Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

barskaПоваренок 8 уровня

28 апреля 2010, 20:29
9139

"Поваренок" для детей

Диетическое блюдо для детей-аллергиков... в образе всеми любимого поварeнка.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «"Поваренок" для детей»:

Грудка индюшки (для котлет) — 200 г
Лук репчатый (для котлет - 0,5 шт., для соуса - 1 шт.)
Картофель (маленький, для котлет - 1 шт., запеченный 5 шт. - для гарнира)
Морковь (для котлет - 0,5 маленькой, для соуса - 1 большая)
Масло оливковое (или растительное, для жарки - 2 ст.л., для соуса - оливковое 1 ст.л.)
Горошек зеленый (замороженный, для соуса) — 2 ст. л.
Вода (для соуса)
Капуста цветная (замороженная, для украшения) — 5 шт
Специи (соль, сахар - для соуса)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1323 ккал	белки 95.8 г	жиры 11.4 г	углеводы 207.8 г
Порции
ккал 132.3 ккал	белки 9.6 г	жиры 1.1 г	углеводы 20.8 г
100 г блюда
ккал 33.2 ккал	белки 2.4 г	жиры 0.3 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «"Поваренок" для детей»:

Для котлеток (10 маленьких):

150-200 г грудки индейки,
0,5 луковицы,
1 маленькая картофелина,
0,5 маленькой морковки
2 ст.л. оливкового масла для жарки

Котлеты: Все ингредиенты перекрутить на мясорубке, посолить, поперчить немного белым молотым перцем, сформировать котлетки (мокрыми руками).
Быстро обжарить (по 0,5-1 мин.) в 2 ст.л. оливкового масла, вынуть.

ГОТОВИМ СОУС:
1 большая морковка, 1 луковица, 1 ст.л. оливкового масла, сахар, соль, вода, 2 ст.л. зеленого горошка (заморозка), несколько соцветий цветной капусты (заморозка)

В кастрюльке спассировать нарезанную луковицу в 1 ст.л. оливкового масла, добавив щепотку сахара.
На пассированный лук выложить котлетки, залить кипячёной холодной водой (чтобы вода чуть покрыла их), добавить тёртую на мелкой тёрке морковь, зелёный горошек, цветную капусту, соль. Протушить под закрытой крышкой 10 мин.

Выкладываем на тарелке.
Если мы подаём с гарниром, то для этого можно запечь картофель, разрезанный на половинки и смазанный оливковым маслом.

Из ингридиентов соуса выкладывает такого поварёнка, добавив ему ручки из кусочков жёлтой паприки

Много пошаговых фото не могу выложить, так как рецепт готовился давно и не для этого сайта, а для МОЕЙ "Детской странички" под названием "Нескучная еда" для русско-язычного кулинарного журнала "Домашний ресторан" в Германии.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : Легкий / На второе На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: второе обед ужин аллергия

Вкусы: картофельный мясной овощной нейтральный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/44119/]"Поваренок" для детей[/url]
[url=/recipes/show/44119/][img]/images/recipes/small/30/3065/306506.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Диетическое блюдо для детей-аллергиков... в образе всеми любимого поварeнка.

Ингредиенты: Грудка индюшки, Лук репчатый, Картофель, Морковь, Масло оливковое, Горошек зеленый, Вода, Капуста цветная, Специи.
Тэги: второе, обед, ужин, аллергия.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Поваренок" для детей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/30/3065/306506.jpg" alt="Рецепт: "Поваренок" для детей" title="Рецепт: "Поваренок" для детей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Диетическое блюдо для детей-аллергиков... в образе всеми любимого поварeнка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Поваренок" для детей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22616">Грудка индюшки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/5008/">аллергия</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/44119/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Поваренок" для детей

Диетическое блюдо для детей-аллергиков... в образе всеми любимого поварeнка.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «"Поваренок" для детей»:

Грудка индюшки Лук репчатый Картофель Морковь Масло оливковое Горошек зеленый Вода Капуста цветная Специи

Тэги: второе, обед, ужин, аллергия

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

РЫБКА - рыбная котлета с овощами

36
31
3520

Весeлые котлетки

17
22
2417

Попробуйте приготовить вместе

154

Салат «Театр»

124
154
16111

698

Закуска из кабачков "Тещин язык"

30
698
81094

4038

Вафли "Мамины"

221
4038
672232

Комментарии и отзывы

4 августа 2010 года жонушка #

Как доця вырастит буду к тебе заходить за такими чудесными идеями!!!!!

4 августа 2010 года barska # (автор рецепта)

Новое поколение поварят подрастает...

4 августа 2010 года Масяся #

Прикольный такой поваренок

4 августа 2010 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Машуня! У меня много приколов было...

3 мая 2010 года Яркая #

Очень мило!!!! с любовью и заботй

++++++++++++++++++++++!!!!

4 августа 2010 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, что прокомментировали!

29 апреля 2010 года Elvyrka #

Vkusno,no morkovka po mojemu scitajetsa allegen?

30 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)

Я готовила этот рецепт по заказу, из списка разрешённых для ребёнка продуктов. Морковка была в их числе. А так, конечно, Вы правы, надо все продукты тестировать

29 апреля 2010 года kristikind #

спасибо , у меня дочь аллергик , всю голову сломаешь

, не знаешь чем ее накормить

30 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)

Да, я знаю, что это очень большая морока!!!! Мы уже, к счастью, переросли, но только - частично...
Внизу есть комментарий по-поводу морковки. Обратите внимание!

29 апреля 2010 года Виктория09 deleted #

Класс!

30 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)

Спасибочки!

29 апреля 2010 года Лисенок #

Веселый завтрак!или ужин!Здорово!!!

30 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)

Болагодарю!

29 апреля 2010 года мисс #

29 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)

28 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #

симпотный поваренок++++++++++++

29 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)

Благодарю!

28 апреля 2010 года swetik-semizwetik #

классный поварёнок

29 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)

Спасибо!

28 апреля 2010 года skyfuntik #

29 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)