• 30 мая 2022, 10:56
  • 2964

Треска с картофелем в конверте

Рецепт: Треска с картофелем в конверте

Лёгкий и полезный ужин, готовить который можно хоть каждый день.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Треска с картофелем в конверте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1407.1 ккал
белки
105 г
жиры
65.5 г
углеводы
108 г
100 г блюда
ккал
83.3 ккал
белки
6.2 г
жиры
3.9 г
углеводы
6.4 г

Рецепт «Треска с картофелем в конверте»:

  • Картофель тщательно чистим щёткой, а затем варим в подсоленной воде до готовности. Остужаем и нарезаем на половинки или четвертинки.

  • Треску нарезаем на порционные куски. Натираем солью и перцем. Укладываем на круги из бумаги для выпечки. Всего понадобится 6 кругов. Диаметр круга - 30 см

  • На треску выкладываем картофель, дольки помидора и оливки. Сбрызгиваем оливковым маслом, кладём по веточке розмарина.

  • Накрываем оставшимися кругами, заворачиваем края. Переносим конверты на противень. Кладём к конвертам целый лимон. Ставим противень в нижнюю треть духовки. Запекаем треску 12-18 минут. Время зависит от толщины рыбного слоя.

  • Перед подачей разрезаем лимон, выкладываем его к рыбе. Наслаждаемся чудесной рыбкой!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Треска с картофелем в конверте
Рецепт: Треска с картофелем в конверте

Лёгкий и полезный ужин, готовить который можно хоть каждый день.

Ингредиенты для «Треска с картофелем в конверте»:

Комментарии и отзывы

Добрый день! Очень заинтересовал рецепт! При какой температуре запекать?
Добрый день! При температуре 200 градусов.
Вкусная рыбка Приготовленная рыбка в пергаменте - еще и полезной становится Предпочитаю мелко крошить оливки, но это дело вкуса
Спасибо!
Муж мне их перекладывает, так что так ему удобнее)
Потрясающе очень люблю такую рыбку, но с овощами делаю... с картошечкой
Люблю такое и часто делаю.
Замечательное, сытное блюдо!
Да с бокалом вина
Интересный рецепт! Я не переношу запах горячей рыбы, из-за этого очень редко готовлю. И ем только холодную , чтоб не так пахла. А в Вашем рецепте, пахнуть она будет только в духовке. И думаю, рыба получается в паргаменте именно запечённая , а не тушёная. С благодарностью беру рецепт
Спасибо!
Да, пахнет розмарином и лимоном)
Ответ для ИРепка
Не переносишь запах жареной рыбы? Ты не слышала запах жареной солёной селёдки. У нас раньше китайцы торговали в гостинице у себя. Вот это был ужас.
У каждого свои недостатки . Я не переношу запах горячей рыбы: и варёной, и жареной. В холодном виде могу есть рыбу, но не всю . Ты находишь это смешным? В таком случае, рада, что тебя повеселила. Кстати, икру я тоже не ем: ни красную, ни чёрную, ни любую другую .
Ни в коем случае не хочу тебя обидеть. Просто хотела написать, что запах обычной жареной рыбы не так ужасен. У меня есть однококурсница, она недавно переехала с мужем в Нижний Новгород из Уссурийска. Он обожает жареную селёдку, а она не переносит её запах. Так он жарит, когда она куда-то уезжает. Мне его искренне жаль.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки