Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

Valushka2003Поваренок 5 уровня

27 октября 2021, 9:54
8297

Лепешка с тыквой и сыром

Осенью тыква частый гость на моей кухне. Вот и сегодня решила приготовить лепешку с тыквой и сыром, которая станет сытным и вкусным завтраком или перекусом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешка с тыквой и сыром»:

Тесто:

Мука пшеничная / Мука — 120 г
Молоко — 70 мл
Масло подсолнечное (ТМ "Олейна") — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Начинка:

Тыква (Сырая очищенная) — 150 г
Брынза — 80 г
Сыр полутвердый — 80 г
Масло подсолнечное (ТМ "Олейна") — 3 ст. л.
Куркума — 0,5 ч. л.
Петрушка — 4 веточ.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1698 ккал	белки 50.8 г	жиры 119.7 г	углеводы 109.2 г
Порции
ккал 849 ккал	белки 25.4 г	жиры 59.9 г	углеводы 54.6 г
100 г блюда
ккал 283 ккал	белки 8.5 г	жиры 20 г	углеводы 18.2 г

Рецепт «Лепешка с тыквой и сыром»:

В глубокую миску просеять муку, добавить соль. Влить комнатной температуры молоко. Хорошо меремешать.
Добавить подсолнечное масло ТМ "Олейна". Вымесить тесто 3-5 минут.
Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 20 минут.
За это время тыкву натереть на крупной тёрке. В хорошо разогретую сковороду налить две столовые ложки подсолнечного масла. Готовить тыкву на небольшом огне 5-7 минут изредка помешивая. Если начинает пригорать, можно подлить немного воды.
Добавить мелко нарезанную петрушку, куркуму, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать, продолжаем готовить 2-3 минуты. Дать остыть.
За это время на слегка присыпанной мукой поверхности раскатать тесто, у меня 25 см.
Брынзу натереть на крупной тёрке. Выкладываем первым слоем отступив от края 3-4 см.
Второй слой обжаренная тыква.
Третий слой натёртый на крупной тёрке полутвердый сыр.
Аккуратно края собираем к середине, хорошо слепляем, чтобы лепешка не расползалась.
Перевернуть и немного раскатать. У меня получилась 24 см.
В разогретую сковороду налить одну столовую ложку подсолнечного масла ТМ "Олейна" и хорошо смазать кисточкой.
Аккуратно перенести лепешку. Переворачивая на другую сторону смазываем кисточкой лепешку немного подсолнечным маслом.
Жарим на небольшом огне до золотистой корочки с каждой стороны. Готово.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6950

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Олейна делает осень вкуснее" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: завтрак обед ужин перекус выпечка

Вкусы: сырный тыквенный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/173560/]Лепешка с тыквой и сыром[/url]
[url=/recipes/show/173560/][img]/data/cache/2021oct/27/31/2910564_77155-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Осенью тыква частый гость на моей кухне. Вот и сегодня решила приготовить лепешку с тыквой и сыром, которая станет сытным и вкусным завтраком или перекусом.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Масло подсолнечное, Соль, Тыква, Брынза, Сыр полутвердый, Куркума, Петрушка, Перец черный.
Тэги: завтрак, обед, ужин, перекус, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешка с тыквой и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021oct/27/31/2910564_77155-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешка с тыквой и сыром" title="Рецепт: Лепешка с тыквой и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Осенью тыква частый гость на моей кухне. Вот и сегодня решила приготовить лепешку с тыквой и сыром, которая станет сытным и вкусным завтраком или перекусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешка с тыквой и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/173560/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешка с тыквой и сыром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешка с тыквой и сыром»:

Мука пшеничная Молоко Масло подсолнечное Соль Тыква Брынза Сыр полутвердый Куркума Петрушка Перец черный

Тэги: завтрак, обед, ужин, перекус, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лепешка с тыквой и сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

5 февраля 2022 года caramel77 #

+16

[+5]

Очень вкусные лепешки. Делала двойную порцию и разделила на три лепешки. Кушали с удовольствием.

5 февраля 2022 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Катюша, огромное спасибо за солнечные и такие аппетитные доказательства!

