Для этого блюда хорошо подойдет свиная шея, она нежнее и с прослойками сала. Не сильно замороченный рецепт, а мясо вкусное. Посуду для готовки взять с высокими бортами, может выделиться много сока.
nadyahope72Поваренок 1 уровня
- 27 декабря 2022, 21:19
- 1701
Ароматная свинина с луком и сыром
Ингредиенты для «Ароматная свинина с луком и сыром»:
- Шейка свиная — 2 кг
- Кубик бульонный (Говяжий сухой бульон "Роллтон") — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Горчица (я взяла баварскую зернистую) — 1 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Базилик (можно взять прованские травы) — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7267.6 ккал |
белки
320.4 г |
жиры
650.6 г |
углеводы
28.5 г |
| Порции | |||
| ккал 908.5 ккал |
белки 40.1 г |
жиры 81.3 г |
углеводы 3.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 302.8 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 27.1 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Ароматная свинина с луком и сыром»:
-
Свиную шею помыть, немного разрезать поперек, не разрезая полностью.
-
В пиалке смешать сухой говяжий бульон "Роллтон", паприку, базилик, соевый соус
-
Сюда же добавить горчицу
-
Этой смесью хорошо смазать мясо.
-
Лук порезать полукольцами, сыр порезать на пластины.
В разрезы мяса положить лук и сыр. -
Мясо закрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 80 минут
-
По истечении этого времени фольгу снять и еще запекать минут 20.
Если в духовом шкафу есть гриль, то запекать под грилем минут 10. -
Можно подавать к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 января 2023 года Ирушенька #
12 января 2023 года nadyahope72 # (автор рецепта)
28 декабря 2022 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: