Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

hello_magicПоваренок 3 уровня

21 января 2013, 13:35
261970

Кексы "Бомбочки" от Джейми Оливера

И это снова я. И снова вместе с Оливером! Делюсь с Вами рецептом вкуснейших и нежных маффинов с начинкой из джема! Быстро готовятся, а результат, как обычно, превосходен!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Кексы "Бомбочки" от Джейми Оливера»:

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1506.8 ккал	белки 26.3 г	жиры 78.2 г	углеводы 178 г
Порции
ккал 251.1 ккал	белки 4.4 г	жиры 13 г	углеводы 29.7 г
100 г блюда
ккал 334.8 ккал	белки 5.8 г	жиры 17.4 г	углеводы 39.6 г

Рецепт «Кексы "Бомбочки" от Джейми Оливера»:

Берем сухие ингредиенты и смешиваем их в миске.
В другой ёмкости смешиваем хорошенько вилкой яйцо, растительное масло и молоко.
Добавляем эту смесь к сухим ингредиентам и замешиваем негустое, однородное тесто.
Далее берем формочки для маффинов. Кладем в них силиконовые/бумажные формочки. Заливаем в них 1-1,5 ст. л. теста.
Далее добавляем по 1 ч. л. густого варенья или джема.
И снова выливаем тесто так, чтобы оно покрывало джем.
Ставим их в духовку на 25-30 минут. И вынимаем наши кексы-бомбочки, когда появится приятный золотистый цвет!
Это бомбочки с абрикосовым джемом.
А это с черничным :) Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт выпечка кекс полдник маффины

Вкусы: мягкий сладкий вкусный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/70934/]Кексы "Бомбочки" от Джейми Оливера[/url]
[url=/recipes/show/70934/][img]/data/cache/2013jan/21/34/66863_13223-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
И это снова я. И снова вместе с Оливером! Делюсь с Вами рецептом вкуснейших и нежных маффинов с начинкой из джема! Быстро готовятся, а результат, как обычно, превосходен!

Ингредиенты: Крупа манная, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Яйцо куриное, Масло растительное, Молоко, Джем.
Тэги: десерт, выпечка, кекс, полдник, маффины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы "Бомбочки" от Джейми Оливера
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/21/34/66863_13223-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кексы Бомбочки от Джейми Оливера" title="Рецепт: Кексы Бомбочки от Джейми Оливера"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И это снова я. И снова вместе с Оливером! Делюсь с Вами рецептом вкуснейших и нежных маффинов с начинкой из джема! Быстро готовятся, а результат, как обычно, превосходен!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы "Бомбочки" от Джейми Оливера»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2280">Джем</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/220/">маффины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/70934/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы "Бомбочки" от Джейми Оливера

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексы "Бомбочки" от Джейми Оливера»:

Крупа манная Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахарная пудра Яйцо куриное Масло растительное Молоко Джем

Тэги: десерт, выпечка, кекс, полдник, маффины

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кексы "Бомбочки" от Джейми Оливера» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 сентября 2023 года Operetta #

[+2]

Необычный вкус - крупинками, хотя тесту дала постоять полчасика. Сахара надо хотя бы на треть меньше. Использовала кукурузную манку и шоколадные капли.

15 февраля 2023 года Antonina9 #

Необычные кексы, мини-манники

Готовила уже несколько раз. Сильно не вырастают, в первый раз вообще получились низенькие, так как я рассчитывала на рост и мало теста налила, во второй раз уже учла . Спасибо за простой и вкусный рецепт

7 апреля 2020 года zicci6 #

[+4]

Приготовила с шоколадкой. Шоколад опустился на дно и из-за этого часть маффинов пристало к форме(
Но детям это не помешало, умяли за обе щеки))

29 февраля 2020 года Людмила Козеева #

+17

[+4]

Вкусные кексики,но начинка вся на дне.Может тогда сверху выкладывать,а при выпечке она скроется под тестом и окажется в серединке? Было интересно исполнить все точно по рецепту.Спасибо!

22 марта 2019 года Глушец #

+20

[+5]

Очень Вкусные,Нежные кексики!!! вместо манки добавила кукурузную муку! Спасибо Огромное за рецепт!!!

22 марта 2019 года Valushka2003 #

Танечка, какие солнечные получились!

22 марта 2019 года Глушец #

Валечка, Огромное Спасибо!!!

22 марта 2019 года mega lana1981 #

↑Ответ для Глушец

Танечка, какие аппетитнейшие кексики получились!!!

Такие, нежные и румяные!!!

22 марта 2019 года Глушец #

Очень приятно, Светочка!!! Спасибо Большое!!!

22 марта 2019 года felix032 #

↑Ответ для Глушец

Танечка, какие симпатиШные кексы, очень аппетитные

!!!

22 марта 2019 года Глушец #

Галочка, Большущее Спасибо!!!

22 марта 2019 года Natkati #

↑Ответ для Глушец

замечательные вкусные бомбочки, Танюша!

22 марта 2019 года Глушец #

Спасибочки, Наташенька!!!

22 марта 2019 года mazziadri #

↑Ответ для Глушец

Танюша, замечательные кексы

! Такие они у тебя нежные и соблазнительные

! Замечательное фото

22 марта 2019 года Глушец #

Спасибо Огромное за внимание и высокую оценку, Ларочка!!!

22 марта 2019 года jannasimf #

↑Ответ для Глушец

Танечка, очень вкусненько!!!

22 марта 2019 года Глушец #

Жанночка, Спасибо Большое!!!

22 марта 2019 года virgola71 #

↑Ответ для Глушец

Танюша! Шикарные кексы получились!

Очень аппетитные, румяные, вкусные!

23 марта 2019 года Глушец #

Спасибо, Дорогая!!! Очень приятно!!!

22 марта 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Глушец

Как лучики солнца твои кексики,Танечка!

Очень красивые и аппетитные!

23 марта 2019 года Глушец #

Олечка, Спасибо Огромное за высокую оценку!!!

22 марта 2019 года Vicentina #

↑Ответ для Глушец

Замечательные кексики, Танечка!

Очень хорошенькие!

23 марта 2019 года Глушец #

Огромное Спасибо, Жанночка!!!

30 июля 2018 года moroshka66 #

Всем здравствуйте!

В общем, сидела я , сидела и решила, что хочу чего-нибудь вкусненького, быстренького и с ягодками. А тут и ваши кексики.
И правда бомбочки. Очень вкусно получилось и очень быстро. Да, манка немного похрустывает, хотя если бы в комментах на это не обратили внимание, то я бы и не поняла, что это манка

. А мне это и нравится. А кому жирно - уменьшите количество масла. Хотя я жира в самих кексах не заметила. Делала с черносмородиновым джемом (ещё ягодок мороженых положила немного), клубничным, абрикосовым и апельсиновым вперемешку с лимонным. Вкуснотень...

В общем спасибо за рецептик

26 апреля 2018 года Давлетова Мадина #

+14

[+4]

Вкусно,а главное быстро и легко.делала всё по рецепту- манка не хрустит,как многие пишут,хотя я даже не замачивала её.Единственное,нужно джем погуще.я делала с чёрной смородиной и абрикосовым джемом- смородина вытекла на дно( Выпекала в силиконовых формочках при t 200 35 минут.

22 апреля 2018 года klaris #

Делаю очень часто

Спасибо

8 февраля 2018 года gavkate #

Манка хрустит (несмотря на то, что выдерживала тесто 20 мин перед тем как ставить в духовку) и жирные очень, чуть не плавают с масле. Удаляю из КК.

1 декабря 2017 года slastik92 #

+17

[+4]

Просто и вкусно👍👍👍спасибо)делала с малиновым джемом

29 октября 2017 года акчуч #

+24

[+5]

Вкусные и простые в приготовлении кексики. Жаль только, маловато для нас. Но для себя решила, что манку подольше подержу в жидкости.

30 октября 2017 года Покусаева Ольга #

Олечка, ох и хороши бомбочки!

Красавцы вкусные!

30 октября 2017 года акчуч #

Оленька, спасибо на добром слове!От бомбочек уже ничего не осталось! Все съели сразу!

31 октября 2017 года Покусаева Ольга #

Аааа...сами теперь как бомбочки!

12 ноября 2017 года акчуч #

30 октября 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для акчуч

Оля, какая у тебя красота!

30 октября 2017 года акчуч #

Ой, Вероничка, спасибо за приятный комментарий!

5 ноября 2017 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Хороши кексики!!!

12 ноября 2017 года акчуч #

Спасибо, Людочка, на добром слове!

13 марта 2018 года ms olya1226 #

↑Ответ для акчуч

Оленька,аппетитные малыши на тарелочке))

13 марта 2018 года акчуч #

Спасибо, Оленька! Было вкусно!

29 октября 2017 года Лилу4444 #

+25

[+4]

Очень понравились кексики!!! Я делала с клубничным джемом Махеев, получилась прям вкусняшка) спасибо, что поделились рецептом!

17 января 2018 года hello_magic # (автор рецепта)

Супер бомбочки у вас! Рада, что рецепт понравился!

15 октября 2017 года блю перл #

+20

[+5]

Алена, спасибо большое за рецепт. Делала двойную норму, оставила на пару часиков чтобы манка набухла. Но после выпечки все равно крупинки чувствуются, хотя мне так даже больше нравится 😊 для начинки использовала яблочное варенье. Очень вкусно получилось!

17 января 2018 года hello_magic # (автор рецепта)

И в правду манка на любителя спасибо большое за фотоотчет!

17 января 2018 года блю перл #

18 января 2018 года Serg Gainsbourg #

↑Ответ для блю перл

Скорее всего жидкости было мало, поэтому и не набухла.
Манку можно кукурузной мукой(не крупой) заменять.

18 января 2018 года блю перл #

Спасибо за совет

11 октября 2017 года Serg Gainsbourg #

вопрос по рецепту

Я использовал разное варенье - смородину, чернику. Доставал из банки ягоды, жидкость сцеживал, но все равно ягоды утекли на дно формы. Даже куски абрикоса утонули, пришлось кексы на тарелке переворачивать днищем вверх как подбитый корабль. Тесто выглядело достаточно плотным, как это побороть?

17 января 2018 года hello_magic # (автор рецепта)

Мне кажется здесь дело в ягоде, она много жидкости выделяет при выпекании. Попробуйте в следующий раз использовать густой джем или добавьте к ягодке немножко крахмала или загустителя. Главное не переборщить. Удачи

12 августа 2017 года svetl2010 #

Спасибо за рецепт. Почему-то не поднялись особо и зажарились как бы. Но это я видимо их передержала немного в духовке.

17 января 2018 года hello_magic # (автор рецепта)

Действительно, самое главное не передержать! Удачи в следующий раз

19 мая 2017 года Wind_Of_Rose #

+20

[+5]

Бомбические бомбочки!
Спасибо!

17 января 2018 года hello_magic # (автор рецепта)

Красотища!!!

16 мая 2017 года Wisdommama #

+15

[+4]

Я залила манку молоком и дала настояться часа три. Но все равно манка потом чувствовалась на зубах, как бы суховаты кексики были. Но все равно вкусные, исчезли со стола очень быстро! Спасибо Вам за рецепт!!! Я делала с черничным вареньем. Еле успела сфоткать последний кексик)))

17 января 2018 года hello_magic # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо за отзыв

4 мая 2017 года St_Katrine #

+16

[+4]

делала уже неоднократно, спасибо!

17 января 2018 года hello_magic # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

15 апреля 2017 года Давыдова3108 #

Подскажите, сколько примерно кексиков получается? у меня просто 12 формочек, не пойму сколько замешивать?))

17 января 2018 года hello_magic # (автор рецепта)

Тесто расчитано на 6-8 кексиков

11 апреля 2017 года Лама-2017 #

+19

[+4]

Как по мне суховаты, дала манке разбухнуть, но моим домашним очень понравилось, начинка шоколад молочный, не было формочек делала в самодельных. Спасибо за рецепт, буду готовить ещё)

17 января 2018 года hello_magic # (автор рецепта)

Главное что понравилосьспасибо за отзыв!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кексы "Бомбочки" от Джейми Оливера

Ингредиенты для «Кексы "Бомбочки" от Джейми Оливера»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексы "Бомбочки" от Джейми Оливера»:

Похожие рецепты

Кекс (пирог) на сгущенке

Рейнский кекс с картофелем

Нежные капкейки с сырным кремом

Кекс "Ла маркизелла"

Шоколадно-кофейные кексы

Ванильные кексы с джемом и шоколадом

Шоколадный кекс "Волшебство"

Капкейки с личи и розовой водой

Лимонные кексы

Фотографии «Кексы "Бомбочки" от Джейми Оливера» от приготовивших (28)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!