Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

JannyNПоваренок 1 уровня

4 апреля 2013, 18:11
11126

Нежный картофель с шампиньонами и стручковой фасолью

Простое, сытное и фантастически вкусное блюдо. Готовые овощи имеют запах леса и очень нежные на вкус. Никогда не думала, что блюдо без мяса может так понравится. Попробуйте, надеюсь и вы оцените! Идею рецепта подсказали голландские коллеги.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Голландская

Ингредиенты для «Нежный картофель с шампиньонами и стручковой фасолью»:

Шампиньоны — 250 г
Морковь — 1 шт
Лук белый — 1 шт
Сыр голландский (Jong belegen) — 2 ломт.
Сливки — 4 ст. л.
Приправа (По вкусу, например: сельдерей, горчица в зернах.)
Фасоль стручковая (Молодая) — 150 г
Картофель (Молодой, небольшые) — 2 шт

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 727.3 ккал	белки 33.1 г	жиры 34.4 г	углеводы 74.4 г
100 г блюда
ккал 79.9 ккал	белки 3.6 г	жиры 3.8 г	углеводы 8.2 г

Рецепт «Нежный картофель с шампиньонами и стручковой фасолью»:

Порезать лук, потереть на крупной терке морковь. Закинуть в сотейник лук и морковь. Потушить на среднем огне на воде минут 5-7. Затем добавить порезанный картофель и фасоль. Тушить еще минут 7.
Тем временем порезать шампиньоны и закинуть их в кипящую воду на минут 7.
Все соединить, посолить, добавить приправу. Тушить еще минут 5. Если будет подгорать, то добавить немного воды.
Выложить все в форму для запекания. Добавить сливки (можно заменить их молоком). Не обязательно чтобы они закрывали овощи. Уровень сливок должен быть 1/5 - 1/4 от формы.
Отправляем в духовку. У меня микроволновая печь с функциями духового шкафа и разными режимами. Я выбрала режим курица, т. к. это конвекция и жар сверху, жар снизу. Режим автоматически выдает 25 минут, но я ставила на минут 12.
За три минуты до готовности покрыть пластиками сыра. Вероятно, тертый сыр даже лучше будет.
Наши овощи готовы!
Можно их сервировать с томатами.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: обед ужин второе втрое

Вкусы: нежный неждый сливoчный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/73616/]Нежный картофель с шампиньонами и стручковой фасолью[/url]
[url=/recipes/show/73616/][img]/data/cache/2013apr/04/55/122029_82565-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Простое, сытное и фантастически вкусное блюдо. Готовые овощи имеют запах леса и очень нежные на вкус. Никогда не думала, что блюдо без мяса может так понравится. Попробуйте, надеюсь и вы оцените! 
Идею рецепта подсказали голландские коллеги.

Ингредиенты: Картофель, Фасоль стручковая, Шампиньоны, Морковь, Лук белый, Сыр голландский, Сливки, Приправа.
Тэги: обед, ужин, второе, втрое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежный картофель с шампиньонами и стручковой фасолью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/04/55/122029_82565-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежный картофель с шампиньонами и стручковой фасолью" title="Рецепт: Нежный картофель с шампиньонами и стручковой фасолью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простое, сытное и фантастически вкусное блюдо. Готовые овощи имеют запах леса и очень нежные на вкус. Никогда не думала, что блюдо без мяса может так понравится. Попробуйте, надеюсь и вы оцените! 
Идею рецепта подсказали голландские коллеги.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежный картофель с шампиньонами и стручковой фасолью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3234">Фасоль стручковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1754/">втрое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/73616/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежный картофель с шампиньонами и стручковой фасолью

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Нежный картофель с шампиньонами и стручковой фасолью»:

Шампиньоны Морковь Лук белый Сыр голландский Сливки Приправа Фасоль стручковая Картофель

Тэги: обед, ужин, второе, втрое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4055

Салат "Тбилиси"

295
4055
270994

1231

Закусочный торт с брынзой и шпинатом

135
1231
39647

677

Чизкейк диетический без выпечки

40
677
69434

Фотографии «Нежный картофель с шампиньонами и стручковой фасолью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 апреля 2013 года Светлана Владимировн #

[+2]

Приготовила ваше блюдо. Готовил в духовке.
Спасибо за рецепт!

24 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

очень аппетитно

28 апреля 2013 года JannyN # (автор рецепта)

↑Ответ для Светлана Владимировн

Спасибо за фото! Надеюсь понравилось =)

28 апреля 2013 года Светлана Владимировн #

Конечно понравилось!

29 апреля 2013 года JannyN # (автор рецепта)

Очень рада!

6 апреля 2013 года kanalia #

Да, интересный рецепт и всё так просто! Спасибо!

5 апреля 2013 года skyfuntik #

Отличное блюдо! Очень вкусно

6 апреля 2013 года JannyN # (автор рецепта)

Спасибо! Очень рада, что понравилось!

5 апреля 2013 года KaterinaMih #

Класс!

5 апреля 2013 года Время лета #

Спасибо, забрала в КК!

4 апреля 2013 года Roca #

Отличный гарнир

4 апреля 2013 года Светлана Владимировн #

Забрала в КК. Рецпт понравился!

4 апреля 2013 года JannyN # (автор рецепта)

Не очень поняла Ваш вопрос...

4 апреля 2013 года Светлана Владимировн #

Не на тот знак нажала, уже исправила.

4 апреля 2013 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

4 апреля 2013 года Аэлена #

Мм, должно быть очень вкусно!

Заберу в КК. Микра у Вас интересная, в простой так, наверно, не сделаешь...

4 апреля 2013 года JannyN # (автор рецепта)

Да, если микроволновая печь без функции духовки, то лучше в духовку ставить запекать.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нежный картофель с шампиньонами и стручковой фасолью

Ингредиенты для «Нежный картофель с шампиньонами и стручковой фасолью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежный картофель с шампиньонами и стручковой фасолью»:

Похожие рецепты

Оладьи из кабачков

Овощи со шпикачками

Драники "Ежики"

Овощные котлеты "Три капусты"

Жаркое из итальянских колбасок и фасоли

Печеные овощи в духовке

Лазанья из цуккини

Картофельные бревнышки

Картофельные колбаски "Ведарай"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Тбилиси"

Закусочный торт с брынзой и шпинатом

Чизкейк диетический без выпечки

Фотографии «Нежный картофель с шампиньонами и стручковой фасолью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!