Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

СкарлеттОПоваренок 5 уровня

1 декабря 2022, 8:01
950

Пирог с зелеными мандаринами на сковороде

Если у вас нет времени приготовить торт к новогоднему столу, или духовка занята основным блюдом, то этот быстрый пирог на сковороде вас непременно выручит. Очень нежный, воздушный, цитрусовый, с половинками ароматных мандаринов. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с зелеными мандаринами на сковороде»:

Мандарин (320 г очищенных) — 3 шт
Масло сливочное — 30 г
Сахар коричневый — 50 г
Йогурт (натуральный) — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (рисовое) — 30 г
Мука пшеничная / Мука — 120 г
Мука кукурузная — 30 г
Разрыхлитель теста (8 г) — 1,5 ч. л.
Цедра мандарина (с 1 зеленого мандарина)
Ванилин — по вкусу
Соль — 1/5 ч. л.
Корица (для посыпки)
Сахарная пудра (для посыпки)

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1528.6 ккал	белки 27.1 г	жиры 65.9 г	углеводы 208.8 г
Порции
ккал 152.9 ккал	белки 2.7 г	жиры 6.6 г	углеводы 20.9 г
100 г блюда
ккал 209.4 ккал	белки 3.7 г	жиры 9 г	углеводы 28.6 г

Рецепт «Пирог с зелеными мандаринами на сковороде»:

Второй месяц пользуюсь высококачественной сковородой ТМ Kukmara серии
"Granit ultra"с антипригарным покрытием, прозрачной крышкой и съемной ручкой, диаметром 24 см. Пироги в ней очень хорошо пропекаются, не прилипают и не подгорают.
Для теста смешать йогурт, яйцо, растительное масло и 30 г коричневого сахара (у меня сахара по минимуму, берите больше, если любите сладкое)
Добавить всю муку, цедру мандарина, соль, ванилин и разрыхлитель.
Хорошо перемешать.
Мандарины очистить от кожуры, разрезать поперек пополам. ***И, конечно, вы можете использовать любые мандарины, а я впервые попробовала такие зеленые)
На сковороде разогреть сливочное масло с 20 г коричневого сахара на среднем огне почти до растворения кристаллов сахара.
Наклонить сковороду в стороны, чтобы карамельное масло смазало бортики сковороды.
Выложить мандарины срезом вниз.
Залить подготовленным тестом.
Накрыть крышкой и готовить на минимальном огне около 18-20 минут. Готовность проверить деревянной палочкой, он должна оставаться сухой, без налипшего теста.
Снять ручку со сковороды, накрыть большой тарелкой или блюдом для подачи и аккуратно перевернуть пирог (не забудьте использовать защитные прихватки, сковорода очень горячая). Дать остыть пирогу.
Перед подачей посыпать пирог сахарной пудрой, корицей и цедрой мандарина.

Приятного аппетита!

Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Мастер-классы "Kukmara – посуда на все времена" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: обед полдник ужин праздничный праздник пирог выпечка детям десерт

Вкусы: цитрусовый мандариновый нежный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/177401/]Пирог с зелеными мандаринами на сковороде[/url]
[url=/recipes/show/177401/][img]/data/cache/2022dec/01/04/3011765_65558-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Если у вас нет времени приготовить торт к новогоднему столу, или духовка занята основным блюдом, то этот быстрый пирог на сковороде вас непременно выручит. Очень нежный, воздушный, цитрусовый, с половинками ароматных мандаринов. Попробуйте!

Ингредиенты: Мандарин, Масло сливочное, Сахар коричневый, Йогурт, Яйцо куриное, Масло растительное, Мука пшеничная, Мука кукурузная, Разрыхлитель теста, Цедра мандарина, Ванилин, Соль, Корица, Сахарная пудра.
Тэги: обед, полдник, ужин, праздничный, праздник, пирог, выпечка, детям, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с зелеными мандаринами на сковороде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022dec/01/04/3011765_65558-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с зелеными мандаринами на сковороде" title="Рецепт: Пирог с зелеными мандаринами на сковороде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если у вас нет времени приготовить торт к новогоднему столу, или духовка занята основным блюдом, то этот быстрый пирог на сковороде вас непременно выручит. Очень нежный, воздушный, цитрусовый, с половинками ароматных мандаринов. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с зелеными мандаринами на сковороде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4173">Цедра мандарина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/177401/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с зелеными мандаринами на сковороде

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с зелеными мандаринами на сковороде»:

Мандарин Масло сливочное Сахар коричневый Йогурт Яйцо куриное Масло растительное Мука пшеничная Мука кукурузная Разрыхлитель теста Цедра мандарина Ванилин Соль Корица Сахарная пудра

Тэги: обед, полдник, ужин, праздничный, праздник, пирог, выпечка, детям, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 декабря 2022 года ирпенчанка #

Выглядит очень красиво и аппетитно!

2 декабря 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо!

1 декабря 2022 года Ирушенька #

Ольга, эффектный какой пирог! Очень интересный рецепт!

2 декабря 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ирина!

1 декабря 2022 года гошлена #

Какой классный перевёртыш!

Готовила с ананасами, теперь попробую мандаринки, совсем по новогоднему!

А зелёные мандаринки по вкусу очень классные

1 декабря 2022 года гошлена #

Какой классный перевёртыш!

Готовила с ананасами, теперь попробую мандаринки, совсем по новогоднему!

А зелёные мандаринки очень классные

1 декабря 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Мне тоже зеленые мандаринки понравились

1 декабря 2022 года ИРепка #

Ольга, эффектный пирог! Собираю рецепты приготовления выпечки на сковороде, с благодарностью беру рецепт

1 декабря 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ирина!

1 декабря 2022 года мисс #

Очень по новогоднему. Аппетитные фото.

1 декабря 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо!

1 декабря 2022 года yugai ludmila65 #

Вот и новогодняя , самая новогодняя выпечка , с мандаринами. Класс!

1 декабря 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо, Людмила!

У меня тоже новый год с мандаринами ассоциируется

1 декабря 2022 года yugai ludmila65 #

Иначе никак, мандарины и новый год.

2 декабря 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Мы на одной волне)

2 декабря 2022 года yugai ludmila65 #

Конечно, конечно.

1 декабря 2022 года Людмила НК #

Оля, отличный пирог!

1 декабря 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо, Люда!

1 декабря 2022 года Kuss #

Очень классно мандаринки смотрятся!

1 декабря 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с зелеными мандаринами на сковороде

Ингредиенты для «Пирог с зелеными мандаринами на сковороде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с зелеными мандаринами на сковороде»:

Похожие рецепты

Пирог со шпинатом, рикоттой и пармезаном

Quiche lorraine или "Сладкий поцелуй уходящего лета"

Пирог со сливами на дрожжевом тесте

Сливовый пирог

Пирог с фруктами

Пирог с оливковым маслом

Пирог "Ягодная рапсодия"

Ананасовый пирог

Апельсиновая шарлотка с пряностями

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!