Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

larik_malashaПоваренок 8 уровня

13 января 2011, 15:10
59244

Блинные пирожки

Любите блинчики? Любите пирожки? Любите, когда все готовится быстро? Тогда, этот рецепт "пирожков" на блинном тесте для Вас!!! Готовится очень просто, начинку можно менять по вкусу!!! Посвящается всем Девочкам - подружкам на Поваренке!!!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинные пирожки»:

Творог — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Сода — 0,5 ч. л.
Молоко (или кислое молоко, в этом случае лимонный сок не добавлять) — 250 мл
Сок лимонный — 2 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Морковь (в начинку)
Лук репчатый (в начинку)
Фарш мясной (в начинку)

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 935.4 ккал	белки 48.6 г	жиры 11.5 г	углеводы 162.4 г
100 г блюда
ккал 124.7 ккал	белки 6.5 г	жиры 1.5 г	углеводы 21.7 г

Рецепт «Блинные пирожки»:

У меня был похожий рецепт http://www.povarenok .ru/recipes/show/446 32/
Но, на этот раз я решила сделать что-то типа "пирожков".

Смешать творог, яйцо, половину молока, сахар, соль.
Добавить муку.
В оставшуюся половину молока добавить лимонный сок и соду. Если Вы берете кислое молоко, то лимонный сок не добавлять!!!
Добавить молоко с содой в тесто. Все взбить. Получится достаточное густое тесто (как густая сметана).

Если у Вас есть Ваш любимый рецепт НЕ тонких блинов, то Вы можете смело заменить данное творожное тесто Вашим.
Готовим начинку. Я взяла фарш, обжарила его с луком и морковью.

Вы можете использовать любую начинку, даже сладкую. В этом случае, в тесто можно добавить больше сахара.
Жарить блинчики на сковороде в небольшом количестве масла. Как только появились пузырьки,...
... на одну половину кладем начинку, оставляя при этом края.
И накрываем второй половиной. Вначале тесто может вытекать, но потом Вы сами определите, в какой момент нужно накрывать блинчик.

Жарить блинчики несколько секунд на одной стороне, накрыв крышкой,...
... затем, с другой стороны, также под крышкой. Следите, чтобы не подгорели.

Как Вы видите, здесь блинчики очень аккуратные получились.

Чтобы блинчики хорошо прожарились внутри, их нужно обязательно жарить под крышкой и на среднем огне, НЕ на сильном!!!
Из данного количества продуктов у меня получилось 16 средних блинчиков.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: блины закуска быстро пирожки блинчики

Вкусы: соленый мясной жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53597/]Блинные пирожки[/url]
[url=/recipes/show/53597/][img]/data/cache/2013jul/19/50/475052_94597-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Любите блинчики? Любите пирожки? Любите, когда все готовится быстро? Тогда, этот рецепт "пирожков" на блинном тесте для Вас!!!
Готовится очень просто, начинку можно менять по вкусу!!!
Посвящается всем Девочкам - подружкам на Поваренке!!!

Ингредиенты: Творог, Мука пшеничная, Сода, Молоко, Сок лимонный, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Морковь, Лук репчатый, Фарш мясной.
Тэги: блины, закуска, быстро, пирожки, блинчики.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинные пирожки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/19/50/475052_94597-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинные пирожки" title="Рецепт: Блинные пирожки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любите блинчики? Любите пирожки? Любите, когда все готовится быстро? Тогда, этот рецепт "пирожков" на блинном тесте для Вас!!!
Готовится очень просто, начинку можно менять по вкусу!!!
Посвящается всем Девочкам - подружкам на Поваренке!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинные пирожки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/416/">пирожки</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/399/">блинчики</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53597/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинные пирожки

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блинные пирожки»:

Творог Мука пшеничная Сода Молоко Сок лимонный Яйцо куриное Сахар Соль Морковь Лук репчатый Фарш мясной

Тэги: блины, закуска, быстро, пирожки, блинчики

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1744

"Бендерики" мясные

154
1744
196649

1562

Блинные треуголочки а-ля чебуреки

306
1562
55342

754

Блинные пирожки

153
754
50878

677

Ленивые "чебуреки"

118
677
28455

469

Марокканские слоеные блинчики "Ргаиф"

97
469
13530

456

Блины "Оляпки"

61
456
6136

293

Блинчики с мясом

2
293
27265

282

Пирожки-блинчики

56
282
15069

202

Блины-пирожки "Нежность"

16
202
1410

133

Блины с мясом

34
133
4001

116

Блины с припеком или фальшивые чебуреки

52
116
3192

115

Блины-пирожки "Весна красна"

102

Блинные "пирожки"

22
102
3623

"Деликатесные" блинчики

12
50
7713

Треугольнички с мясом

6
11
5488

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Блинные пирожки» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 апреля 2023 года Lera0111 #

+12

[+4]

Дочка очень любит блинчики с мясом, этот вариант ей ооочень понравился, а готовить быстрей и проще. Спасибо большое за рецепт, буду обязательно повторять.

22 апреля 2023 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за приятный комментарий и за аппетитный фото-отчет!

14 февраля 2018 года malukas #

+17

[+5]

Идея отличная, и рецепт теста я уверена, тоже! Но меня угораздило сделать "пирожки" из тонкого теста, поэтому пришлось немного помучиться, но получилось вкусно (я брала индюшачий фарш, лук и яйцо) и сочно. Я просто обязана сделать с творожным тестом)) Спасибо за идею и за рецепт!

14 февраля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

ух-ты, смотрится ооочень аппетитно! Спасибо огромное

26 января 2018 года lioliy1967 #

Лариса, супер рецепт быстрых пирожков!

Жаль летом не видела.

26 января 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за комментарий, Лиля

25 января 2018 года VeVeTa Tuk #

+18

[+4]

Отличные пирожки! Готовила на обычном блинном тесте с мясной начинкой. Отличная быстрая замена фаршированным блинчикам, которые очень любят мои внучки. Спасибо!

25 января 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

какой аппетитный фото-отчет! Спасибо большое

26 января 2018 года VeVeTa Tuk #

И Вам, Лариса, большое спасибо за отличную идею.

26 января 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для VeVeTa Tuk

Вера, классные блины пирожки у вас получились!!

26 января 2018 года VeVeTa Tuk #

Спасибо, дорогая! Гораздо быстрее фаршированных блинчиков.

26 января 2018 года lioliy1967 #

Согласна полностью

26 января 2018 года VeVeTa Tuk #

19 октября 2015 года Сооолнышко #

18 февраля 2015 года Marioka82 #

[+5]

Буду готовить не один раз! Было увлекательно и не сложно готовить! Творожное тесто просту СУПЕР! Мои блинчики с кинзой и сыром!
Лариса, огромное спасибо за рецепт!

18 февраля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Оля, нет слов, как красиво! Спасибо огромное за такое красивейшее фото!

8 декабря 2014 года imasha7 #

У меня не получились такими аккуратными и красивыми,как у Вас,но точно уж вкусные

.будем и дальше готовить

8 декабря 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я очень рада! Спасибо!

27 февраля 2014 года Navely #

[+5]

Лар, хоть у меня и не очень получилось красиво, что то не задалось складывание пирожков, но очень вкусно, спасибо за идею ленивых пирожков. Начинка у меня творог с вяленой клубникой.

27 февраля 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

очень и очень аппетитно!!! Спасибо большое!

23 февраля 2014 года AnnaSi #

[+5]

Ларочка, спасибо за рецепт! Получились очень вкусные и симпатичные штучки! Начинка - сырой фарш+тертый сыр, поэтому под крышкой держала дольше. Буду готовить еще, отличный и не хлопотный рецепт!

23 февраля 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое, Аня

20 февраля 2014 года ALadda #

[+5]

Очень-очень вкусно получилось!!!

Лариса, спасибо огромное за рецепт.

Тесто готовила на молочной сыворотке. Буду пробовать и с другими начинками, очень понравилось, что вот и сразу пирожок на сковородке готов!

20 февраля 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я очень и очень рада

16 января 2014 года Angel_from_Hell #

ой, как интересно! надо будет попробовать. Спасибо за рецептик)

23 сентября 2013 года lemonywater #

НУ это просто идеальный вариант для ленивой меня, которая тесто мять не любит)

23 сентября 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

8 сентября 2013 года chaykaanna #

Готовлю блинчики прямо сейчас. Не могу дождаться, что бы попробовать!!! Пахнет неймоверно!!! Спасибо за такой классный рецептик.

8 сентября 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

18 августа 2012 года misrija deleted #

Как здорово!Обязательно приготовлю.Что то типо этого я пробовала в индонезийском кафе а начинка была бананы с орешками и политы шоколадом.вкусно...все думала как они блины делают.))теперь знаю

3 марта 2011 года nodira #

Это вам спасибо огромное за такие прекрасные вкусные рецепты. Удачи вам и дай бог вам здоровье.

3 марта 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам от всего сердца!!! Взаимно!!! Всего Вам наилучшего!!!!

3 марта 2011 года nodira #

Ну вот все спят а я всё ещё не могу отойти с этого сайта постоянно я останавливаюсь в ваших рецептах.Вот думаю на завтрак приготовить а творожные начинки подойдут? У вас всегда всё просто и вкусно!

3 марта 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Да, подойдет любая начинка! Если хотите сладкую начинку, то можно и тесто подсластить! Спасибо огромное за внимание!!! Мне очень приятно!!!

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

24 января 2011 года ГУЗМЕЛЕНА #

ВКУСНЯТИНА! И БЫСТРО И СЫТНО! МОЛОДЕЦ!

24 января 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо огромное !!!

24 января 2011 года maxiki #

Славные пирожочки, очень аппетитные!!!

24 января 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо огромное !!!!

24 января 2011 года Silverina1 #

Аппетитные вышли пирожки, Лара! )))

24 января 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, спасибо тебе!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Блинные пирожки

Ингредиенты для «Блинные пирожки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинные пирожки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Блинные пирожки» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Рубрикатор рецептов