В нашей семье утку фаршируют либо яблоками, либо картошкой... мне больше с картошечкой по душе!
ДжейПоваренок 5 уровня
- 29 сентября 2010, 16:37
- 90961
Утка, фаршированная картофелем
Ингредиенты для «Утка, фаршированная картофелем»:
- Утка (или курица) — 1 шт
- Картофель (средний, отвариваем до полу-готовности)
- Мед (для соуса) — 2 ст. л.
- Горчица (для соуса) — 1 ч. л.
- Сок лимонный (для соуса) — 2 ст. л.
- Соль
- Лук репчатый (чем больше, тем лучше)
- Чеснок (крупный) — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6652.6 ккал |
белки
279.2 г |
жиры
573.1 г |
углеводы
113.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 278.4 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 24 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Утка, фаршированная картофелем»:
-
Ну, для начала чистим лук и чеснок
-
Нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета
-
Приступаем к соусу. Немного подогреваем мёд...
-
Добавляем горчицу
-
Лимонный сок, и всё хорошенько перемешиваем
-
Натираем соусом и солью нашу уточку
-
Фаршируем картошкой
-
Сверху покрываем луком и отправляем в разогретую духовку на 1 час... ровно через час закрываем нашу уточку фольгой и снова на 1.5 часа в духовку - после чего фольгу снимаем и оставляем ещё на 30 мин.,
-
Ароматная и аппетитная уточка готова!
-
Сверху бывает добавляю сливочное масло и сыр... но это по желанию.
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2023 года jannasimf #
30 января 2022 года ketlove07 #
15 января 2020 года Родименкова2014 #
21 июня 2019 года darinagannenko #
14 февраля 2019 года yugai ludmila65 #
14 февраля 2019 года PYMA-2016 #
14 февраля 2019 года yugai ludmila65 #
14 февраля 2019 года Леночка 53 #
14 февраля 2019 года yugai ludmila65 #
14 февраля 2019 года virgola71 #
14 февраля 2019 года yugai ludmila65 #
2 января 2019 года bisiptolinikus1967 #
19 января 2018 года bilar54 #
12 января 2017 года sokolova_nata #
2 января 2017 года БЕЛКА 103 #
28 апреля 2016 года alidaismailova0605 #
5 марта 2016 года Анна Луиза #
7 января 2016 года lesfinances #
3 января 2016 года танюшка казак #
14 ноября 2015 года DragonMrak #
14 ноября 2015 года DragonMrak #
31 марта 2015 года Глушенко Елена #
31 декабря 2014 года KnoPka8 #
2 января 2015 года Руслада #
28 декабря 2014 года Руслада #
14 октября 2014 года moor-2014 #
Спасибо большое за рецепт!
Уточку приготовила по Вашему рецепту, только вместо картошечки внутрь положила яблоки в перемешку с грибами и запекала в рукаве (и за полчаса до готовности его разорвала).
Получилось оооочень вкусно.
9 февраля 2014 года Qwery #
24 февраля 2013 года Vika25 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: