Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

GadenKaПоваренок 7 уровня

7 апреля 2009, 19:42
34371

Завитушки «Луковка»

Простенькие и легкие в приготовлении плюшки, булочки или завитушки, на завтрак или просто для перекуса. Как вариант, когда лень или надо быстро. Тесто на основе йогурта и воды, начинка из жареного лука с яйцом и зеленью, что очень ароматно и вкусно. Тесто нежное и мягкое внутри, с легкой хрустящей корочкой снаружи, сырная посыпка добавляет пикантности и аромата.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Завитушки «Луковка»»:

Йогурт — 125 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 50 мл
Сода — 1/3 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Масло растительное (+ дополнительно для жарки лука) — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2.5-3 стак.
Перец красный жгучий
Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт
Масло сливочное (для жарки лука)
Яйцо куриное — 2 шт
Перец черный (на вкус)
Зелень (укроп, петрушка )
Пармезан (для посыпки верха) — 20-30 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2260 ккал	белки 70.6 г	жиры 70.5 г	углеводы 340.5 г
100 г блюда
ккал 230.6 ккал	белки 7.2 г	жиры 7.2 г	углеводы 34.7 г

Рецепт «Завитушки «Луковка»»:

Смешать яйцо, сок лимона, воду, йогурт, соль, растительное масло, острый перец и паприку.
Просеять муку с содой и замесить тесто, мягкое и эластичное.
Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30-60 минут, я планировала на завтрак, убрала до утра.
Дл начинки:
Яйца отварить вкрутую. Зелень мелко порубить.
Лук порезать полукольцами..
Сковороду разогреть со смесью сливочного масла и растительного, можно просто сливочного, у меня были остатки и очень мало, добавила растительного, масла должно быть достаточно, чтобы лук жарился комфортно и весело блестел))) обжарить, до мягкости. Главное чтобы не пригорел.
Остудить.
Яйца очистить, натереть на крупной терке и смешать с луком и маслом, в котором жарился, добавить зелень, перец черный, паприку, соль, все перемешать.
Раскатать тесто в тонкий пласт, 0,5-0,7 см толщиной.
Выложить начинку, равномерно распределив по всему пласту, отступая от краев примерно на 1,5-2 см.
Скатать в плотный рулет. Рулет разрезать на кусочки 3-4 см.
Выложить на противень, смазать яйцом и посыпать тертым пармезаном. Выпекать при 180 С примерно 20 минут, до румяности.

Очень ароматные и вкусные плюшечки на завтрак. Тесто мягкое внутри, а сверху тонкая хрустящая корочка, нам такие штучки очень по душе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: завтрак полдник закуска

Вкусы: нежный луковый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/23407/]Завитушки «Луковка»[/url]
[url=/recipes/show/23407/][img]/data/cache/2013jul/18/58/474916_91866-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Простенькие и легкие в приготовлении плюшки, булочки или завитушки, на завтрак или просто для перекуса.  Как вариант, когда лень или надо быстро. Тесто на основе йогурта и воды, начинка из жареного лука с яйцом и зеленью, что очень ароматно и вкусно. Тесто нежное и мягкое внутри, с легкой хрустящей корочкой снаружи, сырная посыпка добавляет пикантности и аромата. 



Ингредиенты: Йогурт, Сок лимонный, Яйцо куриное, Вода, Сода, Соль, Масло растительное, Мука пшеничная, Перец красный жгучий, Паприка сладкая, Лук репчатый, Масло сливочное, Перец черный, Зелень, Пармезан.
Тэги: завтрак, полдник, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Завитушки «Луковка»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/18/58/474916_91866-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Завитушки «Луковка»" title="Рецепт: Завитушки «Луковка»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простенькие и легкие в приготовлении плюшки, булочки или завитушки, на завтрак или просто для перекуса.  Как вариант, когда лень или надо быстро. Тесто на основе йогурта и воды, начинка из жареного лука с яйцом и зеленью, что очень ароматно и вкусно. Тесто нежное и мягкое внутри, с легкой хрустящей корочкой снаружи, сырная посыпка добавляет пикантности и аромата. 

</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Завитушки «Луковка»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/23407/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Завитушки «Луковка»

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Завитушки «Луковка»»:

Йогурт Сок лимонный Яйцо куриное Вода Сода Соль Масло растительное Мука пшеничная Перец красный жгучий Паприка сладкая Лук репчатый Масло сливочное Перец черный Зелень Пармезан

Тэги: завтрак, полдник, закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

10 апреля 2009 года Meotida #

Надюня - ты безупречна!! как и вся твоя выпечка!!!!!!!!! изумительно!++++++++++++++++++++++++

12 апреля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Дашенька, спасибо большое, солнце!!!

10 апреля 2009 года pirinka #

Вкуснота!!!

12 апреля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Большое спасибо!

9 апреля 2009 года busichka #

Супер!!! Забрала и побежала делать

Вам много +++++++++

9 апреля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Большое спасибо!

17 июня 2009 года busichka #

Сегодня таки воспользовалась Вашей восхитительой идеей

Правда чуточку схалтурила - у меня тесто уже готовое замороженное было

17 июня 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Большое спасибо еще раз, очень притяно, что идея вам понравилась!!

8 апреля 2009 года О-ля-ля #

МММ..., вкуснятинка, ароматом захлебнулась!

Спасибки за рецептик!!!

8 апреля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!!!!

8 апреля 2009 года vorobushek-v #

Пора идти за йогуртом

+++

8 апреля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Большое спасибо!

8 апреля 2009 года Mikiutza #

очень красивые и вкусные булочки!!!

8 апреля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Спасибочки!

8 апреля 2009 года Ируня # (модератор)

Ой, вкуснятина!!!!!! +++++++++++++++++!!!!

8 апреля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Иришка, спасибочки!!!!!

8 апреля 2009 года melinda #

Надюшка,завитушки объедение

8 апреля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Ирина, большое спасибо!!

8 апреля 2009 года Иль-я #

Шикарно! слов нет! постараюсь в скорейшее время опробовать!

8 апреля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Спасибо большое!Надеюсь понравится!

8 апреля 2009 года Silverina1 #

молодец, Надюша!

8 апреля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Ленусик, большое спасибо!!!!

8 апреля 2009 года AYRIKA #

Обалденно!!!!!!!!

8 апреля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Спасибочки!

8 апреля 2009 года alisa-108 #

Спасибо за рецептик. Очень понравился.

8 апреля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!!

8 апреля 2009 года Элли #

Красота-вкуснятная!!! Надюша, забираю не глядя!!!!! Обязательно сделаю и отчитаюсь!!! Спасибо!!!!++++++++++++++++++++

8 апреля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Большущее спасибо!!!!!! буду ждать!

8 апреля 2009 года korica #

Надюшка!Супер!Твоя выпечка у нас самая любимая

!+++++++++++

8 апреля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Женечка, невероятно приятно такое слышать! Спасибо, солнышко!!!!!

8 апреля 2009 года Konniia #

Какая прелесть!!! Хочу попробовать!!! ++++++++++

8 апреля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

8 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина #

сейчас бы парочку.

8 апреля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Ириша, угощайся!

Спасибочки!

8 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина #

так после двенадцати,мучное мне нельзя

,вот будет выходной тогда приготовлю.

8 апреля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

ой, мн вот вообще бы рот закрыть на все 24 часа в сутки. не помешало бы точно

8 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина #

8 апреля 2009 года мисс #

забрала, муж обалдеет++++++

8 апреля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Светусь, спасибо большое!!!!

Мой тоже такое любит!!!!

8 апреля 2009 года Ladybird #

Обязательно попробую сделать!!!

8 апреля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что понравилось!

8 апреля 2009 года Lzaika45 #

Обалденная вкуснятина!!!!

8 апреля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!!

8 апреля 2009 года tat70 #

Вот это тема!!!!! Надюхин,булки улёт!!!!!! Забираю,естественно!!!!!

8 апреля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Танюська, большое спасибо!!!!!

А я еще высталвять не хотела, муж сказал что ты своим луком всех распугаешь, его редко кто ест в таком количестве. а мы любим, жареный!

8 апреля 2009 года tat70 #

Что это твой мужик так тебя лишает чувства уверенности???!!!! Выставляй всё!!!!!!!Всё съедим!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Завитушки «Луковка»

Ингредиенты для «Завитушки «Луковка»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Завитушки «Луковка»»:

Похожие рецепты

Воздушные булочки "Ореховая рапсодия"

Булочки с заварным лимонным кремом

Булочки "Маргаритки"

Творожные булочки с белым шоколадом

Запеченный сыр в тесте

Быстрые французские булочки с сушеными ягодами

Булочки "Бантики"

Булочки с брынзой

Булочки с тофу

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!