Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Sea-greenПоваренок 6 уровня

2 июля 2010, 14:19
315517

Картофельная запеканка с куриным фаршем

Готовится быстро, получается вкусно!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с куриным фаршем»:

Картофель (сырой, средний) — 6 шт
Яйцо куриное (вареное) — 1-2 шт
Фарш мясной (куриный) — 300-400 г
Сыр твердый (немного в фарш, остальное на посыпку) — 100 г
Майонез (немного для смазывания)
Специи (соль, перец - по вкусу)
Паприка сладкая (молотая, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1261.6 ккал	белки 43.8 г	жиры 11.7 г	углеводы 157.8 г
100 г блюда
ккал 101.7 ккал	белки 3.5 г	жиры 0.9 г	углеводы 12.7 г

Рецепт «Картофельная запеканка с куриным фаршем»:

Картофель почистить, натереть на крупной терке.

Яйца отварить, почистить, натереть на крупной терке и добавить к картофелю. Все посолить и перемешать.

В фарш добавить немного натертого на мелкой терке сыра, поперчить и слегка посолить.
В смазанную маслом форму первым слоем выкладываем половину картофельной массы, немного смазываем майонезом.
Сверху равномерно распределяем фарш.
А на него выкладываем оставшийся картофель.
Разравниваем и смазываем майонезом.
Выкладываем тертый на крупной терке сыр и посыпаем паприкой.

Отправляем в духовку до готовности и образования аппетитной золотой корочки (примерно 30-40 мин.)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: обед горячее запеканка

Вкусы: картофельный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/46776/]Картофельная запеканка с куриным фаршем[/url]
[url=/recipes/show/46776/][img]/images/recipes/small/32/3286/328693.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Готовится быстро, получается вкусно!

Ингредиенты: Картофель, Яйцо куриное, Фарш мясной, Сыр твердый, Майонез, Специи, Паприка сладкая.
Тэги: обед, горячее, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельная запеканка с куриным фаршем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/32/3286/328693.jpg" alt="Рецепт: Картофельная запеканка с куриным фаршем" title="Рецепт: Картофельная запеканка с куриным фаршем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовится быстро, получается вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельная запеканка с куриным фаршем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/46776/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельная запеканка с куриным фаршем

Готовится быстро, получается вкусно!

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с куриным фаршем»:

Картофель Яйцо куриное Фарш мясной Сыр твердый Майонез Специи Паприка сладкая

Тэги: обед, горячее, запеканка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

131

Картошка с куриным фаршем и овощами, запечeнная в духовке

22
131
57340

Попробуйте приготовить вместе

1915

Фотографии «Картофельная запеканка с куриным фаршем» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 января 2023 года Ал-нка 39 #

[+5]

Запеканка получилась очень вкусная! Сверху смазала не майонезом, а сметаной. Огромное спасибо за рецепт!

26 января 2023 года Sea-green # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье, сейчас я тоже уже майонез для запекания не использую

11 февраля 2021 года akayom #

[+2]

Вкусная запеканка, у меня не оказалось паприки, присыпала кунжутом. Спасибо за рецепт.

11 февраля 2021 года Sea-green # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

2 октября 2020 года НАНЯ 02 #

+14

[+5]

Очень вкусная получилась запеканка. Давно не готовила подобных блюд. А зря- ели с большим удовольствием.
Спасибо , что напомнили о таком хорошем рецепте.

16 августа 2020 года Демурия #

+18

[+5]

Пюре сделала видать жидковатым, потому что даже после остывания красиво достать кусок не удалось🤪, зато запеканка вышла настолько нежная, как облочко-можно есть одними губами! Ну очень вкусно!
Спасибо

19 августа 2020 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо за столь аппетитный фото отчёт

18 мая 2019 года Дана 00 #

вопрос по рецепту

А противень не надо ничем смазывать?

18 мая 2019 года Sea-green # (автор рецепта)

"В смазанную маслом форму первым слоем выкладываем половину картофельной массы, немного смазываем майонезом."

3 апреля 2019 года alenkaalehina-2 #

Для запеканки из картофеля всегда делала пюре, дальше по рецепту. Сверху смазывала или сметаной , или майонезом. Фарш когда обжаривала, когда нет. Всегда получалось.

6 декабря 2018 года Регина2304 #

+10

[+1]

Больше готовить не буду! Тем более с тертой картохой.

6 декабря 2018 года Регина2304 #

картошку отварила и размяла в пюре. Добавила "вкусную соль", фарш обжарила с луком/чесноком/солью и муж недоволен - слишком сухо.... Если б просто протерла картофель сырой - вилку бы в меня воткнул!

10 ноября 2017 года galya0109 #

Не претензия, но готовлю уже 1:40, а блюдо до сих пор полу сырое.

При температуре 180. Печально.

12 ноября 2017 года Sea-green # (автор рецепта)

Отвечала ниже.

На тот момент у меня была старая плита, которая температуру не показывала))) Думаю 180-200 градусов будет достаточно. А вообще, лучше ориентироваться по Вашей духовке, потому как все они разные и со своим характером

Не знаю в чем у Вас может быть дело, что спустя столько времени блюдо сырое... А Вы в разогретую духовку поставили?

25 января 2018 года L822 #

↑Ответ для galya0109

У меня так же, фарш готов, а картошка сверху так и осталась сырой...

6 декабря 2018 года Регина2304 #

↑Ответ для galya0109

Подружитесь с духовкой! Я это блюдо готовила 40 мин на 270° и грилем 20 мин допекала до "корочки"...

15 июня 2017 года iarueva #

Спасибо Вам за рецепт!
Чтобы избежать тяжести я не стала делать второй слой картофеля на фарше, а майонез заменила сметаной со сливками. Получилось нежно, вкусно и совершенно нехлопотно.
Спасибо ещё раз!

16 июня 2017 года Sea-green # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

8 июня 2017 года maviktya01 #

Спасибо за идею! Кол-во продуктов увеличила, вместо куриного взяла свинина-говядина. Очень вкусно!

10 июня 2017 года Sea-green # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

17 мая 2017 года miss abundancia #

Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт! Правда обычного сыра не было, и в фарш я добавила горсть тертого колбасного сыра. И сверху сыром не посыпала, а просто намазала соусом (сметана+горчица+лимонный сок) и посыпала паприкой. Мои мужчины умяли на ура

17 мая 2017 года Sea-green # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

22 апреля 2017 года Тлеужан Камарова #

Спасибо за рецептик! Ну очень вкусно!

22 апреля 2017 года Sea-green # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

8 апреля 2017 года Лиза Подгорная #

Гадость получилась редкостная, картошка не пропеклась, воняет рыбой из-за яиц. Муж злой и голодный остался. Запеканки не первый раз делаю. Но это просто катастрофа.

8 апреля 2017 года Sea-green # (автор рецепта)

Даже и не знаю, что Вам сказать.... Это ж что за яйца у вас такие, что они рыбой воняют

5 апреля 2017 года ole44ka k #

Очень вкусная запеканка! А главное- не надо ничего жарить. Готовила со сметаной и майонезом 50 на50. Спасибо за рецепт!

6 апреля 2017 года Sea-green # (автор рецепта)

И Вам спасибо, готовьте на здоровье

97 месяцев назад Светлана Яковленко #

Спасибо за рецепт. Сегодня готовлюсь к приезду мамулички и вот решила приготовить запеканку,очень понравился ваш рецепт.

23 декабря 2016 года Sea-green # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

18 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

Домашняя вкусная запеканка

19 ноября 2016 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо

18 ноября 2016 года fortun 06 #

+14

[+4]

Большое спасибо за рецепт!Очень нежная и вкусная запеканка!Правда,я вместо майонеза использовала сметану, думаю, с майонезом еще вкуснее будет, в следующий раз сделаю с ним.

19 ноября 2016 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо, я сейчас с майонезом ничего не запекаю

, везде использую сметану со специями.

11 марта 2016 года Mefistofa #

Спасибо за рецепт! Ломала голову, что приготовить, нашла ваш рецепт - завтра буду колдовать)

12 марта 2016 года Sea-green # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье, буду только рада, если и вам рецепт придется по вкусу

29 января 2016 года Татьяна GarSi #

Муж заказал запеканку сегодня, будем готовить по вашему рецептику.

29 января 2016 года Sea-green # (автор рецепта)

Буду рада, если рецепт придется Вам по вкусу

4 февраля 2016 года Татьяна GarSi #

Виктория, очень вкусно получилось. По вкусу напоминает драники. Спасибо за рецепт!

4 февраля 2016 года Sea-green # (автор рецепта)

И Вам спасибо за доверие к рецепту

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельная запеканка с куриным фаршем

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с куриным фаршем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельная запеканка с куриным фаршем»:

Другие варианты рецепта

Картошка с куриным фаршем и овощами, запечeнная в духовке

Похожие рецепты

Запеканка из курицы с грибами

Гатто

Макаронная запеканка

Запеканка с кус-кусом и куриной печенью

Картофельно-мясная запеканка "Сытый папа"

Запеканка из сэндвичей

Лазанья с белыми грибами

Запеканка "Макарошки в одежке"

Мясная запеканка «А-ля рататуй»

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Незабываемая нежность"

Закуска "Праздничная"

Диетический торт "Нотка лета"

Фотографии «Картофельная запеканка с куриным фаршем» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!