Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

PusselkaПоваренок 4 уровня

13 декабря 2009, 22:41
31632

Пельмени "Домашние"

Первый раз попробовала сделать пельмешки. Помню, в детстве лепили всей семьей, так захотелось попробовать вкус детства. Сделала очень быстро, а как вкусно получилось!Любимый был в восторге!

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Пельмени "Домашние"»:

Мука пшеничная / Мука
Вода — 0.5 л
Соль (в тесто и фарш, по) — 0.5 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Свинина (или готовый фарш) — 500 г
Чеснок
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 1 шт
Перец черный (молотый)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1604.9 ккал	белки 97.7 г	жиры 120.6 г	углеводы 34.7 г
100 г блюда
ккал 121.6 ккал	белки 7.4 г	жиры 9.1 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «Пельмени "Домашние"»:

Делаем тесто: смешиваем 1яйцо, 0.5 л воды, 0.5 ч.л. соли,
добавляем муки пока тесто не перестанет прилипать к рукам
Делаем фарш: прокручиваем мясо, к мясу добавляем 0.5 ч.л. соли, 1 яйцо, специи, перец, чуть-чуть воды, 1 небольшой сырой картофель протереть ч/з терку-для мягкости и сочности фарша.
Тесто раскатываем,
делаем пельмени.
Отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На обед : На второе На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин пельмени

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/36814/]Пельмени "Домашние"[/url]
[url=/recipes/show/36814/][img]/images/recipes/small/24/2445/244535.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Первый раз попробовала сделать пельмешки. Помню, в детстве лепили всей семьей, так захотелось попробовать вкус детства. Сделала очень быстро, а как вкусно получилось!Любимый был в восторге!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Соль, Яйцо куриное, Свинина, Чеснок, Лук репчатый, Картофель, Перец черный.
Тэги: второе, обед, ужин, пельмени.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пельмени "Домашние"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/24/2445/244535.jpg" alt="Рецепт: Пельмени "Домашние"" title="Рецепт: Пельмени "Домашние""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Первый раз попробовала сделать пельмешки. Помню, в детстве лепили всей семьей, так захотелось попробовать вкус детства. Сделала очень быстро, а как вкусно получилось!Любимый был в восторге!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/149/">
          Пельмени, манты, хинкали
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пельмени "Домашние"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/90/">пельмени</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/36814/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пельмени "Домашние"

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Пельмени "Домашние"»:

Мука пшеничная Вода Соль Яйцо куриное Свинина Чеснок Лук репчатый Картофель Перец черный

Тэги: второе, обед, ужин, пельмени

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

848

Морковь по-корейски в новом формате

158
848
34394

747

Крутоны для салата "Цезарь"

67
747
44023

4534

Печенье "Курабье бакинское" по ГОСТу

420
4534
446798

Комментарии и отзывы

22 января 2021 года SpringAround #

А лук куда и в каком виде?!

24 ноября 2019 года galu6a #

Делаю тесто вот по такому рецепту : 250 мл молока, 1 яйцо, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка соли и 500-550 г муки. Тесто получается очень нежным

24 января 2017 года elena chirkova 2013 #

и лучше не в воду добавлять ингредиенты,а наоборот в просеянную муку,быстрее замесится

6 января 2014 года Maniga #

За окном кружится вьюга,
Мёрзнут руки, стынет нос.
А мы настряпаем пельмени,
В выходной, целый поднос!

9 января 2014 года Pusselka # (автор рецепта)

15 декабря 2009 года Lasto4ka-Ирина #

14 декабря 2009 года Brat #

Что-то пельмени одного цвета с клавиатурой для блондинок...

14 декабря 2009 года Анири #

мммммммммм чувствую запах пельмешек перед обедом

14 декабря 2009 года ирина66 #

14 декабря 2009 года Тата-408 #

В пельменях - главное тесто.....у меня оно никогда не получается. Попробую ваше.

24 января 2017 года elena chirkova 2013 #

я бы еще масла растительного добавила

14 декабря 2009 года busel #

Завидую Белой завистью. Мой первый опыт пельменей вышел на троечку.Булу тренироваться

14 декабря 2009 года Pusselka # (автор рецепта)

ну ничего у меня тоже не на 5,продырявились чуть чуть))))))))))))))))))))))

14 декабря 2009 года Adelina #

Не плохо.Надо будет попробовать с картошечкой

.Присоединяюсь к nadjuska-тоже люблю налепить руками.

14 декабря 2009 года nadjuska #

Пельмешки это всегда класс!Только люблю сама лепить без формы.

14 декабря 2009 года Lenysia #

такие аппетитные!! Супер!!!

13 декабря 2009 года mysj19 #

Какие хорошенькие!!

13 декабря 2009 года timoxa #

Домашние всегда вкуснее!!!

13 декабря 2009 года smirn deleted #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пельмени "Домашние"

Ингредиенты для «Пельмени "Домашние"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пельмени "Домашние"»:

Похожие рецепты

Пельмени с редькой

Хинкали

Пельмени "Тройные"

Пельмени с китайско-еврейским акцентом

Манты на луковой "подушке" с тремя соусами

Новогодний картофельный подарок

Buuz/бууз

Пельмени "В гостях у холостяка"

Манты-Мамонты

Попробуйте приготовить вместе

Морковь по-корейски в новом формате

Крутоны для салата "Цезарь"

Печенье "Курабье бакинское" по ГОСТу

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!