Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

26 апреля 2012, 17:31
25229

Котлеты в тесте "Ленивые"

Каждый раз, собираясь с друзьями на пикник, беру с собой такие котлетки (если их можно так назвать), по виду они напоминают оладушки, хотя, если жарить их во фритюре, выглядят они совсем иначе. Просты в приготовлении, очень сытные. Можно готовить не только для пикника.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Котлеты в тесте "Ленивые"»:

Лук репчатый — 1 шт
Филе куриное — 300 г
Сахар — 1/2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (рафинированное) — 100 мл
Дрожжи — 1,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Укроп (зелень)
Молоко — 150 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1952.5 ккал	белки 100.6 г	жиры 93.2 г	углеводы 175.9 г
100 г блюда
ккал 221.9 ккал	белки 11.4 г	жиры 10.6 г	углеводы 20 г

Рецепт «Котлеты в тесте "Ленивые"»:

В теплом молоке растворить соль, сахар, дрожжи.
Хорошо размешать, добавить яйцо и масло.
Добавить муку.
Хорошо перемешиваем до однородной консистенции (тесто напоминает сметану).
Ставим в тепло минут на 30.
В это время приготовим фарш.
Перемолоть в блендере куриное филе вместе с луком, добавить мелко нарезанный укроп.
Добавить в тесто.
Хорошо перемешиваем деревянной ложкой.
Укладываем тесто на противень, застеленный пекарской бумагой, по столовой ложке на растоянии друг от друга.
Такое тесто можно пожарить во фритюре.
Запекаем в предварительно разогретой духовке при 180 C 25-30 минут.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4652

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На природу Неожиданные гости

Теги: завтрак полдник

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/65094/]Котлеты в тесте "Ленивые"[/url]
[url=/recipes/show/65094/][img]/data/cache/2013jan/25/57/69256_87957-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Каждый раз, собираясь с друзьями на пикник, беру с собой такие котлетки (если их можно так назвать), по виду они напоминают оладушки, хотя, если жарить их во фритюре, выглядят они совсем иначе. 
Просты в приготовлении, очень сытные. Можно готовить не только для пикника.

Ингредиенты: Лук репчатый, Филе куриное, Сахар, Соль, Яйцо куриное, Масло растительное, Дрожжи, Мука пшеничная, Укроп, Молоко.
Тэги: завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты в тесте "Ленивые"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/25/57/69256_87957-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты в тесте Ленивые" title="Рецепт: Котлеты в тесте Ленивые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Каждый раз, собираясь с друзьями на пикник, беру с собой такие котлетки (если их можно так назвать), по виду они напоминают оладушки, хотя, если жарить их во фритюре, выглядят они совсем иначе. 
Просты в приготовлении, очень сытные. Можно готовить не только для пикника.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты в тесте "Ленивые"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/65094/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты в тесте "Ленивые"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Котлеты в тесте "Ленивые"»:

Лук репчатый Филе куриное Сахар Соль Яйцо куриное Масло растительное Дрожжи Мука пшеничная Укроп Молоко

Тэги: завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

609

Салат "Поющие сирены"

82
609
46604

663

Баклажаны под зеленым соусом с орехами

125
663
32115

2175

Коржики молочные

164
2175
231182

Фотографии «Котлеты в тесте "Ленивые"» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 января 2017 года gadu4ka #

У меня не очень получилось.делала в духовке и в Формах
Чего-то не хватает.попробую использовать рецепт и переиначить под утилизацию остатков с Новогоднего стола.
Вариант на тему пиццы
В любом случае спасибо за опыт

30 июня 2016 года elena istra #

Спасибо за рецепт. Второй раз делаю.

На этот раз положила 50мл. масла, типа яжхудею.

И тоже отлично получилось.

1 мая 2014 года veronika1910 #

Замечательные котлетки

29 октября 2012 года DAISY # (модератор)

Оля! Вот я и добралась до этих котлеток. Надеюсь, что со свининой тоже будет неплохо. Как ты думаешь?

30 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оля! Вот я и добралась до этих котлеток. Надеюсь, что со свининой тоже будет неплохо. Как ты думаешь?

Свет,что то не прошло твое сообщение,случайно заметила.
Подойдет любой фарш,пробуй!Может тебе воспользоваться советом Тонечки,сделать в формочках ,будут красивее смотреться

30 октября 2012 года DAISY # (модератор)

Спасибо!!!

Вот видишь! Я же не зря тебе писала про отсутствие уведомлений. Про твоё письмо узнала только когда на сайт зашла.

30 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

я тебе позже напишу письмо

29 октября 2012 года panna1979 #

[+5]

Олечка, спасибо огромное. Твой рецепт пришелся как нельзя кстати (детей забрали бабушка с дедушкой, целые выходные только вдвоем с мужем, хотелось и отдохнуть и провести время вместе и на кухне не стоять, а есть то все равно надо), получился очень красивый и вкусный ужин, а главное я при этом на кухне не сидела.

29 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Олечка, спасибо огромное. Твой рецепт пришелся как нельзя кстати (детей забрали бабушка с дедушкой, целые выходные только вдвоем с мужем, хотелось и отдохнуть и провести время вместе и на кухне не стоять, а есть то все равно надо), получился очень красивый и вкусный ужин, а главное я при этом на кухне не сидела.

Как я рада!!!

Спасибо за красивый отчет!

26 октября 2012 года Лианда #

[+5]

Оленька, принимай отчет! Пекла в духовки в формах для маффинов! Очень вкусно! И быстро... Спасибо за рецепт!!!

26 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оленька, принимай отчет! Пекла в духовки в формах для маффинов! Очень вкусно! И быстро... Спасибо за рецепт!!!

Тонечка,я в ступоре

как же здорово у тебя получилось!Спасибо тебе за все!

24 октября 2012 года crafttreasure #

[+5]

Очень вкусный, ленивый рецепт. Пробовала и запекать, и жарить. Как вкуснее пока не поняла, спустя три дня делаю второй раз и опять жарю и пеку

25 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Очень вкусный, ленивый рецепт. Пробовала и запекать, и жарить. Как вкуснее пока не поняла, спустя три дня делаю второй раз и опять жарю и пеку

Спаисбо огромное,мне очень приятно!

24 октября 2012 года AnnaSi #

[+5]

Вкусно! Буду готовить еще не раз - это точно! Спасибо, Ольга!

25 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Вкусно! Буду готовить еще не раз - это точно! Спасибо, Ольга!

Аня,какие они красивые получились!

24 октября 2012 года Людмила НК #

[+5]

Подруга, принимай! Только что из печи....

24 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Подруга, принимай! Только что из печи....

Людочка,спасибо большое!

22 октября 2012 года Sugar #

[+5]

Оленька! Спасибо тебе за вкусные котлеты! Правда я теста делала на половину меньше, а мяса 400г положила.

22 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оленька! Спасибо тебе за вкусные котлеты! Правда я теста делала на половину меньше, а мяса 400г положила.

Оленька,спасибо тебе огромное за поддержку!

20 октября 2012 года Yuliya73 #

Очень интересный рецептик!

18 октября 2012 года малибу #

[+4]

У меня котлеты сегодня были на завтрак: с вечера без всякой расстойки все смешала и поставила в холодильник ( тесто подошло, но не сильно)... Утром пожарила на сковороде с небольшим количеством масла ( вышло 3 сковородки).
Сын, не зная процесса, попробовав сказал: "мяса не вижу, но чувствую, что оно здесь есть... " Мне показались данные оладьи-котлеты похожими на рыбные...
Если короче- просто и вкусно, буду готовить еще, однозначно!
Еще- в комментариях встречаются вопросы не много ли дрожжей- их я добавляла по рецепту- 1,5 ч.л ( ложкой от хлебопечки)- дрожжами не пахнет, а структура получается средне-дырчатая и слегка резиновая, как у дрожжевых оладьев.

19 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

У меня котлеты сегодня были на завтрак: с вечера без всякой расстойки все смешала и поставила в холодильник ( тесто подошло, но не сильно)... Утром пожарила на сковороде с небольшим количеством масла ( вышло 3 сковородки).
Сын, не зная процесса, попробовав сказал: "мяса не вижу, но чувствую, что оно здесь есть... " Мне показались данные оладьи-котлеты похожими на рыбные...
Если короче- просто и вкусно, буду готовить еще, однозначно!
Спасибо огромное за отчет!Дрожжи я оставила как по рецепту,такое количество дано из за мяса.
Еще- в комментариях встречаются вопросы не много ли дрожжей- их я добавляла по рецепту- 1,5 ч.л ( ложкой от хлебопечки)- дрожжами не пахнет, а структура получается средне-дырчатая и слегка резиновая, как у дрожжевых оладьев.

17 октября 2012 года malukas #

[+5]

Ну не дождалась я результатов голосования!!! Это же мой, "ленивый" рецепт, поэтому приготовила сразу, как увидела. Быстрый, легкий, вкусный вариант не сладкого завтрака. Рекомендую. Делала все по рецепту, и жарила, и запекала (аэрогриль). Правда, отступила от рецепта - посыпала семенами льна. Спасибо огромное за рецепт)))
Получилось 9 в формочках для маффинов и 6 маленьких котлет на сковороде.

19 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Ну не дождалась я результатов голосования!!! Это же мой, "ленивый" рецепт, поэтому приготовила сразу, как увидела. Быстрый, легкий, вкусный вариант не сладкого завтрака. Рекомендую. Делала все по рецепту, и жарила, и запекала (аэрогриль). Правда, отступила от рецепта - посыпала семенами льна. Спасибо огромное за рецепт)))
Получилось 9 в формочках для маффинов и 6 маленьких котлет на сковороде.

Иришка,спасибо за отчет!

3 июля 2012 года Татьяна Самойлова #

Замечательные котлетки !!!

19 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Замечательные котлетки !!!

спасибо,Танечка!

19 октября 2012 года Татьяна Самойлова #

16 июня 2012 года Катя Куница #

вопрос по рецепту

дрожжи, я так понимаю, сухие?)) а можно ли в брикетах, если да, то сколько?))) скажите плизз)

17 июня 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

дрожжи, я так понимаю, сухие?)) а можно ли в брикетах, если да, то сколько?))) скажите плизз)

да,дрожжи сухие.Что вы имеете в виду в брикетах?Свежие?
Насколько я знаю 100 гр свежих-это 4 ч.л. сухих дрожжей.

17 июня 2012 года Катя Куница #

вопрос по рецепту

Спасибо, буду делать с сухими))) чувствую будет просто улет!)))))

11 июня 2012 года barska #

[+3]

Интересные лепёшечки получились! Те, что жареные - намного вкуснее

12 июня 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Интересные лепёшечки получились! Те, что жареные - намного вкуснее

Нинуль,а детям нравится когда я во фритюре делаю

Спасибо моя радость за отчет!

7 мая 2012 года Татьяна Пархомова #

очень вкусно спасибо

3 мая 2012 года paradigme #

Приготовила, съели за 2 дня вдвоем. Ну очень нежные и вкусные!

2 мая 2012 года Wasssabi #

Ну ничего себе! Это скорее-ленивые пирожки)))Отличный рецепт,спасибо!!

2 мая 2012 года SVEN82 #

Очень оригенально

Спасибо с праздником 1 Мая Удачи!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты в тесте "Ленивые"

Ингредиенты для «Котлеты в тесте "Ленивые"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты в тесте "Ленивые"»:

Похожие рецепты

Куриные голени "Любимые"

Цыплята в медово-соевом соусе

Куриные рулетики с майонезно-апельсиновым соусом

Куриные грудки по-итальянски под сливочным соусом

Куриный рулет

Картофель с курицей в рукаве

Шашлык из куриной грудки в терияки

Рис с курицей и овощами

Курица с горчицей, запеченная в духовке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Поющие сирены"

Баклажаны под зеленым соусом с орехами

Коржики молочные

Фотографии «Котлеты в тесте "Ленивые"» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!