Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки
  • 13 февраля 2022, 11:17
  • 45605

Салат "Ленинградский"

Рецепт: Салат Ленинградский

С удовольствием делюсь с Вами, поварята, ещё одним любимым рецептом моей семьи. Несложный, сытный, вкусный и просто замечательный во всех отношениях салат! Уверена, что это блюдо не останется без внимания, приобретёт новых поклонников и с праздничного стола исчезнет одним из первых.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

Ингредиенты для «Салат "Ленинградский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1187.6 ккал 		белки
54 г 		жиры
38.7 г 		углеводы
79.9 г
100 г блюда
ккал
103.3 ккал		 белки
4.7 г		 жиры
3.4 г		 углеводы
6.9 г

Рецепт «Салат "Ленинградский"»:

  • Продукты для салата.
    Отварить филе грудки индейки. (Для начинаюших: в воду обязательно добавьте луковицу, морковь и любимые специи, так мясо индейки будет более вкусным и ароматным, что отразится в целом на вкусовых качествах салата). Остужать не вынимая из бульона, это поможет мясу сохранить сочность.

  • Яйца по одному взбить венчиком и испечь яичные блинчики на небольшом огне.

  • Остывшие блинчики свернуть рулетиками.

  • Из банки с зелёным горошком слить жидкость.

  • Измельчить чеснок. Лук нарезать полукольцами, залить очень холодной водой и оставить на 10-15 минут.
    По желанию в воду можно добавить столовую ложку уксуса. Затем воду слить и полукольца аккуратно отжать.

  • Яичные рулетики нарезать соломкой.

  • Филе индейки разобрать на волокна.

  • Заправить майонезом, добавить соль, смесь перцев и аккуратно перемешать.

  • Дать ингредиентам подружиться в течение ~15 минут. И можно подавать на стол.




Приятного аппетита и хорошего настроения!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: обед второе салат закуска ужин гости праздник

Вкусы: яичный луковый гороховый приятный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Ленинградский"
Рецепт: Салат Ленинградский

С удовольствием делюсь с Вами, поварята, ещё одним любимым рецептом моей семьи. Несложный, сытный, вкусный и просто замечательный во всех отношениях салат! Уверена, что это блюдо не останется без внимания, приобретёт новых поклонников и с праздничного стола исчезнет одним из первых.

Ингредиенты для «Салат "Ленинградский"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Ленинградский"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Народ, это какая банка горошка маленькая или большая? На картинке и в рецепте не нашла.
Народ, это какая банка горошка маленькая или большая? На картинке и в рецепте не вижу.
А мне рецепт очень понравился. Сытный, простой. Считаю, что других компонентов и не надо. Маринованный лук дает свою пикантность. А в яичную смесь я добавила соль, молотый перец и немного приправы для курицы, поэтому сами блинчики тоже получились пикантными.
Совершенно верно, мне тоже этот салат очень нравится.
Благодарю за комментарий! Готовьте на здоровье!
Вкусный салатик, для сочности добавила немного корейской морковки и красного перца салатного, буду готовить еще!
Морковь по-корейски здесь всё-таки лишняя, но, как говорится: хозяин - барин.
Благодарю за комментарий, готовьте на здоровье!
Мне понравилось. Вместо индейки взяла куриную грудку, индюшку не едим. Всё остальное по рецепту. Буду готовить, спасибо))
Курочкой салат не испортишь.
Готовьте на здоровье!
Спасибо за комментарий.
Здравствуйте, спасибо очень вкусно , правда ещё добавила жареные шампиньоны с чесноком )) сижу наслаждаюсь )) вот ещё думаю может сыр какой нибудь добавить ?? Как вы думаете ?
Вы новый салат соорудили. Сыр уже навряд ли помешает, берите вкусный и желательно твёрдый.
Пойду тоже чего-нибудь смастерю.
Интересно!
Благодарю за комментарий.
Вкусный салат,я еще добавляю нарезанный соломкой маринованный огурчик для остроты.
Нам лучка хватает в этом салате. Огурчик, на мой взгляд, здесь лишний.
Спасибо за внимание к рецепту.
Отличный салат, Жанна!
Большое спасибо за внимание, Леночка!
Почему-то не поставился коммент, но сделаю 2ю попытку.
Это вкусно, почему Ленинградский, потому что без картошки, с ней в Питере проблемка..... НО она тут действительно не нужна.
Очень довольна результатом.
Горошек правда брала замороженный 400 грамм, индейка консервированная для салата.

Большущее спасибо за выбор рецепта, высокую оценку и замечательную фотоулику!!
Очень рада, что рецепт пригодился и салат понравился!!!
Готовьте на доброе здоровье и с удовольствием!!!
П. С. Не поняла насчёт картофеля. Какие такие проблемы? Откуда?
Спасибо за такой позитив в отзыве???
А про картоху, я на Алтае, а доча в Питере учится, у меня картошечка своя, но передать никак, а в Питере она либо никакая, либо ценник
Но это отступление от темы, просто болтанка между собой)))
У нас на всё ценник ого-го. Что делать, живём. Ну, со своей картошкой не сравнить конечно.
Жанночка, вкусный и аппетитный салатик!
Жанночка, спасибо большое за внимание!
Вкусный салатик , я уже писала что такие салаты желанны на нашем столе. Готовя бульон для рассольника, специально отварила кусочек грудки индейки. И сделала интересный вывод для себя - грудка индейки в салате лучше - она поплотней, на волокна делится отлично. Жанна, спасибо за рецепт. Всем рекомендую.

Какая красивая вазочка, Люда!
Большущее спасибо за выбор рецепта, очаровательную фотоулику и хорошую оценку!!!
Мне очень приятно, что рецепт пригодился и салат пришёлся по вкусу!!!
Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!
Спасибо, приятно что фотоприветик понравился тебе.
Спасибо за рецептик! Очень кстати, впереди много праздников, обязательно попробую.
Большое спасибо за внимание к рецепту! Буду рада, если салат придётся по вкусу!
Супер! Обожаю салаты с классическим количеством ингредиентов - не более пяти.
Да, мне тоже нравятся такие салаты. Благодарю за внимание к рецепту!
Странно, что никто из оппонентов ещё не написал Вам, "а что в нём Ленинградского?"
Да, странно! Подождём, всё ещё впереди! Спасибо, развеселили!
Белковая бомба , то что надо! Отличный салат, Жанночка! С Рецептом дня!
Вкусный салат, Жанночка!
Большущее спасибо за одобрение и поздравление!
Жанночка , смачный салат Прям ммм..., потрясающе = это вкусно, очень вкусно !
Надюша, я не могла оторваться от салата! Ещё как смачно!!!
Спасибо огромное, моя дорогая, за неизменную поддержку и добрые слова!!!
Недавно оставляла комментарии, все тоже, только с курицей.
Не читала ваш комментарий, к сожалению, нет возможности сидеть безвылазно на сайте и просматривать все комментарии подряд.
Но рада, что вам понравился рецепт.
Жанна, какой замечательный салатик!!!! Обязательно попробуем в ближайшее время!
Оля, спасибо большое за внимание! Надеюсь понравится салат.
и мне понравился, вкусный, а идейка у нас своя, выращенная на природе.
Со своей индейкой вообще объедение будет! Готовьте на здоровье! Спасибо за комментарий!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"
Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки