Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

MaximallaПоваренок 4 уровня

15 сентября 2011, 14:50
17805

Фаршированные шампиньоны и сладкий перец

Вкусный сладкий перчик и шампиньончики, фаршированные рисом, грибными ножками, сыром, зеленью и чесночком! Непревзойденные вкус и аромат!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированные шампиньоны и сладкий перец»:

Перец сладкий красный — 4 шт
Шампиньоны (крупные) — 14 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Рис (длиннозерный) — 1 стак.
Укроп (свежий или замороженный) — 0,5 пуч.
Петрушка (свежая или замороженная) — 0,5 пуч.
Чеснок — 3 зуб.
Сыр твердый — 180 г
Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное (для смазывания формы)

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1404 ккал	белки 88.6 г	жиры 30.7 г	углеводы 198.4 г
Порции
ккал 234 ккал	белки 14.8 г	жиры 5.1 г	углеводы 33.1 г
100 г блюда
ккал 94.9 ккал	белки 6 г	жиры 2.1 г	углеводы 13.4 г

Рецепт «Фаршированные шампиньоны и сладкий перец»:

Промытый несколько раз рис отварить в подсоленной воде (соотношение 2 к 1).
Грибы промыть, отрезать ножки. Ножки измельчить.
Лук нарезать мелкими кубиками.
Обжарить лук до полуготовности, затем добавить грибы и жарить вместе до золотистого цвета.
Перчик промыть, отрезать хвостики, очистить от перегородок и семечек, разрезать пополам.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать рис, лук с грибами, сметану, измельченные заранее чеснок и зелень, паприку, и 2/3 сыра. Немного присолить, поперчить.
Противень смазать растительным маслом, каждую шляпку гриба и каждую половинку перца заполнить начинкой. Отправить в форму. Посыпать оставшимся сыром.
Отправить в разогретую до 190 град. Духовку на 35 мин., последние 5 минут включить на 220 град. Готово!

[size=5 ]Приятного аппетита!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе ужин горячее обед

Вкусы: чесночный сырный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/60099/]Фаршированные шампиньоны и сладкий перец[/url]
[url=/recipes/show/60099/][img]/images/recipes/small/46/4623/462328.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Вкусный сладкий перчик и шампиньончики, фаршированные рисом, грибными ножками, сыром, зеленью и чесночком! Непревзойденные вкус и аромат!

Ингредиенты: Перец сладкий красный, Шампиньоны, Лук репчатый, Рис, Укроп, Петрушка, Чеснок, Сыр твердый, Паприка сладкая, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: второе, ужин, горячее, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированные шампиньоны и сладкий перец
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/46/4623/462328.jpg" alt="Рецепт: Фаршированные шампиньоны и сладкий перец" title="Рецепт: Фаршированные шампиньоны и сладкий перец"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный сладкий перчик и шампиньончики, фаршированные рисом, грибными ножками, сыром, зеленью и чесночком! Непревзойденные вкус и аромат!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированные шампиньоны и сладкий перец»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/60099/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированные шампиньоны и сладкий перец

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированные шампиньоны и сладкий перец»:

Перец сладкий красный Шампиньоны Лук репчатый Рис Укроп Петрушка Чеснок Сыр твердый Паприка сладкая Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: второе, ужин, горячее, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

753

Комментарии и отзывы

23 октября 2011 года Виктория09 deleted #

Очень аппетитно !!!

29 сентября 2011 года Таня2000 #

Ух ты, надо же такое было придумать. Спасибо воспользуюсь.

30 сентября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)

Вам спасибо! кушайте))

26 сентября 2011 года elya2304 #

Спасибо за рецепт.Очень аппетитно выглядит.Как раз сегодня купила перцы для фаршировки.Думала сделать как обычно - мясо-рис, а тут ваш рецепт. У меня правда не шампиньоны, а лесные грибы.Но думаю ими тоже можно нафаршировать? Не пробовали?

30 сентября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)

не пробовала, но думаю, все так же вкусно получится! удачи!!!

26 сентября 2011 года Nfnmzyrf #

Замечательный рецептик! Спасибо большое

30 сентября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)

да не за что!!! угощайтесь!

18 сентября 2011 года Татьяна Самойлова #

Очень интересная идея!!!

18 сентября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)

спасибо! кушайте с довольствем!))

18 сентября 2011 года ирина66 #

Отличный рецепт !

18 сентября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)

очень приятно! спасибо!

16 сентября 2011 года Бонбоньерка #

Потрясающе!!!!!!! и приготовление не сложное!++++

18 сентября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)

да, все очень даже просто мерси!

16 сентября 2011 года Lzaika45 #

Мне понравилось! Вкусно!!!

18 сентября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)

рада, что понравилось!

15 сентября 2011 года LAWER deleted #

Ой , я раньше фаршировала с фаршем, а с грибами как-то и не додумалась!