Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Песочное тесто

PolyaaaПоваренок 3 уровня

4 апреля 2021, 14:02
13073

Тесто для тертого пирога

Выпечка с этим тестом получается очень вкусной, ароматной, тающей во рту. Попробуйте и Вы приготовить свой идеальный тертый пирог

Категория: Выпечка Тесто Песочное тесто

Ингредиенты для «Тесто для тертого пирога»:

Мука пшеничная / Мука — 320 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло сливочное ((82%) охлажденное) — 150 г
Молоко — 50 мл
Сахар — 80 г
Соль
Яйцо куриное — 2 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2734.4 ккал	белки 45.7 г	жиры 139.9 г	углеводы 326.2 г
Порции
ккал 170.9 ккал	белки 2.9 г	жиры 8.7 г	углеводы 20.4 г
100 г блюда
ккал 374.6 ккал	белки 6.3 г	жиры 19.2 г	углеводы 44.7 г

Рецепт «Тесто для тертого пирога»:

1. В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем
2. Просеиваем
3. К просеянной муку добавляем сахар и ванильный сахар, соль, перемешиваем
4. Добавляем охлажденное нарезанное на кусочки сливочное масло, перетираем с мукой
5. Добавляем яйца и молоко, перемешиваем вилкой
6. Когда тесто начнет собираться в комок, руками быстро его вымешиваем
7. Готовое тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам
8. Тесто разделяем на 2 части, одну часть теста заворачиваем в пленку и кладем в морозилку на 30 минут (тесто должно затвердеть), вторую часть теста распределяем по форме для выпекания ( застелить пергаментом
9. Пергамент слегка посыпать мукой, положить тесто и так же посыпать мукой, руками распределить тесто по форме
10. Форму с тестом ( размер 25смХ25см или 20смХ30см) поставить в холодильник на 20 минут

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: пирог

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/171164/]Тесто для тертого пирога[/url]
[url=/recipes/show/171164/][img]/data/cache/2021apr/04/02/2852963_55263-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Песочное тесто
Выпечка с этим тестом получается очень вкусной, ароматной, тающей во рту. Попробуйте и Вы приготовить свой идеальный тертый пирог

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Молоко, Сахар, Соль, Яйцо куриное.
Тэги: пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тесто для тертого пирога
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021apr/04/02/2852963_55263-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тесто для тертого пирога" title="Рецепт: Тесто для тертого пирога"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Выпечка с этим тестом получается очень вкусной, ароматной, тающей во рту. Попробуйте и Вы приготовить свой идеальный тертый пирог</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/145/">
          Песочное тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тесто для тертого пирога»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/171164/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тесто для тертого пирога

Категория: Выпечка › Тесто › Песочное тесто

Ингредиенты для «Тесто для тертого пирога»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло сливочное Молоко Сахар Соль Яйцо куриное

Тэги: пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 мая 2021 года vip lebedeva1004 #

Спасибо за рецепт

14 мая 2021 года Polyaaa # (автор рецепта)

6 апреля 2021 года Данилова Елена #

Все рецепты, где можно механизировать (а такое тесто легко сделать в блендере с кривыми ножами) - я только "за"! И если тесто можно сделать заранее и хранить на холоде, чтобы с случае чего быстро приготовить пирог - тоже в плюс. Кстати, такой пирог можно сделать и без нижнего слоя, только ягоды (с крахмалом, особенно, если сочные) и сверху потереть тесто. Во-первых, красиво, обычно такие пироги делают порционно, в красивых керамических чашках, во-вторых, менее калорийно. Вот.

6 апреля 2021 года Polyaaa # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий

Я поделилась удачным и вкусным рецептом теста для тертого пирога. Пробовала его с разной начинкой . Когда есть хорошая основа, можно экспериментировать

10 апреля 2021 года bailka1932 #

↑Ответ для Данилова Елена

Отличная идея только с верхней посыпкой и порционной подачей !!! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тесто для тертого пирога

Ингредиенты для «Тесто для тертого пирога»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тесто для тертого пирога»:

Похожие рецепты

Песочное тесто для тартов

Тесто про запас

Пляцок "Яблочный Перекладанец"

Песочное тесто "Гости на пороге"

Песочное тесто на растительном масле

Рубленое тесто

Пряничное тесто

Песочное тесто для пирогов, рулетов

Тесто для пирожков и ватрушек

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!