Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные торты Сырные и творожные закусочные торты

ariel7777Поваренок 4 уровня

29 июня 2022, 0:02
11140

Закусочный блинно-шпинатный торт

Летние пикники - это не только просто отдых на природе. Многие устраивают на природе дни рождения и корпоративные выезды. Вот для таких случаев, блинный закусочный торт будет очень кстати.

Категория: Закуски Закусочные торты Сырные и творожные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный блинно-шпинатный торт»:

Блины

Шпинат (свежий) — 120 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Молоко — 200 мл
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Масло растительное — 4 ст. л.
Вода (кипяток) — 150 мл
Яйцо куриное — 3 шт

Начинка

Сыр творожный (ТМ Хохланд "С зеленью") — 280 г
Перец болгарский — 1 шт
Кукуруза (консервированная) — 3 ст. л.
Форель (копченая) — 200 г
Сливки (33-35% жирностью) — 500 мл
Желатин — 11 г
Соль — 1 щепот.
Перец черный — 1 щепот.
Укроп (свежий) — 1 пуч.

Дополнительно

Сыр сливочный (ТМ Хохланд "Сливочный") — 300 г
Масло сливочное — 100 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6101.1 ккал	белки 166.8 г	жиры 491 г	углеводы 255.5 г
Порции
ккал 610.1 ккал	белки 16.7 г	жиры 49.1 г	углеводы 25.6 г
100 г блюда
ккал 241.2 ккал	белки 6.6 г	жиры 19.4 г	углеводы 10.1 г

Рецепт «Закусочный блинно-шпинатный торт»:

Для закусочного торта в первую очередь необходимо приготовить блины. Для этого приготовьте все необходимые ингредиенты.
Свежий шпинат промыть и пробить в блендере с растительным маслом и щепоткой соли в кашицу.
Из яиц, муки, молока, соды и шпинатного пюре замесить тесто. Оно будет густоватым, поэтому разбавьте его до необходимой консистенции кипятком. В ингредиентах я указала примерное количество кипятка, его может понадобиться чуть больше или меньше (количество используемого кипятка будет зависеть, какой толщины вы захотите спечь блинчики).
Шпинатные блинчики пеките на среднем огне.
Блины готовы. Теперь приготовим начинку для торта. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Так же подготовьте и форму для торта. Для этого форму с разъемными бортиками ( у меня 18 см) необходимо выстлать пищевой пленкой, на дно уложите один блинчик.
Желатин замочите в небольшом количестве холодной воды.
Холодные сливки взбейте до мягких пиков.
Небольшой пучок свежего укропа измельчите.
Ко взбитым сливкам добавьте творожный сыр ТМ Хохланд "С зеленью", измельченный укроп, щепотку соли и молотого черного перца. Все взбейте до однородной массы, влейте набухший и подогретый желатин и все еще раз перемешайте до однородной массы.
Копченую форель и болгарский перец нарежьте мелким кубиком.
Все необходимые ингредиенты для начинки готовы, можно приступать к торту.
Немного творожного крема нанесите на дно формы и равномерно присыпьте форелью, кукурузой и болгарским перцем.
В шпинатный блинчик положите 1 ст. л. творожного крема и немного нашинкованной начинки. Блинчик сверните в мешочек и установите в форму для торта.
Таким образом заполните блинными мешочками всю форму.
Оставшийся крем распределите между блинными мешочками и сверху, равномерным слоем и накройте блинчиком. Всю конструкцию накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1-2 часа.
Хорошо остывший торт освободите от формы и установите на сервировочное блюдо.
Для покрытия торта, сливочное масло комнатной температуры взбейте до посветления, добавьте сливочный сыр и все еще раз хорошо взбейте до однородной массы. При желании можно добавить щепотку соли.

Торт покройте кремом и украсьте по своему вкусу.

Для начинки можно использовать любые другие ингредиенты, кому что нравится

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: обед полдник ужин праздник

Вкусы: сырный рыбный кукурузный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/176101/]Закусочный блинно-шпинатный торт[/url]
[url=/recipes/show/176101/][img]/data/cache/2022jun/28/33/2976218_41531-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Сырные и творожные закусочные торты
Летние пикники - это не только просто отдых на природе. Многие устраивают на природе дни рождения и корпоративные выезды. Вот для таких случаев, блинный закусочный торт будет очень кстати.

Ингредиенты: Шпинат, Мука пшеничная, Молоко, Сода, Соль, Масло растительное, Вода, Сыр творожный, Перец болгарский, Кукуруза, Форель, Сливки, Желатин, Сыр сливочный, Масло сливочное, Перец черный, Яйцо куриное, Укроп.
Тэги: обед, полдник, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочный блинно-шпинатный торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022jun/28/33/2976218_41531-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочный блинно-шпинатный торт" title="Рецепт: Закусочный блинно-шпинатный торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Летние пикники - это не только просто отдых на природе. Многие устраивают на природе дни рождения и корпоративные выезды. Вот для таких случаев, блинный закусочный торт будет очень кстати.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/271/">
          Закусочные торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/276/">
          Сырные и творожные закусочные торты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочный блинно-шпинатный торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/176101/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочный блинно-шпинатный торт

Категория: Закуски › Закусочные торты › Сырные и творожные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный блинно-шпинатный торт»:

Шпинат Мука пшеничная Молоко Сода Соль Масло растительное Вода Яйцо куриное Сыр творожный Перец болгарский Кукуруза Форель Сливки Желатин Перец черный Укроп Сыр сливочный Масло сливочное

Тэги: обед, полдник, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

897

Комментарии и отзывы

12 февраля 2023 года lila piskaridze #

10 июля 2022 года Инна Довгаль #

Очень красивый торт, мои восхищения!

Скажите пожалуйста, под словом " кипяток " в рецепте Вы подразумеваете кипящую воду 100 градусной температуры или холодную кипячёную воду ? Очень хочу сделать такой торт, но непонятнo что получится , если разводить блинное тесто кипящей водой, тесто должно быть заварным ?

10 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Инна

Совершенно верно- необходим именно кипяток...

11 июля 2022 года Инна Довгаль #

Cпасибо

11 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

и когда будете вливать кипяток, сразу же размешивайте тесто...тогда оно получится однородной консистенции и без комочков

10 июля 2022 года Аня-1964 #

Я конечно занудствую, простите ради бога, но как можно замесить блинное тесто?!!!!

10 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

ручками... с венчиком

11 июля 2022 года Аня-1964 #

Жидкое тесто нельзя замесить по определению, уж простите зануду. Месят тесто другой консистенции - густое, месить это что-то типа мять и перемешивать в одном флаконе.

11 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

это из того же разряда: "картофель или картошка"...
И "замесить тесто для блинов" и "завести " - будет правильно в обоих вариантах.

4 июля 2022 года excelenc #

Пока не знаю, как на вкус, но выглядит шикарно! Обязательно попробую сделать так же красиво.

4 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

если вы для начинки возьмете те ингредиенты, которые вы любите, то вкус торта вам однозначно понравится

а внешне он будет выглядеть так же, как на фото...пробуйте... готовьте с удовольствием

3 июля 2022 года ирпенчанка #

Наташа! Аплодирую стоя!!!

Нереальная красотень! Желаю удачи на конкурсе!

4 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Наташенька спасибооо

2 июля 2022 года Nataly Gorbunova #

Феерично, шедеврально!
БРАВО, Мастер!

4 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Наталья

1 июля 2022 года лялич #

Обалденно.

1 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Ларисочка спасибооо

1 июля 2022 года ira-lila #

Вот это да

!!!! Уже, видимо, очередь из этих самых сыров

с контрактами на использование авторства в рекламных целях

!!! Я бы была уверена,что этот шедевр от "мишленовских" шефов...Просто восторг

!!!!

1 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Ирина

я бы не возражала, если бы такая очередь стояла

4 июля 2022 года ira-lila #

!!!...не,туда смотрят эти сЫры

...

4 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

однозначно не туда...

спасибо

1 июля 2022 года Sladkoejca #

Наташа, потрясающий торт!

Мои восхищения!!!

1 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Инна

1 июля 2022 года Sladkoejca #

Удачи в конкурсе!

2 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибооо

1 июля 2022 года СкарлеттО #

Какая красота! Шикарный закусочный торт!

1 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Оленька спасибооо

30 июня 2022 года МурКатеринка #

Великолепное исполнение

Браво

1 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Катенька спасибоо

30 июня 2022 года Т-пушка #

ОБАЛДЕТЬ!

Какая красота!

Исполнение-выше всяких похвал!БРАВО!Молча любуюсь этим шедевром,пуская слюнки!

Спасибо,Наташенька,за рецепт и восторженное наслаждение от увиденного!

30 июня 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Виолетточка

и не надо молча любоваться...я точно знаю, что ты сможешь такой же повторить

1 июля 2022 года Т-пушка #

Обязательно рискну...может чтоньтить путное и получится? Но знаю,такой красоты,как у тебя,Наташенька, мне вряд ли добиться!

1 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

обязательно получится

я верю в это

1 июля 2022 года Т-пушка #

Нее,я больше по хлебу специалист

при желании,Наташенька, зайди в отчёт,там и твои
вкусняшки !/blog/show/66146/

2 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

просмотрела...я прям залипла... столько разнообразных буханочек увидела... вот это ты молодец

Шикарный отчет!

2 июля 2022 года Т-пушка #

Спасибо,Наташенька!

Твоя похвала дорогого стоит!

4 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

ойй... вот прям засмущала меня...

я ж специалист еще тот...

что вижу, то и говорю...
но хлебушки прям очень шикарные у тебя

5 июля 2022 года Т-пушка #

5 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

30 июня 2022 года Аллочка-уралочка #

Наташенька, произведение кулинарного искусства!!!

30 июня 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Аллочка спасибооо

30 июня 2022 года Tatanj #

Великолепный закусочный торт!

30 июня 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Танечка спасибоо

30 июня 2022 года Tatanj #

30 июня 2022 года ЭнВэ #

Невероятно эстетично! Уверена, что и вкус соответствует виду, браво!

30 июня 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Надежда

нам было вкусно

если вы любите салаты с кукурузой в сочетании с копченной ( или малосольной) рыбкой, это само по себе уже вкусно! А еще плюс сам сыр, со своим солоноватым вкусом- хорошее сочетание получается

30 июня 2022 года ЭнВэ #

Я еще и шпинат очень люблю!

30 июня 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

и мне он нравится

но в торте он практически не чувствуется... зато красивый и необычный цвет блинчиков получается

4 июля 2022 года ЭнВэ #

30 июня 2022 года alenanat #

очень красиво, но сейчас так все дорого. и желатин не люблю

30 июня 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Алена

сейчас все подорожало... но в таком торте ингредиенты можно заменить...и получится так же вкусно

а желатин вообще не чувствуется...готовьте смело

30 июня 2022 года Himbeeren #

В сладком варианте готовила такую красоту, а вот в закусочном не догадалась!

Солидарна с другими поварятами - восхитительный торт!

Практически ювелирная работа!

Захотелось Нового года, снега, ёлки и подарков.

30 июня 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Жанночка спасибоо

я тоже в сладком варианте делала...с шоколадными блинчиками...
решила попробовать сделать не сладкий вариант- всем тоже понравилось

30 июня 2022 года insolita #

↑Ответ для Himbeeren

Как точно описаны ощущения от увиденного

мои точно

30 июня 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

ну и дела... хотела сделать летний тортик... а получился зимний вариант...

Девочки, даже не представляю, что могло навеять новогодние ассоциации? Аж интересно стало

1 июля 2022 года insolita #

Сложно сказать. Но именно такие ощущения вызвало фото Вашего произведения кулинарного искусства

Может дело в цвете: белый, красный, зеленый, золотой (он же желтый) ? А может в оформлении - укроп отдаленно напоминающий ветки елки, а томаты новогодние украшения в виде шаров

. А может аппетитные узоры на разрезе

В любом случае получился шедевр.

1 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

видимо да...цветовая новогодняя гармония...

спасибооо вам

2 июля 2022 года Himbeeren #

↑Ответ для insolita

29 июня 2022 года Евгения 1976 # (модератор)

Это что? Прям руками можно сделать?

Произведение искусства

30 июня 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

нуууу...как бы дааа... руками...
спасибо Евгения

29 июня 2022 года malenki #

ШЕДЕВР

! Мимо пройти невозможно

30 июня 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

так не проходите мимо...

с удовольствием угостила бы...

спасибо

30 июня 2022 года malenki #

На всех не хватит

, очень много желающих на ваш пирог

30 июня 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

я сама не ожидала, что желающих много будет

придется еще приготовить

29 июня 2022 года Silverina1 #

Отличная работа!

Шикарно смотрится!

30 июня 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Леночка спасибоо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закусочный блинно-шпинатный торт

Ингредиенты для «Закусочный блинно-шпинатный торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочный блинно-шпинатный торт»:

Похожие рецепты

Сырный пирог

Блины с красной икрой

Закусочный торт "Цветочек"

Закусочный торт "Новогодний"

Закусочный торт" Сырные страсти"

Закусочные пирожные со шпинатом

Запеканка "Шпинатоманка"

Пирог без выпечки "Елочка"

Мини чизкейки "Закусочные"

Попробуйте приготовить вместе

Сливочно-грибной суп

Салат "Восторг"

Рагу "Простак"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!