• 24 июля 2022, 0:53
  • 1405

Пахлава

Рецепт: Пахлава

Медовая восточная сладость, которая переносит на побережье моря, где часто ею можно полакомиться

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Пахлава»:

Тесто

Заливка

Жарка

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
14395.7 ккал
белки
63.7 г
жиры
936.7 г
углеводы
1436.5 г
Порции
ккал
719.8 ккал
белки
3.2 г
жиры
46.8 г
углеводы
71.8 г
100 г блюда
ккал
462.9 ккал
белки
2 г
жиры
30.1 г
углеводы
46.2 г

Рецепт «Пахлава»:

  • Яйцо смешать с водой и добавить растопленное сливочное масло

  • Муку посеять и добавить к жидким ингредиентам. Замесить тесто и оставить на 1 час на столе. При необходимости добавить муку.

  • Раскатать в очень тонкий пласт тесто, постоянно припушивая мукой, оставить подсыхать на 15 минут. Свернуть в неплотный рулет, смазывая края водой

  • Разрезать наискось на кусочки шириной 2,5 см. Расправить пласты. Обжарить каждый кусочек с двух сторон на раскаленном растительном масле.

  • Для приготовления заливки воду поставить в сотейнике на огонь, постепенно растворить в ней сахар, добавить мед и лимонную кислоту. Довести до кипения

  • Каждый кусочек опустить в кипящую заливку.

  • Приятного чаепития



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пахлава
Рецепт: Пахлава

Медовая восточная сладость, которая переносит на побережье моря, где часто ею можно полакомиться

Ингредиенты для «Пахлава»:

Комментарии и отзывы

Замечательная пахлава!
Эх, Ирушенька, "Не голодали Вы, не ели настоящей пахлавы".
Добрый день . Пахлава бывает разных видов, для данного рецепта орешки не нужны. Думаю многие пробовали такую пахлаву во время отпуска на побережье. А если хочется орешки, их всегда можно добавить, подробив и присыпав сверху!
Очень аппетитно!
Орешки где?
В этом виде - просто жареное тесто с мёдом.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки