Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

19 ноября 2009, 12:01
40943

Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой

У нас, теперь с уверенностью можно сказать, что вся семья любит рыбку. Сын, в последнее время, проявляет к ней такой интерес, что не могу не готовить еe часто. А эта рыбка получилась сочная, но с хрустящей корочкой - просто наслаждение. И готовится очень быстро.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой»:

Пангасиус (филе) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый (любой, который хорошо плавится) — 100 г
Сливки (20%) — 100 мл
Горчица ("дижонская") — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Орех мускатный — по вкусу
Зелень (петрушка и укроп) — 0,5 пуч.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 805.2 ккал	белки 70.3 г	жиры 49.7 г	углеводы 19.4 г
Порции
ккал 268.4 ккал	белки 23.4 г	жиры 16.6 г	углеводы 6.5 г
100 г блюда
ккал 136.5 ккал	белки 11.9 г	жиры 8.4 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой»:

Рыбку нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить - по вкусу. Выложить в форму.
Лук нарезать соломкой, мелко нарезать зелень. Выложить на рыбу сначала лук, потом зелень.
Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить сливки, горчицу и мускатный орех.
Перемешать всё и залить рыбку.
Запекать в, разогретой до 190 градусов, духовке, минут 20-25, до образования сырной корочки.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед гости ужин

Вкусы: рыбный сырный горчичный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/35461/]Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой[/url]
[url=/recipes/show/35461/][img]/images/recipes/small/23/2342/234207.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
У нас, теперь с уверенностью можно сказать, что вся семья любит рыбку. Сын, в последнее время, проявляет к ней такой интерес, что не могу не готовить еe часто. А эта рыбка получилась сочная, но с хрустящей корочкой - просто наслаждение. И готовится очень быстро.

Ингредиенты: Пангасиус, Лук репчатый, Сыр твердый, Сливки, Горчица, Соль, Перец черный, Орех мускатный, Зелень.
Тэги: обед, гости, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/23/2342/234207.jpg" alt="Рецепт: Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой" title="Рецепт: Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У нас, теперь с уверенностью можно сказать, что вся семья любит рыбку. Сын, в последнее время, проявляет к ней такой интерес, что не могу не готовить еe часто. А эта рыбка получилась сочная, но с хрустящей корочкой - просто наслаждение. И готовится очень быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5789">Пангасиус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/35461/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой»:

Пангасиус Лук репчатый Сыр твердый Сливки Горчица Соль Перец черный Орех мускатный Зелень

Тэги: обед, гости, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1320

Брокколи по-китайски "Гай лань"

109
1320
30005

1066

Острая маринованная килька

167
1066
23755

517

Самбук яблочный

98
517
23205

Фотографии «Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 июля 2023 года Сурик #

+12

[+5]

Быстро, просто и очень вкусно! Сочная и ароматная рыбка в сливочно-сырной заливке. Спасибо большое за рецепт!

21 марта 2017 года s_genny #

Просто, быстро и вкусно - для меня это самые главные критерии рецепта.
Я сама не очень рыбу люблю, поэтому её вкус стараюсь "прятать". В этом рецепте рыбка просто тает во рту, растворяется во всём этом сливочно-сырном безобразии

)

2 сентября 2015 года Юлия Бабанская #

[+2]

Рыбка получилась сочная, но, даже не смотря на горчицу и сыр, из-за лука оказалась сладкая. В общем то вкусно, но видимо не мой рецепт (((

10 апреля 2010 года dolphy #

Рыбка действительно получается очень вкусная и сочная!

Я проверила!

Я еще молодой картошечки у ней добавила, получилось пальчики оближешь

27 января 2010 года yukkka1 #

ВКУСНЯТИНА!!!! МММ...

27 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

18 декабря 2009 года tat70 #

Аппетитная рыбка!

27 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Танюш!!!

16 декабря 2009 года Татуша #

забрала, очень вкусно и незатейливо!

27 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье!!!

2 декабря 2009 года ирина66 #

5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

21 ноября 2009 года _Andruha_ deleted #

5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

20 ноября 2009 года ВИКА-72 #

Вкуснятина!++++++++++++++++

5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Викуль!!!

20 ноября 2009 года inna_2107 #

Спасибо большое за рецепт !

5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье!!!

20 ноября 2009 года Meotida #

Юляш, рыбка очень аппетитная+

5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Дашулик!!!

20 ноября 2009 года Roalanna #

5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

19 ноября 2009 года Lzaika45 #

Прям объедение, дорогая!!!

5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Ларочка!!!

19 ноября 2009 года Nella #

Вкуснотища! Это вам!

5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

19 ноября 2009 года lelika # (модератор)

Вкусно!!

5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

19 ноября 2009 года JOULLS #

Пангасиуса не люблю, а рецепт очень хороший! Попробую с треской. Спасибо!

5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Треску я тоже люблю, а про пангасиуса я выше уже писала, что вообще и неизвестно, он это или нет (ну на ценнике был обозначен, как пангасиус)..

19 ноября 2009 года DeAnna #

Какая рыба аппетитная! Люблю рыбку очень и очень сильно. Только вот горчицу не ем... Без неё блюдо очень во вкусе потеряет?

5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Можно и без горчицы попробовать..

19 ноября 2009 года bagira13 #

Ммм, какая вкусность!! Пангасиус вкусен сам по себе,а вкупе с сыром - пальчики оближешь! Я очень люблю пангасиуса, но перестала его покупать после одной тв передачи. Эта рыба - из Китая, которую ловят в мутных реках этой страны... И напичкана она вдобавок еще бог знает чем... Детям ее лучше вообще не давать..
Я ни в коей мере не хочу обидеть автора рецепта - рецепт замечательный и очень вкусный! Мой опус - информация для размышления..

5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Да я согласна полностью.. Но только рыбу, кроме наших карпиков, толстолобиков и т.д. вообще нельзя никакую покупать, а филе и подавно.. Она вся напичкана неизвестно чем (замороженная). Но если мяса коснуться, тоже не лучше, у нас, например, на рынке только 30% местного мяса, всё остальное импортное (в это с трудом верится, но это действительно так, у нас, по крайней мере), про магазины я вообще молчу. А овощи, которые не поливают химией, а выращивают уже просто в химической земле (чтобы в самой земле ничего не заводилось). Вчера вот только с мамой на эту тему разговаривали, что у нас купить более-менее натуральный продукт можно только у бабушки какой-нить на рынке.. Так что если ещё учитывать то, что у нас под видом пангасиуса продаётся всё что угодно, только не пангасиус (это тоже из передачи), то и не факт, что он в Китае взрощён.. На самом деле это такой серьёзный и спорный вопрос, о котором можно долго разговаривать..

19 ноября 2009 года наташа лучко #

я как чувствовала - сегодня утром купила пангасиуса!
отличный рецепт!

19 ноября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Буду очень рада, если понравится!!!

21 ноября 2009 года наташа лучко #

приготовила!
понравилось не то слово, слопали всё ( я, муж и сын ) ЭТО ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Здорово!!! Очень рада, что понравилось!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой

Ингредиенты для «Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой»:

Похожие рецепты

Фиш-кейки с диким рисом и пряным соусом из запеченого чеснока

Ризотто рыбное

Имбирный лосось с манго-гриль и брусничным соусом

Аппетитная красная рыба

Белая рыба в пряной панировке

Лосось в соусе "Глинтвейн"

Тилапия с прованскими травами

Скумбрия с зеленым горошком

Фрикадельки из лосося с кускусом

Попробуйте приготовить вместе

Брокколи по-китайски "Гай лань"

Острая маринованная килька

Самбук яблочный

Фотографии «Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!