Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

obukhov11Поваренок 7 уровня

8 января 2021, 15:34
11469

Печенье "Кедровые шишки"

Нежное, рассыпчатое, с мягким вкусом песочное печенье. А внутри печенья вас ждет сюрприз. :)

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Кедровые шишки"»:

Мука пшеничная / Мука (ТМ "Французская штучка") — 200 г
Масло сливочное — 110 г
Сахарная пудра (Дополнительно потребуется пудра для посыпки готового печенья) — 50 г
Масло растительное — 30 мл
Желток яичный — 1 шт
Крахмал (без горки) — 2 ст. л.
Ванильная эссенция — 3 капл.
Какао-порошок — 1 ч. л.
Миндаль — по вкусу
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2144.9 ккал	белки 26.4 г	жиры 122.8 г	углеводы 260.1 г
100 г блюда
ккал 420.6 ккал	белки 5.2 г	жиры 24.1 г	углеводы 51 г

Рецепт «Печенье "Кедровые шишки"»:

В миску добавить мягкое сливочное масло (110 гр.), добавить сахарную пудру (50 гр.). Смесь растереть кулинарной лопаточкой до однородной структуры.
Далее добавить яичный желток (1 шт.), разрыхлитель (1/2 ч. ложки), крахмал (2 ст. ложки), ванильную эссенцию. Смесь хорошо вымешать.
Далее добавить растительное масло (30 мл.). Миску на данном этапе отставить в сторону.
В муку (200 гр.) ТМ "Французская штучка" добавить какао-порошок (1 ч. ложка). Сухие ингредиенты перемешать. В миску с масляной смесью добавить смесь муки и какао. Замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 20-30 мин.
Далее тесто разделить на кусочки, из которых сформовать шишки, в середину каждой шишки добавить миндальный орешек. На поверхности каждой шишки сделать насечки при помощи ножниц.
Шишки поместить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Противень отправить в разогретую до 190-200С духовку для выпекания печенья.
Готовое остывшее печенье посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Испеки себе Новый Год" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт детям духовка обед сладкое ужин чаепитие

Вкусы: ореховый сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/169710/]Печенье "Кедровые шишки"[/url]
[url=/recipes/show/169710/][img]/data/cache/2021jan/08/26/2816890_79638-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Нежное, рассыпчатое, с мягким вкусом песочное печенье. А внутри печенья вас ждет сюрприз. :)

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахарная пудра, Масло растительное, Желток яичный, Крахмал, Ванильная эссенция, Какао-порошок, Миндаль, Разрыхлитель теста.
Тэги: выпечка, десерт, детям, духовка, обед, сладкое, ужин, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Кедровые шишки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021jan/08/26/2816890_79638-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Кедровые шишки" title="Рецепт: Печенье Кедровые шишки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное, рассыпчатое, с мягким вкусом песочное печенье. А внутри печенья вас ждет сюрприз. :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Кедровые шишки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4512">Ванильная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10296/">сладкое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/169710/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Кедровые шишки"

Нежное, рассыпчатое, с мягким вкусом песочное печенье. А внутри печенья вас ждет сюрприз. :)

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Кедровые шишки"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Масло растительное Желток яичный Крахмал Ванильная эссенция Какао-порошок Миндаль Разрыхлитель теста

Тэги: выпечка, десерт, детям, духовка, обед, сладкое, ужин, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Кедровые шишки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 января 2023 года Василекюлек #

+21

[+5]

Долго лежал рецепт в КК, наконец-то решилась. Все оказалось очень легко и просто. Но вкус - это что-то волшебное! Изумительное, рассыпчатое печенье. Ооочень рекомендую испечь всех сомневающихся. Спасибо за рецептик 🌺

11 января 2021 года svetlanazakharova1958 #

Хороши шишки. а как им форму придавать?

12 января 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

можно форму морковки, это как вам нравится.

11 января 2021 года inna_2107 #

Классное печенье и фото тоже!

10 января 2021 года Eni #

+14

[+5]

Испекла! Приятно лепить и вкусно есть!

Очень понравились, действительно такие нежные и рассыпчатые. Миндальных орешек не было, грецкие орехи использовала.
obukhov11, у меня получилось 15 штук, напишите, пожалуйста, сколько у Вас получается. Пекла в моей духовке почти 20 минут.
Спасибо за рецепт, буду их печь еще, всем дома понравились!

11 января 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

14 шт.

10 января 2021 года alenanat #

на вид красивые, фото замечательные ,но надо пробовать

10 января 2021 года malyuk 7474 #

" Противень отправить в разогретую до 190-200С духовку для выпекания печенья." И всё про выпечку

Сколько времени выпекать??

10 января 2021 года NNeschka #

За идею формовки огромное спасибо!!!

Обязательно сделаю

10 января 2021 года ma-ma sveta #

супер!

10 января 2021 года Рафаэлла-2015 #

вопрос по рецепту

Это очень впечатляет! Обязательно сделаю. Скажите, пожалуйста, сколько штук получается, хотя бы примерно.

11 января 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

14 шт.

12 января 2021 года Рафаэлла-2015 #

Спасибо.

10 января 2021 года 1953 #

Большое спасибо за рецепт! Беру в КК.
С Новым годом и Рождеством Христовым!
Здоровья и творческих кулинарных успехов!

10 января 2021 года ira-lila #

Спасибо

!Очень привлекательные "шишки" и по составу

,и по дизайну

9 января 2021 года МурКатеринка #

Красота необыкновенная

9 января 2021 года топиарий #

Танечка

печенюшки шикарные

забираю в КК

....очень красивые шишечки

прям супер!!!

9 января 2021 года inulia68 #

Они безумно красивые, Танюша!