Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

inna_2107Поваренок 8 уровня

28 января 2011, 16:57
62283

Батбуты

Батбуты - это мини-лепешки, внешне похожи на питу, но отличаются размером и способом приготовления. Такие лепешки можно начинять разными салатами, вареньем, медом, плавленным сыром. Благодарность за рецепт Лилит.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Марокканская

Ингредиенты для «Батбуты»:

Мука пшеничная / Мука — 350 г
Соль — 1/4 ч. л.
Вода — 250 мл
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1197 ккал	белки 32.2 г	жиры 4.2 г	углеводы 262.2 г
100 г блюда
ккал 196.2 ккал	белки 5.3 г	жиры 0.7 г	углеводы 43 г

Рецепт «Батбуты»:

Из всех ингредиентов замесить тесто.
Месить его минут 10, чтобы не липло к рукам.
Разделить на 2 части.
Раскатать из теста круг толщиной примерно 4 мм, вырезать стаканом кружочки диаметром 5 см.
Выложить их на какую-нибудь поверхность , накрыть пленкой и оставить для расстойки минут на 15-20 в зависимости от температуры в помещении.
Выпекать на среднем огне на сухой сковороде на плите. Не в духовке.
Когда они поднимутся, то перевернуть их на вторую сторону.
Выпекаются быстро, нужно следить, чтобы не пригорели.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4442

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин пост закуска завтрак обед

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54047/]Батбуты[/url]
[url=/recipes/show/54047/][img]/images/recipes/small/39/3983/398337.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Батбуты - это мини-лепешки, внешне похожи на питу, но отличаются размером и способом приготовления.  Такие лепешки можно начинять разными салатами, вареньем, медом, плавленным сыром. 
Благодарность за рецепт  Лилит.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Соль, Вода, Дрожжи.
Тэги: ужин, пост, закуска, завтрак, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Батбуты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/39/3983/398337.jpg" alt="Рецепт: Батбуты" title="Рецепт: Батбуты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Батбуты - это мини-лепешки, внешне похожи на питу, но отличаются размером и способом приготовления.  Такие лепешки можно начинять разными салатами, вареньем, медом, плавленным сыром. 
Благодарность за рецепт  Лилит.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Батбуты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54047/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Батбуты

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Батбуты»:

Мука пшеничная Соль Вода Дрожжи

Тэги: ужин, пост, закуска, завтрак, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2981

Постные булочки на сковороде

234
2981
44549

Фотографии «Батбуты» от приготовивших (36)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 июня 2021 года ИРепка #

+14

[+5]

Увидела у Анечки в отчете и соблазнилась. И правильно сделала. Очень вкусно и готовить не сложно! Инночка, спасибо большое за чудесный рецепт!

6 июня 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо огромное за отличное исполнение рецепта и аппетитное фото!

Приятно , что рецепт пригодился!

5 июня 2021 года топиарий #

+20

[+5]

Обалденные штучки..... просто.быстро.а результат бомба!!!!! Рецепт в любимчиках!!!Спасибо Инна!!!

6 июня 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Аня, спасибо огромное за отличное исполнение рецепта и аппетитное фото!

Приятно , что батбуты понравились!

6 июня 2021 года топиарий #

Очень понравились

сын даже рецепт взял

он у меня хорошо готовит!!!!Спасибо ещё раз

Инна!!!

7 июня 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Аня, мне приятно , что рецепт пригодился!

29 января 2021 года nelliundco #

+22

[+5]

Отличные булочки-лепёшки

! Получаются полые внутри, как питы ,вкус абсолютно нейтральный, поэтому можно кушать хоть с колбасой, хоть с вареньем

! Инночка, благодарю за великолепный рецепт

30 января 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Нелли , огромное спасибо за замечательное фото и доверие! Приятно , что рецепт пригодился и понравились лепешки!

30 января 2021 года nelliundco #

8 ноября 2018 года Вера Черкасова #

+19

[+5]

Замечательные лепёшки

. Приготовить быстрее чем сходить в магазин. В воскресенье делала 2 раза. Дети в восторге хотя они у меня выпечкой избалованны.

9 ноября 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо за замечательное фото и доверие

7 ноября 2018 года Вера Черкасова #

Простые, быстрые, но очень вкусные лепёшки

7 ноября 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

12 марта 2018 года Любашка 77777 #

Хорошие лепёшечки!

13 марта 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

12 марта 2018 года Наталья 26 ру #

+25

[+5]

Быстро ,просто и вкусно!!!
Рецепт отличный и на каждый день и на природу ! Спасибо!

12 марта 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо Наталья за доверие и фото к рецепту!

12 марта 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Наталья 26 ру

Идеальный повтор!

12 марта 2018 года Наталья 26 ру #

3 ноября 2017 года kapitonchick #

+15

[+5]

Получились мини-лавашики с кармашками. Мы с дочкой, как истинные любители лавашей, быстренько их съели. Без начинки. Будем еще готовить, однозначно! Только в следующий раз не буду вырезать стаканом, а раскатаю скалкой лепешечки, а то у моих батбутов получилась по краям каемка. Инна, спасибо за рецепт!

3 ноября 2017 года weta-k #

Симпатичные лепёшечки,

Леночек!

Думаю для шашлыков хорошо подойдут, для пикников.

Ты их холодными пробовала?

5 ноября 2017 года kapitonchick #

Да, пробовала, похоже на лаваш. Или на лепешку питу.

6 ноября 2017 года weta-k #

Понятно.

3 ноября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

↑Ответ для kapitonchick

Спасибо за доверие и фото! хорошо , что рецепт пригодился и остались довольны вкусом!

5 ноября 2017 года kapitonchick #

5 ноября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

12 марта 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для kapitonchick

С кармашками- классно!

12 сентября 2017 года malukas #

+26

[+5]

Хорошие булочки, быстро и просто. Тесто делала хлебопечке,получилось совсем лениво) Минимум продуктов- отличный результат! Очень понравился аромат печёного на сковороде хлеба, спасибо за рецепт.

13 сентября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие к рецепту и такой подробный фотоотчет!

18 сентября 2017 года malukas #

Пожалуйста) и ещё одно ленивое дополнение

тесто я не раскатывала, а сказала колбаску и разделила ее на 12 поперечных кусочков, и чуть прикатала скалкой до нужной толщины.

19 сентября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Это хорошее ленивое дополнение!!!!

12 марта 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для malukas

Здорово!

11 июня 2017 года otatiana2302 #

+22

[+5]

Вкусные батбуты, похожи на маленькие лавашики .Для пробы начинала овощным салатом ,с дочкой поели с большим удовольствием .В следующий раз добавлю чуть больше соли .Спасибо за рецепт .

11 июня 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за отличное и аппетитное фото!

11 июня 2017 года otatiana2302 #

Я на поваренке только как потребитель .Очень приятно когда по рецепту все получается)))) а еще приятней когда родные говорят спасибо за вкусно приготовленную еду

Еще раз спасибо и удачи вам в кулинарии .

11 июня 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

И Вам огромное спасибо и удачи!

12 марта 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для otatiana2302

С начинкой- классно!

20 марта 2017 года myjigokushoujo #

+27

[+5]

Сколько раз готовим с мужем, не может не надоесть. Это такое блюдо, что сколько бы ни вышло булочек, всегда хочется ещё. Спасибо за шикарный рецепт!

20 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

И вам спасибо за фото и доверие к рецепту! Готовьте на здоровье!

12 марта 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для myjigokushoujo

Здорово!

1 ноября 2016 года evgenka-2015 #

+27

[+5]

Шикарно!!!! Любим с дочкой такие штучки!!!

12 марта 2018 года Любашка 77777 #

Просто копия!

22 сентября 2016 года MioRica #

Все отлично получилось! Тем, у кого не поднялись: раскатывайте тесто тоньше. У меня, где тесто тоньше, поднялись хорошо, и кармашки получились. Соли добаляйте по вкусу. В рецепте указано столько соли, чтоб батбуты получились пресными.

22 сентября 2016 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту!

13 мая 2016 года Ольга Кисель #

Батбуты по этому рецепту получились очень хорошие! Спасибо!
Делала пол порции, получилось 13 шт. Соли добавила в 2 раза больше,
можно еще добавить немного. В общем, хорошие булочки, быстрые и вкусные!
Фото у меня в альбоме:1povarenok.anvap.us/photo/73832/

22 сентября 2016 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и фотоотчет!

14 марта 2018 года galina27 1967 #

↑Ответ для Ольга Кисель

Почему-то соль по своей солености тоже разная бывает

7 мая 2016 года Arteriy #

вопрос по рецепту

Подскажите, дрожжи нужно брать быстрорастворимые?

22 сентября 2016 года MioRica #

Я делала с быстрорастворимыми. Все получилось

19 марта 2016 года fole4ka #

Спасибо! Очень просто и вкусно!!!!

16 марта 2016 года Аллочка-уралочка #

+15

[+4]

Классно! Выпекала к домашнему ланчу, очень понравились!

12 марта 2018 года Любашка 77777 #

Классно!

13 марта 2018 года Аллочка-уралочка #

16 марта 2016 года Аллочка-уралочка #

Приготовила, испекла, все быстро делается! Очень симпатично, вкусно! Ели и просто с маслом намазывали, и разрезали, с копченым мясом и сыром, спасибо

16 марта 2016 года strekoza1179 #

Спасибо за рецепт, как раз к посту, мне понравились, только соли я бы добавила. С любой начинкой вкусно.

7 марта 2016 года Аллочка-уралочка #

Просто до безобразия)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Батбуты

Ингредиенты для «Батбуты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Батбуты»:

Другие варианты рецепта

Постные булочки на сковороде

Похожие рецепты

Хлеб на топленом молоке в хлебопечке

Хлебные палочки "Гриссини"

Французские багеты

Ячменно-кукурузные хлебные булки

Фокачча с вялеными томатами и пармезаном

Хлеб вишневый к чаю из хлебопечки

Домашние лепeшки

Хлеб с йогуртом

Испанский хлеб

Фотографии «Батбуты» от приготовивших (36)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!