Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Ната 69Поваренок 6 уровня

1 мая 2021, 17:57
1884

Гречневый кекс с вишней

Постный кекс с вяленой вишней и мукой из зеленой гречки. Этот кекс не содержит глютена, он получается мягкий и нежный, не очень сладкий. Подойдет для домашнего чаепития во время поста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Гречневый кекс с вишней»:

Мука гречневая (из зеленой гречки,объем стак. 200 мл) — 1 стак.
Пюре овощное (тыквенное) — 1 стак.
Масло растительное — 1/4 стак.
Сахар тростниковый — 1/4 стак.
Вода (+6 ст.л для добавления к льняной муке) — 1/4 стак.
Семена льна — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Имбирь (молотый) — 0,5 ч. л.
Кардамон — 0,5 ч. л.
Вишня (вяленая) — 0,5 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3709.6 ккал	белки 30.2 г	жиры 232.9 г	углеводы 376.7 г
Порции
ккал 927.4 ккал	белки 7.6 г	жиры 58.2 г	углеводы 94.2 г
100 г блюда
ккал 325.4 ккал	белки 2.6 г	жиры 20.4 г	углеводы 33 г

Рецепт «Гречневый кекс с вишней»:

Крупу гречневую зеленую перемолоть в муку в кофемолке, обязательно просеять от крупных не перемолотых частиц.
Семена льна перемолоть в кофемолке.
Две столовые ложки измельченного льна залить шестью столовыми ложками холодной воды, оставить на 20-30 минут для набухания. Эта смесь заменит в выпечке яйцо.
В блендере смешать тыквенное пюре, воду, растительное масло, сахар, соль.
Добавить специи, смесь из воды и измельченного семя льна, муку из зеленой гречки.
Все перемешать, замесить тесто, добавить соду и уксус.
Добавить вяленую вишню.
Переложить тесто в форму, постучать слегка формой, чтобы масса равномерно распределилась.
Выпекать в духовке приt=160-180 градусов в течении 40-50 минут.
Кекс в разрезе. Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс «Великий пост с Агро-Альянс» На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Постное питание

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/171816/]Гречневый кекс с вишней[/url]
[url=/recipes/show/171816/][img]/data/cache/2021may/01/01/2865808_99333-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Постный кекс с вяленой вишней и мукой из зеленой гречки. Этот кекс не содержит глютена, он получается мягкий и нежный, не очень сладкий. Подойдет для домашнего чаепития во время поста.

Ингредиенты: Мука гречневая, Пюре овощное, Масло растительное, Сахар тростниковый, Вода, Семена льна, Соль, Имбирь, Кардамон, Вишня.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречневый кекс с вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021may/01/01/2865808_99333-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гречневый кекс с вишней" title="Рецепт: Гречневый кекс с вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Постный кекс с вяленой вишней и мукой из зеленой гречки. Этот кекс не содержит глютена, он получается мягкий и нежный, не очень сладкий. Подойдет для домашнего чаепития во время поста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречневый кекс с вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5585">Мука гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7628">Пюре овощное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6163">Семена льна</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/171816/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречневый кекс с вишней

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Гречневый кекс с вишней»:

Мука гречневая Пюре овощное Масло растительное Сахар тростниковый Вода Семена льна Соль Имбирь Кардамон Вишня

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 августа 2023 года Svet Polina #

Здравствуйте! Непонятно в ваших рецептах про овощное пюре. Как его готовить и, если указано "овощное", а не только тыквенное, то какое ещё можно и опять же: как приготовить??

14 августа 2023 года Ната 69 # (автор рецепта)

В рецепте я использую тыквенное пюре,запекла тыкву и пробила блендером.В ингредиентах я не могу указать просто тыквенное пюре,там есть только овощное,а в скобках я уточнила какое именно,т.е тыквенное в моем случае.

5 мая 2021 года Ирушенька #

Наташенька, очень красивый и интересный кекс!

1 мая 2021 года ИРепка #

Наталья, очень аппетитный разрез

1 мая 2021 года kolokol4ik #

Интересный рецепт!
А если муку из зелёной гречки заменить на гречневую муку цельнозерновую?
Её брать меньше или как в рецепте?
Привыкла зелёную гречку вымачивать и промывать от слизи, пока не готова молоть! 😉

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гречневый кекс с вишней

Ингредиенты для «Гречневый кекс с вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гречневый кекс с вишней»:

Похожие рецепты

Брауни с тыквой

Апельсиново-кокосовый кекс с клюквой

Маффины с творогом, сметаной и черносливом

Кексы с изюмом

Йогуртовый кекс

Бисквитные яблочные кексы

Ананасовые маффины

Тыквенные кексы "Миндалинка"

Кекс для графини

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!