Приятно слышать, что всё понравилось! Готовь на радость!

27 ноября 2021 года акчуч #

Валюша, внимательно прочитала рецепт. Скажи, подойдет ли уже сваренная и пробитая блендером тыква? Другой, к сожалению, нет, а из-за маленького кусочка покупать много не хочется.

27 ноября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Олечка, по теории должно быть вкусно и сильно не отличаться на вкус.

Единственное, если пробитая тыква будет немного жидковатая придётся нарушить слоистость и сразу перемешать с сырами и зеленью или уменьшить количество тыквы. Надо смотреть, когда будешь готовить.

27 ноября 2021 года акчуч #

Спасибо, дорогая, за быстрый ответ!

28 ноября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

5 ноября 2021 года Демурия #

6 ноября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Олечка, благодарю!

1 ноября 2021 года inna_2107 #

Очень аппетитная лепешка Валя!

1 ноября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

28 октября 2021 года Vicentina #

Отличная лепешка, Валюша!

Очень аппетитно!

Красивые фотографии!

29 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Жанночка, сердечно благодарю за внимание!

28 октября 2021 года Dama-Lorik #

Валечка, замечательная лепёшка, румяная, ароматная и очень аппетитная!

28 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Лариса, большое спасибо!

28 октября 2021 года nadinhike #

Здоровские лепёшки, Валечка, с большим аппетитом

С Рецептом и Поварёнком дня

28 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Надюша, спасибо за поздравление и тёплые слова в адрес рецепта!

28 октября 2021 года Марина Indus #

Замечательная, солнечно-осенняя лепешка

Спасибо за рецепт, Валюша

28 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо! Буду только рада, если рецепт пригодится и будет вкусно!

28 октября 2021 года galina27 1967 #

Какие замечательные лепешки

28 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

28 октября 2021 года Himbeeren #

Аппетитные и вкусные лепёшки!

28 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Благодарю сердечно за внимание, Жанночка!

27 октября 2021 года Ирушенька #

Валечка, красивые какие, румяные лепешки!

28 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Благодарю за тёплые слова в адрес рецепта, Ирушенька!

27 октября 2021 года топиарий #

Валюша

лепёшечки оочень красивые и безумно апппетитные

а какие они солнечные!!!

Замечательный рецепт

лови плюсик и букетик!!!

28 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Анечка, не могу обойти стороной рецепты с тыквой, особенно осенью, ведь это всегда так вкусно и солнечно

Спасибо за внимание!

27 октября 2021 года yugai ludmila65 #

Какие замечательные лепешки, Валечка. Очень красивые фото.

28 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Людочка!

28 октября 2021 года yugai ludmila65 #

Поздравляю с Рецептом и Поваренком Дня!

27 октября 2021 года ma-ma sveta #

Валюша! Аппетитные лепешки! Завтрак супер!

27 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянула в гости, Светочка! Очень рада тебя видеть!

27 октября 2021 года ma-ma sveta #

27 октября 2021 года nelliundco #

Выпечка с тыквой-вкуснятина

, а ещё и сыыыыр

27 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Нелличка, большое спасибо!

Ты права сочетание тыквы с сыром всегда радует!

27 октября 2021 года nattela v #

Чудесные лепешки, Валюшенька!

Вкусно и нехлопотно!

Удачи в конкурсе, дорогая!

27 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Благодарю за внимание и поддержку, Наташенька!

27 октября 2021 года ИРепка #

Валюша! Очень аппетитные лепешки! К завтраку, да и так - прекрасно!

27 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

Горяченькие, да со сметаной, ммммм...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лепешка с тыквой и сыром

Ингредиенты для «Лепешка с тыквой и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепешка с тыквой и сыром»:

Похожие рецепты

Слоеные лепешки на сыворотке с сыром

Гриль-лепешки с помидорами и чесноком

Узбекская тонкая лепешка

Простые дрожжевые лепешки с зеленью

Кукурузно-картофельные лепешки с брынзой

Индийские лепешки "Бхатури"

Плацинды с луком и яйцом

Алу Паратха

Лепешки пури в сладком молочном соусе

Фотографии «Лепешка с тыквой и сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!