Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

mizukoПоваренок 7 уровня

6 января 2022, 2:31
20065

Салат "Покровский"

Салат интересен прежде всего своей заправкой! Это не майонез, не масло и не сметана, но готовое блюдо получается настолько интересным, что вы получите множество вопросов, чем же заправлен ваш салат. Вкусный праздничный салат, с оригинальной подачей и необычным вкусом! Обязательно советую приготовить!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат "Покровский"»:

Салат

Заправка

Фундук (BOTANICA) — 40 г
Масло растительное — 100 мл
Брынза — 60 г
Горчица — 1 ч. л.

Сухарики

Хлеб — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Масло растительное — 100 мл
Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2695.8 ккал	белки 72.2 г	жиры 231 г	углеводы 80.6 г
Порции
ккал 449.3 ккал	белки 12 г	жиры 38.5 г	углеводы 13.4 г
100 г блюда
ккал 275.1 ккал	белки 7.4 г	жиры 23.6 г	углеводы 8.2 г

Рецепт «Салат "Покровский"»:

Язык отварите до готовности, остудите, нарежьте кубиком.
Можно брать и говяжий, и свиной язык.

Один огурец помойте, нарежьте кубиком.

Яйца отварите вкрутую, охладите, нарежьте кубиком.

Все перемешайте, добавьте натертый сыр.

В чашу блендера всыпьте фундук.
Я использую орехи ТМ BOTANICA, - это всегда отборные ядра и высокое качество.

Добавьте брынзу.

Растительное масло.

И горчицу.

Пробейте все блендером.

Полученной заправкой заправьте салат.

Сделаем сухарики. Хлеб нарежьте кубиками.

В сковороде разогрейте масло, обжарьте хлеб до румяности.

Выложите в отдельную посуду.

В оставшееся масло в эту же сковороду добавьте измельченный чеснок.
Обжарьте 20-30 секунд.

Вылейте масло вместе с чесноком в сухарики, перемешайте и дайте настояться минут 5.

Оставшийся огурец тонко нарежьте слайсами.
Выложите в круг.

В центр выложите салат.

Украсьте сухариками и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Это очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогоднее конфетти" с NaturFoods и Botanica На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: салат второе праздник праздничный закуска обед ужин полдник

Вкусы: мясной овощной оригинальный необычный ореховый огуречный яичный хрустящий чесночный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/174593/]Салат "Покровский"[/url]
[url=/recipes/show/174593/][img]/data/cache/2022jan/05/23/2938389_81927-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из мясных субпродуктов
Салат интересен прежде всего своей заправкой! Это не майонез, не масло и не сметана, но готовое блюдо получается настолько интересным, что вы получите множество вопросов, чем же заправлен ваш салат. 
Вкусный праздничный салат, с оригинальной подачей и необычным вкусом! 
Обязательно советую приготовить!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Огурец, Сыр твердый, Хлеб, Чеснок, Масло растительное, Соль, Фундук, Брынза, Горчица, Язык говяжий.
Тэги: салат, второе, праздник, праздничный, закуска, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Покровский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022jan/05/23/2938389_81927-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Покровский" title="Рецепт: Салат Покровский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салат интересен прежде всего своей заправкой! Это не майонез, не масло и не сметана, но готовое блюдо получается настолько интересным, что вы получите множество вопросов, чем же заправлен ваш салат. 
Вкусный праздничный салат, с оригинальной подачей и необычным вкусом! 
Обязательно советую приготовить!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/213/">
          Салаты из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Покровский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2453">Язык говяжий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4231">Фундук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/174593/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Покровский"

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат "Покровский"»:

Яйцо куриное Огурец Сыр твердый Язык говяжий Фундук Масло растительное Брынза Горчица Хлеб Чеснок Соль

Тэги: салат, второе, праздник, праздничный, закуска, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

411

Салат "Российский"

54
411
22172

751

Ребрышки барбекю

54
751
53451

442

Закуска "Макаронный сыр"

111
442
12722

Комментарии и отзывы

26 января 2022 года Ирушенька #

Наташенька, интересный какой салат! Очень эффектная подача!

23 января 2022 года Нистратова Ольга #

А КАК ЗАФИКСИРОВАТЬ СЛАЙСЫ ОГУРЦА,ЧТО БЫ ОНИ НЕ РАЗВАЛИЛИСЬ ПОСЛЕ НАПОЛНЕНИЯ?

23 января 2022 года mizuko # (автор рецепта)

Можно перевязать пером лука. В крайнем случае можно зафиксировать зубочисткой.

10 января 2022 года dlatehktopishet #

Обжаренные на масле сухари - это нечто.

11 января 2022 года vi-tatiana #

Сухарики лучше в духовке делать, гораздо меньше масла потребуется. В масло добавить приправы, чеснок, перемешать с кубиками хлеба или батона и в духовку t200-220 минут на 15-20. Очень ароматно и не так жирно.

10 января 2022 года coffee29 #

Настолько заманчивый салатик, что приготовила на выходные. Вкусно, но ооочень жирно! И это я сухарики без масла обжаривала. С простым майонезом и то попостнее будет. Но вкусно! Спасибо!

10 января 2022 года mizuko # (автор рецепта)

Благодарю!

10 января 2022 года Магдалена0605 #

Ну очень крутой! Это не Оливье в тазике, это - изысканный салат, с необыкновенным сочетанием продуктов! Им надо наслаждаться! В к к. Однозначно!

10 января 2022 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо! Мне очень приятно!

9 января 2022 года AneleRu #

Очень красиво, вкусно и празднично!

9 января 2022 года charly angel 2 #

Полностью согласно с предыдущим оппонентом!!!

10 января 2022 года mizuko # (автор рецепта)

↑Ответ для AneleRu

Большое спасибо!

9 января 2022 года Кесяба #

Спасибо за рецепт! Не уверена насчет салата, но заправка заинтриговала!!!

10 января 2022 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

9 января 2022 года syaba #

Я люблю такую заправку, но не знала, как делают. Теперь сохраню и попробую.

9 января 2022 года Anni68 #

Как же вы пишете -"... не масло..." , если здесь на такое количество салата идёт его аж

200мл(!), да плюс ко всему ещё жирные орехи и жирные Сыр твердый и брынза

Надо полагать - одобрительные сюси-пуси пошли от любителей НУ ОЧЕНЬ жирного.

9 января 2022 года syaba #

Думаю, автор имел в виду, заправка не обычное масло, не обычный майонез или сметана. А что-то оригинальное. ПП тут не упоминается.

9 января 2022 года Anni68 #

Не знаю что имел автор в виду, но то что салат супер жирный от этого никуда не денешься. И он конечно же имеет право быть, так как на вкус и цвет .....

15 января 2022 года willena #

По мне взбитое раст. масло - это и есть майонез. На такое количество ингредиентов я бы взяла максимум 1-2 ст.л. заправки, но никак не 100 мл масла плюс все остальное.
Заправка очень интересная, надо попробовать. А вам спасибо, что заострили внимание, что получается жирно ). Наверное это от количества заправки... Ну и сухари я бы не жарила...

13 января 2022 года mizuko # (автор рецепта)

↑Ответ для syaba

Спасибо. Именно это я и имела в виду.

7 января 2022 года ViolaTriColor #

нужно обязательно приготовить!

8 января 2022 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

6 января 2022 года gapcalova #

Праздничное оформление!

8 января 2022 года mizuko # (автор рецепта)

Благодарю!

6 января 2022 года nelliundco #

Несомненно вкусный салат

8 января 2022 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

6 января 2022 года Kuss #

Очень интересный и конечно вкусный салатик!

6 января 2022 года мисс #

Вкусное сочетание, у нас так делают обычно с арахисом, даже на НГ сестра делала, но я не люблю арахис (а она не любит фундук

)

9 января 2022 года syaba #

С кешью тоже вкусно! Попробуйте!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Покровский"

Ингредиенты для «Салат "Покровский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Покровский"»:

Похожие рецепты

Салат из говяжьего легкого

Салат "Ташкент" с дайконом

Салат из печени "Экспромт"

Салат "Печеночный"

Салат языковый

Салат из сала

Салат "Пражский-2"

Салат "Викинг" (порционный )

Свиные ушки по-корейски от этнического носителя

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Российский"

Ребрышки барбекю

Закуска "Макаронный сыр"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!