Маринованную тыкву я люблю есть просто так без ничего, как десерт. Когда дети мои были маленькими, называли еe ананасами из тыквы. Эту тыкву я приготовила на гарнир к говядине.
NikaПоваренок 8 уровня
- 13 февраля 2012, 16:49
- 97177
Тыква маринованная
Ингредиенты для «Тыква маринованная»:
- Тыква — 700 г
- Сахар — 1 стак.
- Гвоздика (по вкусу)
- Корица — 2 ч. л.
- Уксус (по вкусу или лимонный сок, кислота)
- Вода (столько, чтоб закрыть тыкву)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1117 ккал |
белки
9.5 г |
жиры
2.5 г |
углеводы
283.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.8 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 30.1 г |
Рецепт «Тыква маринованная»:
-
Тыкву очистить и нарезать кубиками. Поместить в кастрюлю.
-
Всыпать сахар.
-
Добавить гвоздику и корицу. Налить воду и влить примерно 2 столовые ложки уксуса. Если на гарнир, добавить уксус, а на десерт сок лимона ( по вкусу ) или лимонную кислоту. В кастрюлю налить кипящую воду и поставить на горячую плиту.
-
Дать покипеть минут 10 и выключить, чтобы не переварилась тыква и не стала мягкой. Снять с плиты и дать настоятся. Тыква станет полупрозрачной. Такую тыкву можно подавать, как десерт с взбитыми сливками и полить сверху фруктово - ягодным сиропом или мёдом. Сироп, в котором варилась тыква, очень вкусный!
-
Здесь тыква на гарнир и сахара добавляется значительно меньше, чем на десерт.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 января 2021 года 0-galinka #
4 января 2021 года Nika # (автор рецепта)
14 октября 2020 года tischa1606 #
18 октября 2020 года Nika # (автор рецепта)
28 ноября 2018 года JeSeKi # (модератор)
13 октября 2017 года tatianyhkakru #
И сколько требуется времени для маринования, что бы можно было снимать пробу?
14 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
Если сахара мало, можно добавить по вкусу. Уксус не добавляй,
лучше лимонную кислоту. Всё, как написано в рецепте.
Сразу есть не надо. Постоит под крышкой и будет очень вкусно.
14 октября 2017 года tatianyhkakru #
15 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)
26 сентября 2015 года viktori1981 #
27 сентября 2015 года Nika # (автор рецепта)
3 декабря 2013 года МамаКсюша #
3 декабря 2013 года Nika # (автор рецепта)
4 апреля 2012 года Марья Криворучко #
4 апреля 2012 года Nika # (автор рецепта)
17 февраля 2012 года Алика #
Бабушкин рецепт.
17 февраля 2012 года Nika # (автор рецепта)
16 февраля 2012 года algambra #
15 февраля 2012 года мисс #
15 февраля 2012 года dog-rose # (модератор)
15 февраля 2012 года мисс #
14 февраля 2012 года Svetik-joo #
14 февраля 2012 года Лютик-ру #
14 февраля 2012 года Solen #
14 февраля 2012 года kitri #
Беру в меню!
14 февраля 2012 года Татьяна Самойлова #
14 февраля 2012 года Helen-ka1 #
14 февраля 2012 года barska #
14 февраля 2012 года Janecheh #
14 февраля 2012 года Haruka #
14 февраля 2012 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: