Фиадоне — самый популярный и известный десерт Италии! А теперь этот замечательный десерт станет одним из моих любимых, так как я очень люблю творожную выпечку, особенно без муки, да и в приготовлении прост. По мере приготовления по дому разносится очень вкусный ванильно-цитрусовый аромат, самое сложное тут — это дождаться, пока десерт остынет
л-лечка23Поваренок 5 уровня
- 19 октября 2012, 16:23
- 80870
Фиадоне по-итальянски
Ингредиенты для «Фиадоне по-итальянски»:
- Крахмал кукурузный (можно картофельный) — 1 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Сахар — 1\4 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Рикотта — 250 г
- Ваниль — 1 ч. л.
- Цедра лимона (по желанию) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1794.9 ккал |
белки
51.5 г |
жиры
51.2 г |
углеводы
272.1 г |
| Порции | |||
| ккал 448.7 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 68 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 260.1 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 39.4 г |
Рецепт «Фиадоне по-итальянски»:
-
Взбиваем яйца и сахар добела. Количество сахара варьируйте по своему вкусу, кому-то нравится очень сладкий, например, детям, а кому-то нравится практически без сахара, чтобы был совсем сырный вкус. Я люблю золотую середину — в меру сладкий, поэтому 1/4 стак. или 2 ст. л.
-
Добавляем крахмал, соль, ваниль и цедру (по желанию).
Я добавляла специальное эфирное масло лимона и апельсина.
Всё хорошенько взбиваем. -
Наша начинка - рикотта.
-
Далее добавляем рикотту. Если у вас обычный творог, его нужно протереть через сито.
-
В форму стелим бумагу, выливаем полученную массу и в духовочку на 30-40 мин. при 180*С.
-
Выпекаем до золотистого цвета, поглядываем — фиадоне не должен пригореть! Вот такой он получается красивый.
Теперь самое сложное — ждём, пока немного остынет.
Разрезаем на квадратики желаемого размера или треугольнички (у кого форма круглая) и наслаждаемся невероятно ароматным творожным десертом!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 декабря 2023 года СкарлеттО #
Спасибо за рецепт!
12 января 2023 года Akira Shinrei #
8 октября 2020 года Anjuta povarenok #
СПАСИБО вам большое!!!!
22 мая 2020 года inna_2107 #
22 мая 2020 года ТинТин #
5 апреля 2019 года Luka Olga #
20 ноября 2018 года Лисичка-сестричка-2016 #
1 ноября 2018 года Ya-Kristina #
30 сентября 2018 года Rosalinda1 #
В любом случае, автору спасибо з рецепт
5 мая 2017 года subsidii66 #
В этот раз добавила цедру лайма, вкус - божественный! Девочки, если подвернётся лайм, обязательно купите и поэкспериментируйте с творожной выпечкой. Выражаю огромную благодарность автору этого великолепного десерта!
5 мая 2017 года mtata #
5 мая 2017 года subsidii66 #
5 мая 2017 года cook_with_smile #
5 мая 2017 года subsidii66 #
5 мая 2017 года felix032 #
5 мая 2017 года subsidii66 #
5 мая 2017 года felix032 #
5 мая 2017 года subsidii66 #
5 мая 2017 года Лилек3011 #
5 мая 2017 года subsidii66 #
6 мая 2017 года Покусаева Ольга #
6 мая 2017 года subsidii66 #
14 мая 2017 года Edem-ka #
14 мая 2017 года subsidii66 #
14 мая 2017 года Edem-ka #
5 апреля 2017 года интимка #
29 января 2017 года МашаМашаМаша #
20 января 2017 года pilashka #
19 октября 2016 года subsidii66 #
27 июля 2016 года MarinaS16 #
14 июня 2016 года inno4ka k45 #
27 мая 2016 года terry-68 #
очень ароматный десерт,и готовится просто!
11 июня 2015 года StreKozza85 #
Пекла на силиконовом коврике, все хорошо отстает.
7 февраля 2015 года O Foxx #
10 декабря 2014 года tatt ok #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: