Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

миссПоваренок 10 уровня

8 июня 2023, 3:55
1784

Бургер из индейки с пикантным соусом

Бургеры - прекрасный вариант для перекуса на пикнике. Предлагаю приготовить сочный, ароматный бургер из индейки с пикантой заправкой - томатно-яблочным чатни.

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Бургер из индейки с пикантным соусом»:

Бургер

Булка (для бургера) — 2 шт
Индейка (филе грудки индейки "Индилайт") — 300 г
Соль — по вкусу
Лук зеленый — по вкусу
Майонез — 2 ст. л.
Листья салата / Салат — 2 шт
Огурец маринованный — 1 шт
Помидор (спелый, крепкий, средний) — 1 шт
Смесь перцев — по вкусу

Томатно-яблочное чатни

Помидор — 1000 г
Яблоко — 250 г
Лук репчатый — 250 г
Уксус (яблочный) — 50 мл
Горчица (зёрна) — 1 ст. л.
Сахар — 100 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2398.7 ккал	белки 100.8 г	жиры 72.7 г	углеводы 320.1 г
Порции
ккал 1199.4 ккал	белки 50.4 г	жиры 36.4 г	углеводы 160.1 г
100 г блюда
ккал 97.5 ккал	белки 4.1 г	жиры 3 г	углеводы 13 г

Рецепт «Бургер из индейки с пикантным соусом»:

Для приготовления этого бургера берём филе индейки. У меня - филе грудки индейки "Индилайт". Индейку моем, заливаем водой, солим и варим около 1 часа. В данном случае время немного больше, чем обычно, индейка должна слегка перевариться.
Заранее готовим соус к индейке - томатно-яблочное чатни. Подробно рецепт - https://www.povareno k.ru/recipes/show/17 8969/. Соуса получается больше, чем необходимо в данном рецепте.
Вареную, слегка остывшую индейку, руками разрываем на волокна.
Добавляем к индейке около 2 столовых ложек соуса, соль, смесь перцев, рубленный зелёный лук.
Перемешиваем. Консистенция начинки не должна быть жидкой, но и не сухой.
Булочку для бургера перерезаем вдоль и подсушиваем на гриле.
Смазываем разрез обеих половинок булочки майонезом.
Маринованный огурец режем тонкими кружками, кладём на нижнюю булочку.
Из индейки с соусом слепляем круглую "котлетку" так, чтобы она не разваливалась, кладём сверху огурцов.
Плотный, спелый помидор режем кружками, кладём далее.
Листья салата моем, обсушиваем. На помидор кладём лист салата.
Накрываем второй половинкой булочки, скрепляем шпажкой. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: обед ужин второе закуска пикник полдник завтрак

Вкусы: мясной хлебный кисло-сладкий томатный яблочный пикантный насыщенный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/178971/]Бургер из индейки с пикантным соусом[/url]
[url=/recipes/show/178971/][img]/data/cache/2023jun/08/20/3054032_33627-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Закрытый бутерброд
Бургеры - прекрасный вариант для перекуса на пикнике. Предлагаю приготовить сочный, ароматный бургер из индейки с пикантой заправкой - томатно-яблочным чатни.

Ингредиенты: Булка, Индейка, Соль, Лук зеленый, Майонез, Листья салата, Огурец маринованный, Помидор, Смесь перцев, Яблоко, Лук репчатый, Уксус, Горчица, Сахар.
Тэги: обед, ужин, второе, закуска, пикник, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бургер из индейки с пикантным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023jun/08/20/3054032_33627-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бургер из индейки с пикантным соусом" title="Рецепт: Бургер из индейки с пикантным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Бургеры - прекрасный вариант для перекуса на пикнике. Предлагаю приготовить сочный, ароматный бургер из индейки с пикантой заправкой - томатно-яблочным чатни.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/154/">
          Закрытый бутерброд
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бургер из индейки с пикантным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/178971/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бургер из индейки с пикантным соусом

Категория: Закуски › Бутерброды › Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Бургер из индейки с пикантным соусом»:

Булка Индейка Соль Лук зеленый Майонез Листья салата Огурец маринованный Помидор Смесь перцев Яблоко Лук репчатый Уксус Горчица Сахар

Тэги: обед, ужин, второе, закуска, пикник, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

916

Суп-пюре с цветной капустой и шампиньонами

38
916
15236

1318

Салат с креветками

56
1318
145047

388

Куриные бедрышки в сырной корочке

28
388
64807

Комментарии и отзывы

13 июня 2023 года МурКатеринка #

Вкуууусно!

14 июня 2023 года мисс # (автор рецепта)

11 июня 2023 года Т-пушка #

Светлана,твой вариант бургера-отпад!

Очень соблазнитльно смотрится и ,несомненно,вкусно!

Спасибо за рецепт!

Удачи,Светланочка и с Поварёнком дня!

12 июня 2023 года мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо

11 июня 2023 года golubga #

Отличный бургер!!!

12 июня 2023 года мисс # (автор рецепта)

10 июня 2023 года Stillet #

Да, пока прогарают угли зайдет на УРА!

10 июня 2023 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

10 июня 2023 года alarm clock #

Сочно,вкусно!

10 июня 2023 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

9 июня 2023 года Silverina1 #

Аппетитный бургер!

10 июня 2023 года мисс # (автор рецепта)

8 июня 2023 года Okoolina #

Хоть и наелась я бургеров, но вот увидела и опять потянуло!

Аппетитно!

9 июня 2023 года мисс # (автор рецепта)

А мне нельзя из-за диабета, а так хочется. Позволяю себе полбургера в день, а идей много. Скоро приедут дети, внуки в отпуск, вот их буду кормить.

8 июня 2023 года 19820318 #

Отличный бургер!!! Интересная идея с лепкой котлеты!!! И конечно чатни просто потрясающий!!!! Удачи Вам!!!

9 июня 2023 года мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо

8 июня 2023 года syaba #

А вы в Индии живёте? Нам очень нравится кухня их, хотелось бы самой научиться. Я например люблю сладкие соусы с манго. Муж любит ореховые или кари.

8 июня 2023 года мисс # (автор рецепта)

Нет, конечно. Я живу на Дальнем востоке.

8 июня 2023 года Аллочка-уралочка #

Сытный и колоритный бургер! Очень аппетитно.

8 июня 2023 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

8 июня 2023 года Tatanj #

Замечательный бургер, вкусно и красиво!

8 июня 2023 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

8 июня 2023 года ирпенчанка #

Пикантный, очень аппетитный бургер!

Замечательная презентация! Света! Желаю удачи!

8 июня 2023 года мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо

8 июня 2023 года ИРепка #

Света, очень аппетитно и вкусно!

8 июня 2023 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бургер из индейки с пикантным соусом

Ингредиенты для «Бургер из индейки с пикантным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бургер из индейки с пикантным соусом»:

Похожие рецепты

Горячий сэндвич с перцем и сыром

Вафельный бургер

Любимый канадский завтрак

Хот-дог в беконе

Французский сэндвич "в шубе"

Сэндвич с наггетсами и корейской морковью

Горячий бутерброд в беконе

Инди-сэндвич

Сандвич "Кхао Джи"

Попробуйте приготовить вместе

Суп-пюре с цветной капустой и шампиньонами

Салат с креветками

Куриные бедрышки в сырной корочке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!