Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

OolgaAlexПоваренок 3 уровня

21 ноября 2011, 13:24
434624

Салат из фунчозы

При посещении китайского ресторана всегда заказываю этот салат. И в домашних условиях готовлю его довольно часто, так как вся семья и приглашенные гости с удовольствием его едят. Для приготовления необходимо минимум времени, а результат порадует всех.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Салат из фунчозы»:

Капуста белокочанная / Капустa — 1/4 вилок
Морковь — 2 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Фунчоза — 1 пач.
Кунжут — 2 пач.
Масло оливковое (для заправки)
Соевый соус (для заправки)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2636 ккал	белки 52.9 г	жиры 53 г	углеводы 516.5 г
Порции
ккал 263.6 ккал	белки 5.3 г	жиры 5.3 г	углеводы 51.7 г
100 г блюда
ккал 111.2 ккал	белки 2.2 г	жиры 2.2 г	углеводы 21.8 г

Рецепт «Салат из фунчозы»:

Вам потребуется:
Заливаем фунчозу кипятком и оставляем на 5-7 минут.
Сливаем воду и промываем фунчозу холодной водой.
Морковь шинкуем соломкой, если нет тёрки, то можно и нарезать ножом.
Шинкуем капусту.
Перемешиваем капусту и морковь.
Огурец так же шинкуем соломкой.
Перемешиваем.
Кунжут обжариваем и…
… высыпаем в салат.
Добавляем фунчозу.
Тщательно перемешиваем и заправляем соевым соусом с оливковым маслом.
И приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска ужин обед

Вкусы: соевый оливковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/61553/]Салат из фунчозы[/url]
[url=/recipes/show/61553/][img]/data/cache/2013dec/21/52/599758_17278-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
При посещении китайского ресторана всегда заказываю этот салат. И в домашних условиях готовлю его довольно часто, так как вся семья и приглашенные гости с удовольствием его едят. Для приготовления необходимо минимум времени, а результат порадует всех.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Огурец, Фунчоза, Кунжут, Масло оливковое, Соевый соус.
Тэги: салат, закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из фунчозы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/21/52/599758_17278-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из фунчозы" title="Рецепт: Салат из фунчозы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">При посещении китайского ресторана всегда заказываю этот салат. И в домашних условиях готовлю его довольно часто, так как вся семья и приглашенные гости с удовольствием его едят. Для приготовления необходимо минимум времени, а результат порадует всех.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из фунчозы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4519">Фунчоза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/61553/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из фунчозы

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из фунчозы»:

Капуста белокочанная Морковь Огурец Фунчоза Кунжут Масло оливковое Соевый соус

Тэги: салат, закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

869

Салат из фунчозы

35
869
395969

289

Салат из фунчозы с овощами и креветками

33
289
107647

228

Салат из фунчозы

11
228
16285

227

Фунчоза с овощами в китайском стиле

16
227
54278

185

Корейский салат "Фунчеза"

24
185
148800

151

Салат из фунчозы

27
151
58470

150

Салат из рисовой лапши

42
150
94415

142

Азиатский салат "Фунчоза"

47
142
33677

125

Салат \"Фунчоза\"

57
125
178989

100

Морковь по-корейски с фунчозой

6
100
31491

Салат-закуска из рисовой или стеклянной лапши

57
99
22160

Воздушная фунчоза с грибами и сельдереем

31
86
12132

Фунчоза

26
66
33543

Теплый салат из рисовой лапши и креветок

24
53
11287

Ашлянфу

31
41
37439

Салат из рисовой лапши и грибов в кляре

33
39
8127

Показать все варианты рецепта (16)

Попробуйте приготовить вместе

1836

Салат мясной с консервированной фасолью

57
1836
50557

1500

Куриное филе в беконе

46
1500
35945

876

Запеченные фаршированные яйца

43
876
18108

Фотографии «Салат из фунчозы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 января 2016 года Зоя-2010 #

Спасибо за рецепт. Не делала еще фунчезу с кунжутом. мы еще уксус добавляем и давленый чеснок. а масло корейцы готовят так для своих заправок (я не кореянка, но много раз видела, как одна хозяйка готовит). Берет растительное масло (рафинированное, обычное), раскаляет на сковороде, высыпает чайную ложку красного перца (острый), размешивает быстро-быстро и тут же это дело - в салат. Глютамат мы не используем (как и вы), но в покупных салатах он есть. Считаю, и без него вкусно, а продукт спорный. Еще можно кориандра немножко насыпать.

23 июля 2015 года Анастасия Малыгина #

Впервые готовила салат с фунчоза именно по Вашему рецепту. На мой взгляд, все отлично сочетается, но вот соевого соуса и масла недостаточно, в другой раз в заправку и уксус, и специи пойдут.
Спасибо за открытие фунчозы и за новенькое на нашем столе!

5 сентября 2015 года OolgaAlex # (автор рецепта)

Да уксус не испортит салат, можно ещё и чеснока добавить-будет остренько!

14 апреля 2023 года tavolgas #

↑Ответ для Анастасия Малыгина

Попробуйте добавить арахисовую пасту в рецепт. Мне нравится с кусочками Орехов.
И зеленый лук.

14 апреля 2023 года tavolgas #

И да, немного мягкого уксуса, как в комментарии ниже. Только не концентрированный. 1-2 ложки

21 апреля 2015 года ed2106 #

При приготовление понял что чего-то не хватает.. добавил уксуса и нарезал соломкой сладкое яблоко... получилось то что надо.. а так очень пресный салат.

5 ноября 2014 года snezhook #

боже... какая капуста? и фунчеза не фунчеза без "Корейской соли", по другому глютомат натрия... вкус без него вообще не тот..

13 ноября 2014 года OolgaAlex # (автор рецепта)

+10

"Боже" пишется с заглавной буквы, а вот употребление "глютомата натрия" пользы не принесет ни Вам, ни Вашим близким. По-моему на сегодня люди стараются употреблять здоровую пищу и отказываются от усилителей вкуса, а Вы это пропагандируете.

30 сентября 2014 года 69Alice #

[+5]

Отличный салатик.Спасибо автору за рецепт!

27 сентября 2014 года Marina_rim #

А где же уксус? С фунчозой обычно острый готовиться, а добавлять мясо или огурцы, можно сладкий перец по желанию. Вот с капустой и без уксуса вкус не представляю.

12 июня 2014 года Tanira-Татьяна #

вкусно получилось, спасибо! только сок лимона добавляла, и укуса чуток. мы кисленькое любим

22 июля 2013 года DEKADAHC #

Замечательный салат! закусочный такой!

23 апреля 2012 года Masnira #

Получилось вкусно. Единственное, в рецепте не понятно, что значит фунчоза 1 уп и кунжут 2 уп. Сыпала всё на глаз. Ну и еще мяса добавила, т.к. у нас этот салат с мясом готовится =)

31 января 2012 года ntvledi #

Фунчозу делала по такому рецепту в первые, понравилось. Спасибо!

24 ноября 2011 года SNEJKA #

Фунчоза действительно очень вкусный салат!Готовлю его очень часто, но без капусты,даже не представляю его вкус с капустой.Попробую добавить

[x]09:36 24.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

24 ноября 2011 года Blackswann #

Видела такую в магазинах, только не знала что с ней делать. Попробуем в вашем салате. спасибо

23 ноября 2011 года kozLove #

спасибо вам большое!

22 ноября 2011 года Катуша #

Как раз она у меня и есть! Спасибо!

22 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #

Очень вкусный салат!

21 ноября 2011 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

21 ноября 2011 года белошвейка #

Очень хороший салатик.

21 ноября 2011 года Большая мама 1 #

Хороший салат и вариантов много на основе фунчозы. Спасибо, что напомнили, давно не готовила, а надо бы. Я только последним штрихом в раскаленное растительное масло всыпаю полложки молотого красного перца и заливаю этим весь салат. Раскаленное масло оставляет вкус красного перца, но значительно смягчает его остроту. Спасибо за рецепт

[x]19:10 21.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

21 ноября 2011 года Helenhel #

еще можно добавить тоненько нарезанную отварную свинину или говядину, у нас называется Харбинский салат. Спасибо за рецепт!!!!

21 ноября 2011 года Natta de facto #

Спасибо за рецептик!! У нас в кафе в такой салат еще режут тонкой соломкой желтый, красный и зеленый перцы и иногда могут добавить морскую маринованнуб капусту.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Салат из фунчозы

Ингредиенты для «Салат из фунчозы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из фунчозы»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат из фунчозы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Рубрикатор рецептов