Предлагаю вариант для горячей закуски на праздничный стол. Минимум затрат по времени, что немаловажно в предновогодней суете, максимум красоты на столе. Рекомендую.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 1 декабря 2022, 12:37
- 3193
Шампиньоны в беконе
Ингредиенты для «Шампиньоны в беконе»:
- Шампиньоны — 6 шт
- Бекон (сырокопчёный) — 6 ломт.
- Лук репчатый — 30 г
- Морковь — 30 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Смесь перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
618.5 ккал |
белки
30.5 г |
жиры
52.6 г |
углеводы
7.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.2 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Шампиньоны в беконе»:
-
Приготовить продукты.
-
Грибы почистить, вырезать ножки и нарубить их.
-
Лук и морковь почистить, лук нарезать мелко, морковь натереть. На 1/2 ст. л. растительного масла обжарить лук, 2-3 минуты, огонь средний. Добавить морковь, обжарить ещё 4 минуты. Идеальна для этого сковорода от ТМ Кукмара АП линия "Granit ultra", у неё высокие борта, благодаря чему происходит отличное распределение огня и равномерное нагревание дна и стенок, при жарке в открытой масло не разбрызгивается.
-
Добавить грибные ножки, жарить 3-4 минуты. Посолить, заправить перцем.
-
Начинку слегка остудить, переложив в тарелку.
-
Разложить ломтик бекона, на него положить шампиньон.
-
Добавить в шампиньон жареную смесь.
-
Обернуть беконом.
-
Таким образом сделать заготовки.
-
В сковороде разогреть оставшееся масло и обжарить их с обеих сторон, до желаемого румянца.
-
Всего 5-7 минут, огонь средний.
-
Сковороду убрать с огня, накрыть крышкой и отставить до подачи.
-
Подать как горячую закуску, припорошив рубленой зеленью.
-
Такие заготовки можно приготовить накануне и хранить сутки в холодильнике или даже в заморозке - 2-3 недели.
Если Вы задумывайтесь о подарке для женщины,
обратите внимание на сковороду от ТМ КУКМАРА, 24 см.,
со съемной ручкой, стеклянной крышкой, АП линия "Granit ultra".
Отличный подарок, прослужит долго, радуя хозяйку.
обратите внимание на сковороду от ТМ КУКМАРА, 24 см.,
со съемной ручкой, стеклянной крышкой, АП линия "Granit ultra".
Отличный подарок, прослужит долго, радуя хозяйку.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2022 года mariana82 #
4 декабря 2022 года Покусаева Ольга #
5 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 декабря 2022 года Марина Мармеладинка #
5 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 декабря 2022 года ирпенчанка #
2 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 декабря 2022 года Kuss #
2 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 декабря 2022 года Vishnja #
2 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года Ирушенька #
2 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года nadinhike #
1 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года СкарлеттО #
1 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года НинуляО #
1 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года Okoolina #
1 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года мисс #
1 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года dokunet #
1 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года Silverina1 #
1 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 декабря 2022 года Людмила НК #
1 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: