Прочитала в журнале "Гурмэ" и решила приготовить. С этого блюда обычно начинается английский ланч. Не хлопотно и очень вкусно получилось. Так сказать 2 в 1 : рыбка и картошка. Отличный вариант
- 25 марта 2009, 15:36
- 11793
"Фишкейк"
Ингредиенты для «"Фишкейк"»:
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Петрушка — 15 г
- Масло сливочное (для пюре) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 2-3 ст. л.
- Картофель — 500 г
- Семга (или форель) — 300 г
- Масло растительное (для жарки)
- Зелень (или салат для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1686.1 ккал |
белки
78.9 г |
жиры
87.9 г |
углеводы
145.4 г |
Порции | |||
ккал 281 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 24.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 181.3 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «"Фишкейк"»:
-
Филе форели или семги посолить, поперчить и запечь в духовке.
Я показывала http://www.povarenok .ru/recipes/show/222 02/
Картофель очистить, сварить в подсоленной воде, затем слить всю воду и приготовить пюре со сливочным маслом
Рыбку размять руками (если были косточки, удалить все), смешать с картофельным пюре. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень петрушки
-
Выложить на посыпанный мукой стол (или доску), придать форму валика. Нарезать ломтиками толщиной 3 см (как получится) и обвалять каждый кусочек в муке
-
Поджарить фишкейки на сковороде с растительным маслом до образования румяной корочки. В процессе жарения несколько раз перевернуть.
Подать с зеленью (кетчупом или что Вам по душе).
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
8 мая 2009 года Птичка8 #
13 мая 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года Виктория_2009 #
9 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года fatima tmprename #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года fatima tmprename #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
29 марта 2009 года ШЕЛЛ #
29 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
28 марта 2009 года Alefniunia #
все картинки тут
29 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
27 марта 2009 года МРита #
29 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
27 марта 2009 года Yuli #
29 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
26 марта 2009 года Лисенок #
26 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
26 марта 2009 года мисс #
26 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
25 марта 2009 года tat70 #
25 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
А можно я тебя о чем-то попрошу. мой мейл и аська на сайте??? Спасибо тебе огромное
25 марта 2009 года tat70 #
25 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
25 марта 2009 года tat70 #
26 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
25 марта 2009 года slavulja #
25 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
25 марта 2009 года Lzaika45 #
25 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
26 марта 2009 года Lzaika45 #
27 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
25 марта 2009 года wowan5 #
25 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
25 марта 2009 года чиполинка #
25 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
25 марта 2009 года чиполинка #
25 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
26 марта 2009 года чиполинка #
25 марта 2009 года Etulino #
25 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
25 марта 2009 года irmarta #
25 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
25 марта 2009 года Eleno #
25 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
25 марта 2009 года Татуша #
25 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
25 марта 2009 года Cherry #
вот это я попробую приготовить!
спасибо за рецепт
25 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
25 марта 2009 года Natali2607 #
25 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: