Такой торт приготовил нам с мамой на 8 марта мой папа. Мой папа был человеком далеким от кухни, далеким, как солнце от земли. Мы были в таком восторге, потому что знали - папа очень хотел сделать нам приятное. И вот теперь, увидев эти яркие вафли на прилавке супермаркета, я просто не могла пройти мимо. Не видела их в продаже очень давно. Так давно, что совсем стала взрослой. Это торт из моей детской жизни. Выставляю, чтобы просто поделиться с вами своим воспоминанием. Воспоминанием об одном прекрасном дне. Вы знаете, не думала, что можно закрыть глаза и почувствовать себя маленькой, когда папа рядом…
- 7 февраля 2010, 21:58
- 10495
Папин торт
Ингредиенты для «Папин торт»:
- Корж (вафельный, готовые) — 2 упак.
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Масло сливочное — 200 г
- Ванилин
- Джем (повидло) — 6 ст. л.
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4708 ккал |
белки
65.9 г |
жиры
234.9 г |
углеводы
591.6 г |
Порции | |||
ккал 470.8 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 59.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 362.2 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 45.5 г |
Рецепт «Папин торт»:
-
1. Итак, мы берем две упаковки готовых вафельных коржей.
-
2. В миксере взбиваем до белого цвета сливочное масло. Предварительно вытащив его, из холодильника, чтобы оно немного размягчилось. Когда масло побелеет и станет пышным, мы выливаем в посуду, где оно взбивалось банку сгущенного молока и ванилин.
-
3. Взбиваем, пока масса не станет пышной. Чем больше взбиваете, тем белее и пышнее крем становится. Если честно, время я не засекала, но где-то не менее минут 5-7. Вы сами увидите, что масса из тягучей становится легкой. Крем полностью меняет структуру.
-
4. На корж выкладываем около 2 столовых ложек крема. БЕЗ ФАНАТИЗМА!. Крема, если не класть больше 2 ложек, хватает и этого вполне достаточно, торт сухим не будет. Главное хорошо его распределить. 1 или 2 слоя намазать КИСЛЫМ джемом или повидлом. Кислинка придает особый шик, и торт получается совсем не приторным.
-
Дать пропитаться тортику несколько часов, не менее 4 желательно. И всё. Теперь остается только налить себе в чашку горячего чая, разрезать на куски торт и наслаждаться.
Комментарии и отзывы
7 февраля 2010 года larik_malasha # (модератор)
7 февраля 2010 года E-va # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года larik_malasha # (модератор)
7 февраля 2010 года Vera42 #
7 февраля 2010 года E-va # (автор рецепта)
7 февраля 2010 года Т-тушка черепаха deleted #
7 февраля 2010 года E-va # (автор рецепта)
7 февраля 2010 года Татьяна 09 deleted #
одно не поняла - вафля же однотонная, как получается что торт как бы из разноцветных крошек ?
7 февраля 2010 года E-va # (автор рецепта)
7 февраля 2010 года Serena #
Ваш папа просто молодец!
7 февраля 2010 года E-va # (автор рецепта)
7 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
7 февраля 2010 года E-va # (автор рецепта)
7 февраля 2010 года Yulianna #
7 февраля 2010 года E-va # (автор рецепта)
7 февраля 2010 года Xenux #
7 февраля 2010 года E-va # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: