Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

ВенерикПоваренок 7 уровня

30 октября 2009, 15:32
1527442

Салат из сыра, яиц и свеклы

На днях я пролистала свои старые кулинарные записи и наткнулась на этот салат, который часто раньше готовила, а потом он был незаслуженно забыт мной... Салат из серии "на каждый день", готовится очень быстро, а продукты имеются в каждом "уважающем себя" холодильнике )))

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из сыра, яиц и свеклы»:

Лук зеленый (можно любую зелень, у меня укроп)
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 200 г
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Свекла (запеченная или отварная) — 1 шт
Соль
Перец черный
Майонез

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 704.5 ккал	белки 61.2 г	жиры 34.5 г	углеводы 37.8 г
100 г блюда
ккал 128.1 ккал	белки 11.1 г	жиры 6.3 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Салат из сыра, яиц и свеклы»:

Свеклу помыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь в духовке при температуре 180-200 гр., примерно 1 час (если протыкается свекла вилкой или зубочисткой - значит, готово). Можно, конечно, и отварить, но запеченная вкуснее.

Сыр и свеклу натереть на крупной тёрке, яйца порубить кубиками, добавить выдавленный чеснок, соль, перец, заправить майонезом, перемешать, посыпать зеленью.
Всё! Приятного аппетита!!!

Противникам майонеза предлагаю сделать заправку из йогурта, горчицы и оливкового масла. А я всё-равно заправлю майонезом!!! )))
Если у Вас осталась лишняя запеченная свекла, не разворачивайте её, в фольге она может храниться в холодильнике несколько дней.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат ужин обед

Вкусы: сырный свекольный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/34256/]Салат из сыра, яиц и свеклы[/url]
[url=/recipes/show/34256/][img]/images/recipes/small/22/2256/225627.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
На днях я пролистала свои старые кулинарные записи и наткнулась на этот салат, который часто раньше готовила, а потом он был незаслуженно забыт мной... Салат из серии "на каждый день", готовится очень быстро, а продукты имеются в каждом "уважающем себя" холодильнике )))

Ингредиенты: Лук зеленый, Чеснок, Сыр твердый, Яйцо куриное, Свекла, Соль, Перец черный, Майонез.
Тэги: салат, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из сыра, яиц и свеклы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/22/2256/225627.jpg" alt="Рецепт: Салат из сыра, яиц и свеклы" title="Рецепт: Салат из сыра, яиц и свеклы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На днях я пролистала свои старые кулинарные записи и наткнулась на этот салат, который часто раньше готовила, а потом он был незаслуженно забыт мной... Салат из серии "на каждый день", готовится очень быстро, а продукты имеются в каждом "уважающем себя" холодильнике )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из сыра, яиц и свеклы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/34256/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из сыра, яиц и свеклы

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из сыра, яиц и свеклы»:

Лук зеленый Чеснок Сыр твердый Яйцо куриное Свекла Соль Перец черный Майонез

Тэги: салат, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

291

Салат "Загадочная Амалия.... "

120
291
24421

2339

Запеканка "Голубец ленивый"

115
2339
55394

1565

Завиванец из свиной рульки

122
1565
60634

Фотографии «Салат из сыра, яиц и свеклы» от приготовивших (66)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 марта sibir77 #

[+4]

Вкусный салат, но на мой взгляд, яйца нужно тоже натирать на тёрке, так получается нежнее.
Делала с разными видами сыра - Российским, плавленым, колбасным. Вкусно в любом случае.

14 января tolya sapozhnikov 49 #

Рецепт сам по себе хороший, но я делаю немного иначе. Свеклу чищу и запекаю в микроволновке в течение 10 минут. Остужаю и шинкую на тёрке для моркови по-корейски (можно на обычной крупной тёрке). Добавляю нашинкованные маринованные огурчики, немного натёртого твёрдого сыра. Быстро обжариваю порезанный кусочками репчатый лук и карамелизирую его щепоткой сахара, охлаждаю и добавляю в салат. Отваренные яйца нарезаю и добавляю в салат. Затем добавляю немного консервированной кукурузы (можно консервированного горошка). По вкусу соли и чёрного перца, заправляю майонезом, немного охлаждаю и на стол. Очень вкусный салат ! Рекомендую. не пожалеете! Удачи всем в Новом 2024 году!

6 марта 2023 года Людмила Козеева #

+10

[+5]

Нежный и вкусный салат.Спасибо,будем повторять!

