Очень вкусный, остренький салатик. Я не очень уважаю салаты из кабачков, но этот салатик - исключение, за уши не оттянешь. Банки с салатом исчезают мгновенно.
Светлана6232Поваренок 2 уровня
- 8 октября 2010, 13:37
- 207885
Салат "Кабачки на зиму"
Ингредиенты для «Салат "Кабачки на зиму"»:
- Помидор — 1 кг
- Соль — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Перец болгарский — 3-5 шт
- Перец красный жгучий — 2 шт
- Кабачок — 3 кг
- Чеснок — 100 г
- Уксусная эссенция — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4313.2 ккал |
белки
34.6 г |
жиры
261.3 г |
углеводы
396.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.8 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Салат "Кабачки на зиму"»:
-
1. Помидоры порезать кубиками и сложить в кастрюлю. Потом добавить:соль, масло подсолнечное и сахар. Всю смесь довести до кипения.
2. Перец болгарский и жгучий порезать соломкой. Кабачки порезать кольцами шириной 5 мм, порезав их на 4-6 частей.
3. Сложить все в кастрюлю с кипящими помидорами, довести еще раз до кипения и варить 30 мин. -
4. За 5 минут до готовности добавить уксусную кислоту и измельченный чеснок.
-
5. Горячим разложить в простерилизованные банки, закатать и укутать в шубу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 октября 2018 года светуля-2018 #
5 сентября 2018 года Ilnarochka-g #
25 августа 2018 года agarkova kristina #
30 сентября 2017 года migga #
28 августа 2017 года oksalira #
12 августа 2017 года maryvasan #
10 августа 2017 года Marika_solnce #
18 июля 2017 года maryvasan #
26 июля 2017 года ivanova nadezhda 2 #
31 июля 2017 года maryvasan #
12 августа 2017 года maryvasan #
8 июля 2017 года ketinka-2014 #
30 октября 2016 года ленушка87 #
19 октября 2016 года Сибирская мама #
27 августа 2016 года sanrey lee #
30 сентября 2016 года sus natalia2015 #
26 августа 2016 года belenkoalt #
30 августа 2016 года Светочек-Светуля #
1 сентября 2016 года belenkoalt #
1 сентября 2016 года Светочек-Светуля #
26 августа 2016 года Светочек-Светуля #
21 августа 2016 года 0lya_Lelik_z #
16 августа 2016 года ЮльчикПро #
16 августа 2016 года lelikloves #
16 августа 2016 года milenacheb #
1 августа 2016 года mariana35 #
28 июля 2016 года kustova72 #
25 сентября 2015 года Любовь_к_пельменям #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: