Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Трюфелька3Поваренок 1 уровня

21 декабря 2010, 8:36
5341

Торт "Смородина на снегу"

Вариация на тему "Птичье молоко". Захотелось чего-нибудь сладкого, вот и решила приготовить! Очень вкусный и простой в приготовлении торт.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Смородина на снегу"»:

Корж (бисквитный) — 1 упак.
Белок яичный — 5 шт
Кислота лимонная — 1/3 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Желатин (кристаллический) — 15 г
Сахар — 300 г
Смородина красная (замороженная) — 200 г
Вода — 150 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2132.4 ккал	белки 50.9 г	жиры 18 г	углеводы 436.9 г
Порции
ккал 213.2 ккал	белки 5.1 г	жиры 1.8 г	углеводы 43.7 г
100 г блюда
ккал 201.2 ккал	белки 4.8 г	жиры 1.7 г	углеводы 41.2 г

Рецепт «Торт "Смородина на снегу"»:

Замачиваем желатин в 150 мл воды и оставляем на 40-60 минут.
Взбиваем белки с сахаром, ванилином и лимонной кислотой. Сахар всыпаем небольшими порциями, чтобы хорошо растворился! Должна получится вот такая густая пенка.
Разогреваем желатин до полного растворения и по капле вводим его в белковую массу.
Устанавливаем разъемную форму на блюдо и начинаем собирать торт. На коржи выкладываем замороженные ягодки.
Закрываем ягоды взбитыми белками. На самый верхний слой крема я положила совсем чуть-чуть, чтобы ягоды просвечивали :-) .
Украшаем торт кондитерской посыпкой или свежими ягодами и ставим на 1-1,5 в холодильник
Приятного аппетита:-)! А меня, с дебютом на "Поваренке" :-[

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На праздничный стол : Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: кислый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52932/]Торт "Смородина на снегу"[/url]
[url=/recipes/show/52932/][img]/images/recipes/small/38/3854/385482.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Вариация на тему "Птичье молоко". Захотелось чего-нибудь сладкого, вот и решила приготовить! Очень вкусный и простой в приготовлении торт.

Ингредиенты: Корж, Белок яичный, Кислота лимонная, Ванилин, Желатин, Сахар, Смородина красная, Вода.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Смородина на снегу"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/38/3854/385482.jpg" alt="Рецепт: Торт "Смородина на снегу"" title="Рецепт: Торт "Смородина на снегу""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вариация на тему "Птичье молоко". Захотелось чего-нибудь сладкого, вот и решила приготовить! Очень вкусный и простой в приготовлении торт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Смородина на снегу"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4599">Корж</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2316">Смородина красная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52932/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Смородина на снегу"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Смородина на снегу"»:

Корж Белок яичный Кислота лимонная Ванилин Желатин Сахар Смородина красная Вода

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 декабря 2010 года Rimma #

Вкуснеько получилось! С дебютом!

21 декабря 2010 года Трюфелька3 # (автор рецепта)

Спасибо!бисквиты я печь умею просто духовка занята была!А готовые у меня всегда про запас лежат так на всякий случайЙ

21 декабря 2010 года IrishaFursova deleted #

Симпатично! С дебютом! Учитесь печь бисквиты, тогда рецепты будут ещё лучше!

21 декабря 2010 года Трюфелька3 # (автор рецепта)

Спасибо!5 раз пыталась загрузить!уже почти потеряла надежду

21 декабря 2010 года ProstoYulia #

Поздравляю со сладким дебютом!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Смородина на снегу"

Ингредиенты для «Торт "Смородина на снегу"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Смородина на снегу"»:

Похожие рецепты

Тыквенно-апельсиновый торт

Торт "Шоколадный трюфель"

Торт "Марина"

Торт морковный от бабушки Анны

Вацлавский торт с рисовым грильяжем

Торт "Графские развалины" без безе

Французский торт с апельсином и шалфеем

Торт "Три слова: я Вас люблю!"

Домашний торт на ряженке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!