Салат с необычным вкусом для любителей экзотики (нам очень понравился). Рецепт из книги "30 -Minuten-Rezepte" предлагает салат из апельсинов. Купила... и даже сфотографировала для рецепта, но после снятия кожуры апельсин отправился... вобщем, далеко. А на пороге гости... На свой страх и риск сделала с грейпфрутом - оценили на "отлично", поэтому предлагаю оба варианта.
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 10 июля 2009, 2:02
- 7153
Апельсиновый или грейпфрутовый салат с фенхелем
Ингредиенты для «Апельсиновый или грейпфрутовый салат с фенхелем»:
- Апельсин (или грейпфрут) — 1 шт
- Фенхель (небольшой клубень) — 1 шт
- Лук белый (небольшой) — 1 шт
- Оливки черные (без косточек) — 10-12 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Перец чили (на кончике ножа)
- Соль (по вкусу)
- Петрушка (зелень, для украшения)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
409.4 ккал |
белки
3.6 г |
жиры
32.6 г |
углеводы
27.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.7 ккал |
белки 1 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Апельсиновый или грейпфрутовый салат с фенхелем»:
-
На фото злополучный апельсин, на фотографирование грейпфрута не оставалось времени.
-
Грейпфрут чистим, освобождаем мякоть от белых перемычек, кладем в салатник.
Фенхель чистим, натираем тонко на терке, добавляем к грейпфруту.
Белый салатный лук чистим, натираем тонко на терке, отправляем туда же.
Оливки режем колечками, зелень фенхеля тоже покрошим и - в салатницу. -
По вкусу посолить, добавить сушеный чили и оливковое масло, аккуратно перемешать.
Я добавила еще 1 ч.л. сахара, думаю, для апельсина сахар не понадобится, он и так сладкий. -
Оставить на 10 минут, затем еще раз перемешать, украсить зеленью петрушки и подавать на стол.
Получается пикантный остренький сочный салат с необычным вкусом (мы такое любим!), прекрасно подошел к шашлычкам из индейки...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 мая 2017 года lila piskaridze #
23 декабря 2012 года Marusja78 #
25 декабря 2012 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
12 января 2013 года Marusja78 #
28 января 2010 года tanu6kin21 #
13 июля 2009 года Наденька #
13 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
13 июля 2009 года Инчик #
13 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
11 июля 2009 года руська #
11 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
11 июля 2009 года Leena #
11 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2009 года sana swiss #
10 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
11 июля 2009 года sana swiss #
11 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Век живи - век учись!
11 июля 2009 года sana swiss #
10 июля 2009 года bernota #
10 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2009 года Konniia #
10 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2009 года Konniia #
10 июля 2009 года fana deleted #
10 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2009 года ledi701 #
10 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2009 года ledi701 #
10 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
11 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2009 года Эллиса deleted #
10 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2009 года melinda #
10 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2009 года Ольга Бабич #
10 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2009 года Juligera #
10 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2009 года Натуля70 #
10 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2009 года tat70 #
10 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2009 года tat70 #
10 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2009 года мисс #
10 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
А сколько там у вас времени, что-то не соображу? Часов 10 утра?
10 июля 2009 года мисс #
10 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
А у нас час ночи, спать только собираемся
10 июля 2009 года мисс #
10 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2009 года мисс #
10 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2009 года мисс #
10 июля 2009 года мисс #
10 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
11 июля 2009 года мисс #
11 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2009 года мисс #
10 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: