Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

SugarПоваренок 6 уровня

18 февраля 2012, 4:47
20324

Свинина в горчичном соусе

У нас в семье очень любят блюда с соусом. Поэтому я решила предложить вам вкусную, пикантную свинину. Она легко готовится, а соус я доедала просто хлебом. Искала подобное блюдо в рецептах "Поваренка", но посмотреть смогла только половину. Так что, если повторяюсь, сильно не ругайтесь, пожалуйста.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в горчичном соусе»:

Свинина (лучше - филейная часть) — 600 г
Шампиньоны (консервированные) — 1 бан.
Горчица (у меня с зернышками, но можно и обыкновенную) — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Сметана (жирная) — 4 ст. л.
Вино белое полусладкое (у меня - мускатное) — 1/2 стак.
Бульон (мясной) — 2,5 стак.
Масло сливочное (и растительное для жарки)
Соль (+ перец)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2446.9 ккал	белки 161.2 г	жиры 168 г	углеводы 38.1 г
100 г блюда
ккал 121.7 ккал	белки 8 г	жиры 8.4 г	углеводы 1.9 г

Рецепт «Свинина в горчичном соусе»:

Мясо нарезаем на крупные куски (приблизительно по 10 см), обжариваем до золотистого цвета в смеси растительного и сливочного масел.
Куски уже обжаренного мяса выкладываем на тарелку.
В сковороде, в которой тушилось мясо, обжариваем лук тоже до золотистого цвета.
"Отдохнувшее" мясо нарезаем небольшими кусочками. Солим, перчим. Добавляем его к луку.
Добавляем горчицу, сметану, вино, бульон, шампиньоны. Все хорошо перемешиваем. Готовим 40-45 мин. на среднем огне, время от времени помешивая.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед горячее

Вкусы: горчичный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/63439/]Свинина в горчичном соусе[/url]
[url=/recipes/show/63439/][img]/images/recipes/small/50/5044/504402.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
У нас в семье очень любят блюда с соусом. Поэтому я решила предложить вам вкусную, пикантную свинину. Она легко готовится, а соус я доедала просто хлебом. Искала подобное блюдо в рецептах "Поваренка", но посмотреть смогла только половину. Так что, если повторяюсь, сильно не ругайтесь, пожалуйста.

Ингредиенты: Свинина, Шампиньоны, Горчица, Лук репчатый, Сметана, Вино белое полусладкое, Бульон, Масло сливочное, Соль.
Тэги: обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина в горчичном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/50/5044/504402.jpg" alt="Рецепт: Свинина в горчичном соусе" title="Рецепт: Свинина в горчичном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У нас в семье очень любят блюда с соусом. Поэтому я решила предложить вам вкусную, пикантную свинину. Она легко готовится, а соус я доедала просто хлебом. Искала подобное блюдо в рецептах "Поваренка", но посмотреть смогла только половину. Так что, если повторяюсь, сильно не ругайтесь, пожалуйста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина в горчичном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5259">Вино белое полусладкое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/63439/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина в горчичном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в горчичном соусе»:

Свинина Шампиньоны Горчица Лук репчатый Сметана Вино белое полусладкое Бульон Масло сливочное Соль

Тэги: обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

896

Салат с курицей, авокадо и моцареллой

29
896
16857

1293

Паштет из куриного филе "Популярный"

64
1293
24712

10361

Торт медовый "Ангарский"

1659
10361
1384123

Фотографии «Свинина в горчичном соусе» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 февраля 2012 года freziya1 #

МММ, надо попробовать, хороший соус, мне понравился. + Вам!

19 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо вам большое! Соус действительно очень вкусный!

18 февраля 2012 года Odessit82 #

понравилось, ставлю + и утягиваю рецепт в КК

19 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуйте, вкусно получается!

18 февраля 2012 года timoxa #

Очень вкусно! Делала без вина.. Только +++++++

19 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Очень вкусно! Делала без вина.. Только +++++++

Спасибо вам!

18 февраля 2012 года Вика_1807 #

Очень вкусное и сочное мясо. Соус понравился! +++

19 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Соус действительно очень вкусный! Спасибо!

18 февраля 2012 года robik1962 #

классика жанра... я делаю почти также

19 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)

классика жанра... я делаю почти также

Спасибо!

18 февраля 2012 года semsvet #

Люблю мясо в сметане, а горчицу на хлеб. Надо и так попробовать!

19 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Мясо со сметаной и горчицой тоже вкусно!

18 февраля 2012 года Galinka1705 #

Красиво и вкусно! От меня +

19 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Красиво и вкусно! От меня +

Спасибо!

18 февраля 2012 года мисс #

очень люблю это блюдо, но без вина делала, надо попробовать

19 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Попробуйте! Вкусно получается!

18 февраля 2012 года ириска-ируся #

Вкусно! В вине, да с грибами, горчицей...м-м-м!!!

19 февраля 2012 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо дорогая! С возвращением!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина в горчичном соусе

Ингредиенты для «Свинина в горчичном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина в горчичном соусе»:

Похожие рецепты

Мясные биточки в кляре

Бигос классический

Мясо с кислой капустой по-немецки

Запеченные ребрышки с гарниром

Свиная подлива "Нежная"

Мясо с баклажанами

Нежное и сочное томленое мясо

Куриное филе со свининой и грибами

Санькино мясо

Попробуйте приготовить вместе

Салат с курицей, авокадо и моцареллой

Паштет из куриного филе "Популярный"

Торт медовый "Ангарский"

Фотографии «Свинина в горчичном соусе» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!