Версия для печати Рецепты Закуски Заливное

sophka16 deletedПоваренок 1 уровня

2 марта 2009, 13:08
43608

Холодец

... обычное блюдо необычной формы!!!

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Холодец»:

Окорочок куриный (это может быть любое мясо, в данном примере использовалась курица) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Желатин
Зелень (любая по вкусу)
Яйцо куриное — 12 шт
Пряности (я использовала лист лавра, черный перец и свежий чеснок)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1859.3 ккал	белки 172.1 г	жиры 116 г	углеводы 26.1 г
Порции
ккал 154.9 ккал	белки 14.3 г	жиры 9.7 г	углеводы 2.2 г
100 г блюда
ккал 144.1 ккал	белки 13.3 г	жиры 9 г	углеводы 2 г

Рецепт «Холодец»:

Сделать аккуратно отверстие в яйцах!
пока вы занимаетесь яйцами, у вас вовсю должен вариться бульон, не забудьте туда добавить морковь, лук - бульон будет ароматнее!!! :)))
Все яйца хорошо помыть и заложить туда зелень, морковь - по вкусу!!!
к этому времени ваш бульон должен быть готов и процежен через сито!!!
и если это куриный бульон, то придется воспользоваться желатином (пропорции: 1 ст. л. на поллитра бульона)
Пока ваш бульон настаивается, займемся мясом - его необходимо измельчить и разложить по яйцам
Когда вы все сделали, и ваш бульон готов, заливаем его в яйца!!! и ждем, пока он остынет!!!
Затем ставим в холодильник... и остается только ждать!!! :))
Немного очистите скорлупу и просто переверните яйца!!!
И украшайте как душе угодно!!!

Приятного аппетита!!!

Все делается так же, как на обычный холодец!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: обед закуска ужин

Вкусы: мясной пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/20838/]Холодец[/url]
[url=/recipes/show/20838/][img]/images/recipes/small/11/1176/117600.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Заливное
... обычное блюдо необычной формы!!!

Ингредиенты: Окорочок куриный, Морковь, Лук репчатый, Желатин, Зелень, Яйцо куриное, Пряности.
Тэги: обед, закуска, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Холодец
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/11/1176/117600.jpg" alt="Рецепт: Холодец" title="Рецепт: Холодец"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">... обычное блюдо необычной формы!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/226/">
          Заливное
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Холодец»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7138">Окорочок куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1471">Пряности</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/20838/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Холодец

... обычное блюдо необычной формы!!!

Категория: Закуски › Заливное

Ингредиенты для «Холодец»:

Окорочок куриный Морковь Лук репчатый Желатин Зелень Яйцо куриное Пряности

Тэги: обед, закуска, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

572

Холодец из бычьего хвоста

9
17
4804

Показать все варианты рецепта (21)

Попробуйте приготовить вместе

325

Грибной суп с перловкой и шкварками "Мишин суп"

81
325
23268

2051

Комментарии и отзывы

17 декабря 2018 года Андрей Силантьев #

6 января 2017 года Юлия Кравченко #

Спасибо за идею! Делала так для поездки к мамочке , после праздников. И транспортировать удобно, и на столе эффектно! Мама в восторге)) С праздником!

23 марта 2016 года bergvik5619 #

Идея гут, спасибо

Можно и развить, ведь это праздничное блюдо.
Например, использовать перепелиные яйца, перепелиное - голова, куриное - туловище, крепеж - ствол укропа например. Специально покупать перепелиные яйца именно для холодца не надо, а надо для безопасного домашнего майонеза. Вообщем, включаем фантазию, и удачи!

15 мая 2015 года lipusik6 #

Очень оригинально

31 января 2015 года donik nadezhda #

Замечательно получилось,домашние оценили по достоинству!!! Я только использовала не яичную скорлупу,а формочки в виде яйца

4 июня 2014 года Евгения Чернявская #

Уже заливала холодец в формочки, дети его тогда едят лучше. но про яйца не догадалась. Спасибо за идею!!!

29 марта 2014 года anna volova #

оригинальненько!попробую))папа большой поклонник холодца,а такое исполнение еще и упрощает поглощение))

15 января 2014 года Марыська13 #

все гениальное просто!!!!! это же гениально, не надо ничего резать все аккуратно

16 июля 2013 года Bursik #

Ух какая красота, вкуснота и лепотааа! Спасибо за рецепт💋

13 февраля 2012 года ZlajaFeja1 #

вопрос по рецепту

Простите, а варить сколько по времени?

14 апреля 2011 года Наталия 232 #

Сегодня буду пробывать)))СПасибо, за рецепт)

28 августа 2010 года Марфуний #

так интересно

Надо будет сделать на праздничный стол

25 августа 2010 года horo6aya #

казалось что сложно, а когда сделала - оказалось что казалось )) спасибо!!

5 мая 2010 года Санек12 #

Прикольно!!!

18 ноября 2009 года Анири #

красота

16 августа 2009 года Оксана Юрьевна #

Получается просто супер!!!

3 июля 2009 года Rozka71 #

3 мая 2009 года Alena68 #

Какой способ оформления!!!

Благодарю за идею.

17 апреля 2009 года Bandikot #

оригинальный способ заливки

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Холодец

Ингредиенты для «Холодец»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Холодец»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Рубрикатор рецептов