nikuljПоваренок 7 уровня

14 мая 2008, 15:17
6706503

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
Хлеб (батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец черный
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Перец болгарский — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1432.5 ккал	белки 49.5 г	жиры 31.4 г	углеводы 95 г
Порции
ккал 238.8 ккал	белки 8.3 г	жиры 5.2 г	углеводы 15.8 г
100 г блюда
ккал 113.7 ккал	белки 3.9 г	жиры 2.5 г	углеводы 7.5 г

Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/5659/]Котлеты "Ласточкино гнездо"[/url]
[url=/recipes/show/5659/][img]/data/cache/2012dec/17/21/51388_88237-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Ингредиенты: Фарш мясной, Хлеб, Чеснок, Укроп, Соль, Перец черный, Яйцо куриное, Майонез, Кетчуп, Лук репчатый, Помидор, Сыр твердый, Перец болгарский.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты "Ласточкино гнездо"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/21/51388_88237-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо" title="Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/5659/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Фарш мясной Хлеб Чеснок Укроп Соль Перец черный Яйцо куриное Майонез Кетчуп Лук репчатый Помидор Сыр твердый Перец болгарский

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Салат из индейки и шпината

Комментарии и отзывы

9 февраля 2015 года vikkka #

Спасибо за рецепт

котлеты замечательные!!!! Теперь они станут частыми гостями на нашем столе

7 февраля 2015 года Tamara Shepeleva #

[+5]

Ну очень вкусно, пальчики оближешь! Рекомендую всем!

7 февраля 2015 года Lerok569 #

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, и нам с мужем очень понравилось! В избранные рецепты!!!

4 февраля 2015 года оси-таси #

сегодня приготовила. очень понравилось! главное, что ничего не нужно отдельно жарить да и вообще трудозатраты минимальны, а результат замечательный!

2 февраля 2015 года nadin fro #

даже зарегистрировалась, чтобы отзыв написать) рецепт просто супер! море восторгов, теперь так и буду вместо простых котлет делать такие! спасибо за рецепт!

1 февраля 2015 года Тамара-кошмара #

Прекрасный рецепт! Часто готовлю такие котлетки, и не только на праздники.
Для меня самое главное, что быстро, вкусно, и все получилось с первого раза.

28 января 2015 года 3340291 #

Очень вкусно! Готовила на Новый год, пришлось по просьбе мужа готовить и в Рождество! Спасибо автору!

28 января 2015 года Cornu copiae #

готовили с дочкой, делать несложно. А получается интересное и вкусное блюдо. Занесла в КК, будем еще готовить.
Спасибо за рецепт.

28 января 2015 года ИришаБар #

Сделала, очень вкусно, но гнездышки растеклись, хозяюшки подскажите что не так??? Хотя мои и растекшиеся все съели, но хочется чтоб и оформление не страдало)))

18 февраля 2015 года aurinko0612 #

У вас растекся только сыр? Или и фарш?

24 февраля 2015 года ИришаБар #

Фарш

26 января 2015 года Lis74Ru #

Понравилось то, что получилось! Хороший рецепт!

26 января 2015 года Irisha555 #

Хочется поблагодарить автора за столь вкусный рецепт) Самая лучшая награда, когда твой мужчина называет тебя "Супер шеф-поваром") и говорит, что нужно готовить это блюдо почаще )))))))

23 января 2015 года MademoiselleKa #

Это очень вкусное бесподобное блюдо, готовила постоянно как прочитала в первый раз рецепт

. Спасибо вам огромное!!!

19 января 2015 года Елена2609 #

[+5]

Готовила уже 2 раза, мои опять требуют, вкусняшка ммммм.....

19 января 2015 года Katka0509 #

Спасибо вам огромное за этот чудо-рецепт. Для меня он просто находка. Довольно прост, подойдет и для праздника и для обычных серых будней. Очень красивое и оригинальное блюда а вкус ммм... Буду теперь частенько делать. Мужу понравилось, а я в еде не особо привереда, и от картошки жареной без ума

))) Да ксатати, я делала в мультиварке т.к. духовки нет. Боялась не пропечется но все отлично пропеклось, зря переживала. Еще раз спасибо огромное за рецепт) По больше бы таких.....

17 января 2015 года lea zolo #

[+5]

Большое спасибо за рецепт.Получилось вкусно и красиво!

15 января 2015 года Малышонок1 #

Спасибо за рецепт!Мужа смогла приятно удивить!

4 января 2015 года Сладкая внилька #

Спасибки за рецепт очень вкусно

2 января 2015 года изотерма #

Здравствуйте. Готовили на новый год. Очень вкусно и очень сытно. Всем понравилось. И болгарский перец здесь на своем месте. Муж его не очень жалует. Но здесь он сказал то,что надо. Единственное,очень много жидкости было и в 30 минут не уложились. Фарш остался,завтра повторим. Большое спасибо за рецепт. С новым годом

2 января 2015 года dejzarkinanatali #

Готовила на новый год! Очень быстро и легко. Муж уплетал за обе щеки,хотя ему трудно угодить.Но мне самой показалось нет такого чтоб прям Ах ,но я еще хлеще привереда)))) спасибо за рецепт!

1 января 2015 года ФАСЯ #

Отчитываюсь:"+" красиво на столе;"+"очень вкусно и нежно,но есть и" -"даже если вы и объелись, рука сама тянется

.Огромное Вам спасибо за рецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Паштет из печени с облепиховым желе

"Несладкий мандарин"

Яйца, фаршированные ветчиной

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!