Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Мэй-ЛинПоваренок 1 уровня

17 августа 2009, 12:43
17756

Перец жареный с подливкой

Может, ничего нового и не открою, но все же решила вставить этот рецепт как дебютный. Если сам перец не нравится, попробуйте приготовить эту подливку!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Перец жареный с подливкой»:

Перец болгарский (любого цвета, я беру зеленый и белый) — 2 кг
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Томатная паста — 100 г
Масло растительное (любое, я брала кукурузное) — 200 г
Приправа (я беру "Мивина" для курицы) — 3 ч. л.
Сахар — 1,5 ч. л.
Вода (Горячая кипячённая. Чаще всего я беру зеленый чай - в нем вся фишка) — 200 мл
Чеснок (по вкусу)
Имбирь — 0.5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2551.8 ккал	белки 33.7 г	жиры 201.4 г	углеводы 146.5 г
Порции
ккал 425.3 ккал	белки 5.6 г	жиры 33.6 г	углеводы 24.4 г
100 г блюда
ккал 95.6 ккал	белки 1.3 г	жиры 7.5 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Перец жареный с подливкой»:

Начинаем с банального - жарим перец.
Чистим его (самый неприятный шаг, как по мне)

Затем жарим лук и морковь, добавляем приправу, томатную пасту, сахар, имбирь, воду и тушим минутки 2 -3. Затем перец кладем в емкость, переливая подливкой. Приятного аппетита!

Примечание!

Часто делаю эту подливку на зеленом чае. Для этого беру зеленый чай *часто с жасмином*, завариваю и использую вместо воды. Листики не выкидываем! Только в этом случае имбирь можно не класть.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На закуску

Теги: ужин обед второе

Вкусы: соленый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/30744/]Перец жареный с подливкой[/url]
[url=/recipes/show/30744/][img]/images/recipes/small/19/1970/197005.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Может, ничего нового и не открою, но все же решила вставить этот рецепт как дебютный. Если сам перец не нравится, попробуйте приготовить эту подливку!

Ингредиенты: Перец болгарский, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста, Масло растительное, Приправа, Сахар, Вода, Чеснок, Имбирь.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перец жареный с подливкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/19/1970/197005.jpg" alt="Рецепт: Перец жареный с подливкой" title="Рецепт: Перец жареный с подливкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Может, ничего нового и не открою, но все же решила вставить этот рецепт как дебютный. Если сам перец не нравится, попробуйте приготовить эту подливку!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перец жареный с подливкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/30744/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перец жареный с подливкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Перец жареный с подливкой»:

Перец болгарский Лук репчатый Морковь Томатная паста Масло растительное Приправа Сахар Вода Чеснок Имбирь

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

700

Салат "Легкость"

49
700
502342

563

Домашние сосиски "Сочные"

190
563
18743

226

Десерт "Сладкие шары"

131
226
34398

Фотографии «Перец жареный с подливкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 июля 2021 года Akira Shinrei #

+10

[+5]

Отличный, летний перчик.

10 сентября 2009 года марьяна006 #

анимации бесплатно

10 сентября 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)

Спасибо огромное) Букетик красивый очень!)

8 сентября 2009 года Эволюция #

Нинуш, отличный перчик!!

8 сентября 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)

спасибо большое) Только он не такой красивый, как обычно делаю..) В следующий раз постараюсь лучше)

18 августа 2009 года Лягуха #

Отличный перчик, вкусняшка-подливка!!! С дебютом!!!

18 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)

Спасибо, спасибо)

18 августа 2009 года Yola79 deleted #

И Вас с дебютом! Супер! Завтра сделаю!

18 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)

Спасибо) Если понравится, буду рада)

18 августа 2009 года Yola79 deleted #

И Вас с дебютом! Супер! Завтра сделаю!

18 августа 2009 года Yola79 deleted #

И Вас с дебютом! Супер! Завтра сделаю!

18 августа 2009 года лесек deleted #

Молодец!!!

18 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)

Спасибо большое)

18 августа 2009 года С-Р-С-С-a #

18 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)

Спасибо большое))) Клубничка симпатичная такая))))

18 августа 2009 года alisa-108 #

А в чем проблема очистки перца? Я не сделаю открытие, если скажу, что перец после жарки (я пеку в духовке) складываю на 30 минут в целлофановый мешочек. Потом чистить одно удовольствие, все очень быстро и без проблем. Думаю здесь многие делают так же.

18 августа 2009 года cassyterno #

Вкуснота! Отличный дебют!

18 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)

Спасибо большое)

18 августа 2009 года руська #

Аппетитный перчик!

18 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)

Спасибочки)))

18 августа 2009 года tat70 #

Умничка!!!!!! С дебютом!!!!

18 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)

Спасибо! Спасибо!)

18 августа 2009 года Alena76 #

я тоже часто делаю эту вкусняшку...чай возьму на заметку...

а когда много часночка - это божественно

18 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)

О даааа...))) Совсем за него забыла в этот раз!

Спасибо Вам за отзыв)

17 августа 2009 года Innoka #

класс!

17 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)

Спасибо!))))

17 августа 2009 года Финиковая пальма #

Это так вкусно!

17 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)

А-а-а))) Спасибо громадное))))

17 августа 2009 года seemelody #

Не за что)))Рада, если пригодится. Просто сама, когда незнала раньше - мучилась с очисткой. А оказалось все легко и просто! Кстати, точно таким же способом можно очистить и печеные баклажаны.

17 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)

Ну как не за что?) За такой совет))))

17 августа 2009 года seemelody #

Рецепт прекрасный! Молодец!А перец можно очень легко очистить, если после жарки (или печения перца в духовке) сразу горячим положить в целофановый пакет на 10 минут. Перец там "вспотеет" и кожица очень легко и без всяких усилий снимется.

17 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)

Спасибо огромнейшее Вам и за похвалу, и за совет - я непременно им воспользуюсь!)

17 августа 2009 года inna_2107 #

Аппетитно и интересно!

17 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)

Спасибо большое)

17 августа 2009 года dog-rose # (модератор)

Аппетитно выглядит... и насчет зеленого чая как интересно! Вот чего-чего, а этого у меня хватает! Вам +++++ за такую красоту

17 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)

Спасибо огромное) У меня еще много рецептов с зеленым чаем)))

17 августа 2009 года dog-rose # (модератор)

Это мне, как его большой любительнице, очень приятно. Так что буду ждать!

19 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)

)В этом мы с Вами солидарны)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перец жареный с подливкой

Ингредиенты для «Перец жареный с подливкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перец жареный с подливкой»:

Похожие рецепты

Стручковая фасоль с мясными шариками

Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками и брусникой

Овощное рагу

Кабачки в сметанно-чесночном соусе

Полента с томатами и фасолью

Ньокки с соусом из петрушки

Капуста с овощами и мясом "Капустофель"

Фунчоза с овощами в азиатском стиле

Тыква с рисовой начинкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Легкость"

Домашние сосиски "Сочные"

Десерт "Сладкие шары"

Фотографии «Перец жареный с подливкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!