовления я взяла готовый фарш индейки

Цветную капусту нарежьте произвольно и измельчите вместе с петрушкой в процессоре (или через мясорубку) в мелкую крошку.

Добавьте измельченную капусту к фаршу, посолите, поперчите. Добавьте семолину, яйцо, хорошо вымесите фарш руками и отправьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы семолина набухла.

Семолина - это манка из твердых сортов пшеницы. Можно заменить обычной манкой, отрубями, размолотыми овсяными хлопьями или панировочными сухарями.

Сформируйте котлеты любым привычным для вас способом. Я делала это при помощи формочки для печенья диаметром 9 см.
Каждую котлету смажьте слегка растительным маслом

Жарьте на сковороде гриль по 5-7 минут с каждой стороны.

Подавайте с любым соусом и овощным гарниром. Уверяю, что малышня не заметит в котлетках цветной капусты, проверено)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Готовим из Индейки" На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: пикник жарить

Вкусы: мясной капустный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/167598/]Котлеты из индейки с цветной капустой[/url]
[url=/recipes/show/167598/][img]/data/cache/2020sep/26/17/2770810_95150-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
В котлеты, как правило, всегда добавляют лук для сочности. Но бывает такое, что по каким-либо причинам человеку лук нельзя. В эти котлеты добавлена измельченная цветная капуста. Котлеты получаются сочные, нежные и вкусные. А еще это отличный способ накормить маленьких "нехочух" овощами. И для диеты подойдёт.

Ингредиенты: Фарш индюшачий, Капуста цветная, Петрушка, Соль, Перец черный, Семолина, Яйцо куриное.
Тэги: пикник, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты из индейки с цветной капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020sep/26/17/2770810_95150-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты из индейки с цветной капустой" title="Рецепт: Котлеты из индейки с цветной капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В котлеты, как правило, всегда добавляют лук для сочности. Но бывает такое, что по каким-либо причинам человеку лук нельзя. В эти котлеты добавлена измельченная цветная капуста. Котлеты получаются сочные, нежные и вкусные. А еще это отличный способ накормить маленьких "нехочух" овощами. И для диеты подойдёт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты из индейки с цветной капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/15181">Фарш индюшачий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12407">Семолина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/167598/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты из индейки с цветной капустой

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Котлеты из индейки с цветной капустой»:

Фарш индюшачий Капуста цветная Петрушка Соль Перец черный Семолина Яйцо куриное

Тэги: пикник, жарить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

204

Салатный торт

58
204
18616

2171

Колбаса без оболочки "По 150 рублей"

351
2171
52888

800

Сливочное сырно-карамельное печенье

110
800
19083

Фотографии «Котлеты из индейки с цветной капустой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

3 октября 2020 года nelliundco #

+19

[+5]

Котлетки очень понравились

! Готовила в духовке на гриле 15 минут и после поджарила на сковороде

, получились мягонькие, с легка уловимым вкусом капусты

! Тонечка

, благодарю за рецепт котлет

4 октября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

Нелли, огромное спасибо за отчет к котлеткам! Мне очень приятно!

4 октября 2020 года nelliundco #

30 сентября 2020 года Silverina1 #

Очень вкусно!

Моя любимая добавка к котлетам - это именно капуста, с ней всегда отлично получается.

2 октября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо за внимание к моим котлеткам

30 сентября 2020 года Мила-Людок #

Очень интересные, и без сомнений, вкусные котлетки!

2 октября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо

28 сентября 2020 года Voronenok75 #

А кус-кусом можно заменить семолину?

4 октября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

я не пробовала, но мне кажется текстура будет иной

28 сентября 2020 года tatabilga-2015 #

+22

[+5]

Тонечка ,приготовила все по рецепту ,петрушки не оказалось дома, заменила на кинзу . Запекала в духовке под режимом -гриль . Получились очень нежные и вкусные котлетки ! Конечно не такие красивые ,как у тебя, главное очень вкусные ! Спасибо за рецепт !

28 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

Танюша, дорогая, какие красавчики! Спасибо тебе от души за отчет! Мне очень приятно, что понравились котлеты

28 сентября 2020 года Ирушенька #

Тонечка, интересные какие котлеты! Шикарные фотографии!

28 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

Ира, большое спасибо

27 сентября 2020 года Vishnja #

С цветной капустой - очень интересно!

28 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

Люба, спасибо!

27 сентября 2020 года топиарий #

Ой

какая красота!!!Тонечка

шикарные.очень аппетитные

котлетки!!!

28 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

Анечка, благодарю тебя

27 сентября 2020 года EvilCat #

Отличные котлеты! запах капусты сильно присутствует?

28 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо за интерес к рецепту. На мой взгляд, небольшой запах капусты есть. Но вот те, кто не знал, что в котлетах капуста ничего не заподозрили

27 сентября 2020 года ma-ma sveta #

Тоня, очень красивые, славные котлетки!

27 сентября 2020 года nelliundco #

Ого! Вот до такого не додумалась

, с чем только котлеты не делала, но вот с цветной капустой не додумалась

. Хороши котлетки

, жаль сегодня выходной, побежала бы в магазин за капустой

27 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

Нелли, спасибо большущее за такой эмоциональный комментарий. Она там практически незаметна, но получается довольно сочно

27 сентября 2020 года nelliundco #

27 сентября 2020 года nadin0930 #

Мммммм, как вкусно у вас!

27 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

а то! Угощайся

27 сентября 2020 года julika1108 #

+13

[+5]

Тонечка, спасибо огромное за рецепт

У моих мужчин очень вкусный завтрак

очень вовремя рецепт попался, как раз думала, что бы приготовить из цветной капусты

Так самое интересное, малой совсем не ест цветную капусту, а котлеты с удовольствием

только жарила я на обычной сковороде, и петрушки у меня свежей не было, я добавила 1/2 ч.л. сухой

27 сентября 2020 года julika1108 #

P.s. В холодильник я тоже не отправляла (времени не было), я после того как котлетки пожарила, немного на медленном огне потушила

27 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

ну если надо по-быстрому на завтрак, то такой вариант приготовления тоже хорош!

27 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

↑Ответ для julika1108

Юля, вот это оперативность! Огромное спасибо за отчет! Мне безумно приятно, что котлетки понравились. Особенно приятно, что малыш съел! У меня тоже ребенок капусту не ест, а в котлетках только так! Но мы же не скажем, что она там есть

27 сентября 2020 года julika1108 #

Спасибо, обязательно буду готовить ещё

27 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

27 сентября 2020 года мисс #

вкусные котлетки

27 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

27 сентября 2020 года tatabilga-2015 #

Тоня ,конечно очень вкусные котлетки ,я всегда добавляю цветную капусту даже в картофельное пюре . Очень красивые котлетки у тебя

27 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Танюш! Дочку обманываю, подсовываю ей овощи хотя бы в таком виде

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты из индейки с цветной капустой

Ингредиенты для «Котлеты из индейки с цветной капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из индейки с цветной капустой»:

Похожие рецепты

Кабачки диетические с фаршем

Рулет с опятами с глазированной корочкой

Куриные котлеты с творогом и капустой

Колобки с сюрпризом

Горчичные куриные котлеты

Шашлык из куриных субпродуктов

Митлoаф из дикого риса

Куриный кебаб

Зразы

Попробуйте приготовить вместе

Салатный торт

Колбаса без оболочки "По 150 рублей"

Сливочное сырно-карамельное печенье

Фотографии «Котлеты из индейки с цветной капустой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!