Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

vladcher8889Поваренок 3 уровня

3 марта 2021, 10:09
22537

Немецкий яблочный пирог с грецкими орехами

Очень вкусный традиционный немецкий пирог с яблоками и орехами в песочном тесте. Не один праздник в Германии не обходится без этого пирога.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Немецкий яблочный пирог с грецкими орехами»:

Тесто

Начинка

Яблоко (крупные) — 4 шт
Сахар — 3 ст. л.
Орехи грецкие — 100 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4928.2 ккал	белки 62.5 г	жиры 282.2 г	углеводы 537.5 г
Порции
ккал 410.7 ккал	белки 5.2 г	жиры 23.5 г	углеводы 44.8 г
100 г блюда
ккал 304.2 ккал	белки 3.9 г	жиры 17.4 г	углеводы 33.2 г

Рецепт «Немецкий яблочный пирог с грецкими орехами»:

В муку добавляем разрыхлитель, сахар, ванильный сахар. Хорошо перемешиваем
В мучную смесь натираем охлажденное сливочное масло, обмакивая его в муку. Перетираем руками масло с мукой в крошку.
Добавляем яйцо и хорошо замешиваем (собираем его в ком).
Готовое песочное тесто делим на две части.
Одну часть теста выкладываем в форму для выпечки (эту часть, которая будет основой пирога, можно сделать чуть большей по размеру). Равномерно распределяем тесто по дну, формируя бортики.
Яблоки очищаем от кожуры и трём на тёрке.
Грецкие орехи слегка рубим ножом (не очень мелко).
В тертые яблоки добавляем сахар и орехи. Хорошо перемешиваем начинку.
Начинку выкладываем на тесто в форме.
Сверху натираем на тёрке вторую часть теста.
Отправляем форму в духовку, заранее разогретую до 190 °. Выпекаем яблочный пирог из песочного теста 40 минут.
Готовый пирог с яблоками и орехами вынимаем из духовки и даём пирогу полностью остыть.
Затем посыпаем сахарной пудрой.
Завариваем чай - и приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/170531/]Немецкий яблочный пирог с грецкими орехами[/url]
[url=/recipes/show/170531/][img]/data/cache/2021mar/01/02/2838151_85705-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень вкусный традиционный немецкий пирог с яблоками и орехами в песочном тесте. Не один праздник в Германии не обходится без этого пирога.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сахар, Яйцо куриное, Яблоко, Орехи грецкие.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Немецкий яблочный пирог с грецкими орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021mar/01/02/2838151_85705-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Немецкий яблочный пирог с грецкими орехами" title="Рецепт: Немецкий яблочный пирог с грецкими орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный традиционный немецкий пирог с яблоками и орехами в песочном тесте. Не один праздник в Германии не обходится без этого пирога.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Немецкий яблочный пирог с грецкими орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/170531/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Немецкий яблочный пирог с грецкими орехами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Немецкий яблочный пирог с грецкими орехами»:

Мука пшеничная Масло сливочное Разрыхлитель теста Ванильный сахар Сахар Яйцо куриное Яблоко Орехи грецкие

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Немецкий яблочный пирог с грецкими орехами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 марта 2021 года Kleine Hase #

Классный пирог, Владислав!

Скажите мне, как немец немцу,

какой сорт яблок предпотчительней сюда? Не дают ли яблоки много сока при выпечке - может крахмальчика немного? Спасибо!

3 марта 2021 года vladcher8889 # (автор рецепта)

Классный пирог, Владислав! Скажите мне, как немец немцу, какой сорт яблок предпотчительней сюда? Не дают ли яблоки много сока при выпечке - может крахмальчика немного? Спасибо!

Здравствуйте
Спасибо!!!
Яблоки наоборот должны быть сочными, чтобы тесто пропиталось соком так пирог не будет сухим, так как это полностью песочное тесто .
Сорт Braeburn покупал в Globus
Если возникнут вопросы всегда обращайтесь.

3 марта 2021 года zaval #

Замечательно

3 марта 2021 года vladcher8889 # (автор рецепта)

Замечательно

Спасибо

3 марта 2021 года Катариночка1 #

Спасибо)) интересный рецепт! Обязательно попробую в выходные)))

3 марта 2021 года vladcher8889 # (автор рецепта)

Спасибо)) интересный рецепт! Обязательно попробую в выходные)))

Вам спасибо!!!
Готовьте на здоровье, делитесь впечатлением

3 марта 2021 года svetalana-s #

3 марта 2021 года vladcher8889 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Немецкий яблочный пирог с грецкими орехами

Ингредиенты для «Немецкий яблочный пирог с грецкими орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Немецкий яблочный пирог с грецкими орехами»:

Похожие рецепты

Пирожки с морковью "Осенние"

Пирог "Шоколадные яблоки"

Пирог отрывной с капустно-картофельной начинкой

Дынный пирог

Духовые пирожки с вишней

Мешочки с пшеном, мясом и овощами

Алый пирог с капустой и яйцом

Геркулесовый пирог с брокколи

Постный яблочно-карамельный пирог

Фотографии «Немецкий яблочный пирог с грецкими орехами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!