3 октября 2022 года Ал-нка 39 #

[+5]

Мы очень любим эту закуску! Сегодня я приготовила с копченым сыром. К мясу просто идеально! Большое спасибо!

15 августа 2022 года Vicentina #

+16

[+4]

Вкусный, сытный салат. У меня без чеснока, но с зеленым луком и укропом, которые я смешала с остальными ингредиентами.

9 февраля 2022 года sochinka-1976 #

Не хочу никого обидеть, но салат не вкусный, просто никакой!

Не понятно для чего там яйца и сыр? Классический вариант свекла+ чернослив+грецкие орехи самодостаточный и не превзойденный! А это перевод продуктов просто так.

28 января 2022 года akayom #

[+4]

Отличный салат, нежный получился.

Спасибо!

24 октября 2021 года skib4567 #

Очень вкусный салат!!!

17 августа 2021 года Ramin #

5 июля 2021 года malyuk 7474 #

Мне вот тоже кажется, что на одну свеклу - столько же вареного яйца и сыра, 1:1:1 - это скорее сырно-яичный салат с небольшими вкраплениями свёклы. А ведь обычно в салате со свеклой главное - вкус и цвет свеклы, а не остального

Почему вообще так любят в начинках, салатах такое огромное кол-во вареных яиц? Этот перекос портит вкус же. Тем не менее, попробую приготовить салат, уменьшу яйца и сыр раза в три.

6 ноября 2020 года fostikov artur #

Только начинаю учиться готовить, но... Неужели сыра нужно так много: на одну свеклу — 200 г??

Это ж получается, свекла и сыр — один к одному! Что по мне, так сыра нужно минимум раз в пять меньше. Но за идею: добавить в салат из свеклы яйца и сыр — спасибо!

16 сентября 2020 года Jean-V #

Свеклу запекаю в мульте с небольшим количеством воды. Салат заправила сметаной. Народное блюдо, просто, дёшево и полезно

18 июля 2020 года Анюта Ш #

Очень вкусный салат! И вроде все так просто, но просто гениально!
Спасибо большое!

5 июля 2020 года natalk3 #

Добрый день! А не подскажите какого веса свеклу брали? Я небольшие свеколки отвариваю и в морозилку закидываю, чтоб всегда готовая под рукой была. Но варю всегда небольшие свеколки, грамм по 200

15 октября 2020 года PAZZA #

Добрый день! А не подскажите какого веса свеклу брали? Я небольшие свеколки отвариваю и в морозилку закидываю, чтоб всегда готовая под рукой была. Но варю всегда небольшие свеколки, грамм по 200

подскажите, пожалуйста, а размораживаете потом как? вкус не теряет?

3 января 2023 года sapojnikova 1997 #

↑Ответ для natalk3

глупость какая - свёклу в морозилку )))

29 апреля 2020 года Уралочка2 #

Здравствуйте, классный салат. Хорошая альтернатива привычному (свекла, чеснок, майонез).
Беру на вооружение, в качестве повседневного салата очень даже годится.
Спасибо!

21 апреля 2020 года Сивцова Наталья #

салат очень вкусный и неизбитый

делаю его периодически, семья любит

спасибо большое

8 апреля 2020 года nelliundco #

+21

[+5]

Такой простой, но такой вкусный салат

! Очень

нам понравился, будет часто на нашем столе, спасибочки

6 января 2020 года RusOlechka #

Оче5ь вкусный салат

и недорогой! Делали уже 2 раза и буду еще не раз его готовить!!! Спасибо за рецепт!

24 ноября 2019 года scarlet 4 #

Очень вкусный салат, готовила уже несколько раз.

3 ноября 2019 года Daily Magic #

Спасибо большое за рецепт. Салатик ваш уже как несколько лет один из самых любимых! А теперь ещё и годовалый кроха его обожает! Вместо майонеза использую натуральный йогурт без добавок или сметану. Вкуснятина! Спасибо за чудесный рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из сыра, яиц и свеклы

Ингредиенты для «Салат из сыра, яиц и свеклы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из сыра, яиц и свеклы»:

Похожие рецепты

Французский сельский салат

Морковка по-корейски

Салат из капусты со свеклой

Салат "Сосулька"

Цветная капуста по-тайски

Салат с клюквой

Салат из проростков маша и помидоров черри

Теплый салат с куриными сердечками и овощами

Салат «Новоявленный»

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Загадочная Амалия.... "

Запеканка "Голубец ленивый"

Завиванец из свиной рульки

Фотографии «Салат из сыра, яиц и свеклы» от приготовивших (66)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!