Вкусное и питательное блюдо из простых продуктов подойдет как на общий стол, так и к приходу гостей.
Frau DodПоваренок 5 уровня
- 30 августа 2009, 22:29
- 32380
Сырный торт с ветчиной и грибами
Ингредиенты для «Сырный торт с ветчиной и грибами»:
- Хлебцы (тонкие) — 1 упак.
- Масло сливочное — 100 г
- Желатин — 40 г
- Сыр плавленый (сливочный с травами) — 200 г
- Ветчина — 200 г
- Шампиньоны — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Кресс-салат — 1 упак.
- Лимон — 1 шт
- Сливки (33% жирности) — 200 мл
- Хрен (готовый) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2906.6 ккал |
белки
135.7 г |
жиры
230 г |
углеводы
85.4 г |
| Порции | |||
| ккал 363.3 ккал |
белки 17 г |
жиры 28.8 г |
углеводы 10.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.7 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Сырный торт с ветчиной и грибами»:
-
-
Уложить хлебцы в пакет, завязать его. Тщательно измельчить с помощью скалки. Высыпать в миску.
-
Нагреть масло до комнатной температуры. Добавить к измельченным хлебцам. Тщательно перемешать.
-
Застелить листом пергамента разъемную форму для торта. Сверху выложить хлебную массу, уплотнить. Поставить на 15 мин в холодильник.
-
Кресс-салат вымыть, высушить, измельчить.
-
Желатин растворить в небольшом количестве воды. Не доводя до кипения, прогреть, немного остудить и процедить.
-
Половину смеси с желатином и кресс-салат добавить к сыру, тщательно перемешать.
-
Выложить сырную массу на основание торта.
-
Грибы нарезать пластинами, ветчину - полосками. Лук очистить и измельчить.
-
В сотейнике разогреть масло. Обжарить лук до золотистого цвета (около 4х минут). Добавить ветчину с грибами, обжаривать еще около 5-7 минут. Посолить по вкусу
-
Сливки взбить в густую пену. Оставшийся желатин добавить к сливкам. Выжать сок половины лимона. Добавить хрен и смесь ветчины, грибов и лука. Тщательно перемешать, выложить в форму на сырную начинку, поставить в холодильник на 2 часа.
-
Подавать к столу. Ммм вкусненько
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая 2019 года mykhailova elena1969 #
19 сентября 2014 года veronika1910 #
18 апреля 2010 года ирина66 #
5 февраля 2010 года Eteriya #
13 ноября 2009 года Дорис #
27 сентября 2009 года AlisaS deleted #
1 октября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 сентября 2009 года tanu6kin21 #
1 октября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
9 сентября 2009 года Фрося Педалькина #
Давно хочу сырный пирог сваять!
1 октября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
8 сентября 2009 года tatka555 deleted #
8 сентября 2009 года умка #
8 сентября 2009 года dik1220 deleted #
7 сентября 2009 года Maria B #
7 сентября 2009 года tatka77 #
7 сентября 2009 года Tomilev #
Умничка!!!
5 сентября 2009 года ZuZu25 #
3 сентября 2009 года IraIva #
2 сентября 2009 года Landyish #
2 сентября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
1 сентября 2009 года Dinni #
1 сентября 2009 года Улитыч #
2 сентября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
3 сентября 2009 года Улитыч #
5 сентября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
1 сентября 2009 года шиншилла #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: