Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Людмила НКПоваренок 8 уровня

17 апреля 2013, 12:46
120065

Пирог с вишней

Ароматный пирог с хрустящей корочкой снаружи и мягкий внутри, ничего сложного в приготовлении, ингредиенты самые доступные. В пост такой пирог идеален.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с вишней»:

Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Сахар коричневый (от Мистраль) — 1,5-2 стак.
Вишня (замороженная или консервированная) — 1 стак.
Вода газированная — 0,5 л
Масло растительное — 100 мл
Разрыхлитель теста (10 г) — 1 пакет.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахарная пудра (для посыпки)
Соль — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3994.1 ккал	белки 60.2 г	жиры 88.4 г	углеводы 748.5 г
100 г блюда
ккал 347.3 ккал	белки 5.2 г	жиры 7.7 г	углеводы 65.1 г

Рецепт «Пирог с вишней»:

Приготовим продукты.
В чашку просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, соль, ванильный сахар.
Наливаем в мучную смесь растительное масло без запаха и газированную воду.
Хорошо перемешиваем лопаткой или миксером.
Форму или противень застелить пекарской бумагой и смазать растительным маслом, лучше подстраховаться, т. к. пирог прилипает.
У меня проверенная керамическая форма, я её смазала растительным маслом и обсыпала манкой.
Вишню присыпать мукой или крахмалом, чтобы она равномернее распределялась в тесте.
Половину теста вылить в форму или противень, выложить вишню, слегка притапливая, сверху распределить остальное тесто.
Выпекать при 180-190*C до золотистого цвета.
Дать пирогу прийти в себя, выложив его на решетку.

Если не полениться и ещё сварить вишневый кисель к пирогу, мммм...

Традиционно с чаем также хорошо.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Постное питание

Теги: полдник завтрак выпечка пост

Вкусы: сладкий вишневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/74255/]Пирог с вишней[/url]
[url=/recipes/show/74255/][img]/data/cache/2013apr/17/41/135579_59492-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Ароматный пирог с хрустящей корочкой снаружи и мягкий внутри, ничего сложного в приготовлении, ингредиенты самые доступные. В пост такой пирог идеален.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар коричневый, Вишня, Вода газированная, Масло растительное, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сахарная пудра, Соль.
Тэги: полдник, завтрак, выпечка, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/17/41/135579_59492-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с вишней" title="Рецепт: Пирог с вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный пирог с хрустящей корочкой снаружи и мягкий внутри, ничего сложного в приготовлении, ингредиенты самые доступные. В пост такой пирог идеален.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2417">Вода газированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/74255/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с вишней

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с вишней»:

Мука пшеничная Сахар коричневый Вишня Вода газированная Масло растительное Разрыхлитель теста Ванильный сахар Сахарная пудра Соль

Тэги: полдник, завтрак, выпечка, пост

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с вишней» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 сентября 2020 года svetik5552 #

+12

Отличный пирог получился нежный,воздушный и влажный

.Спасибо за рецепт!

3 сентября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту!

8 марта 2020 года shk-dushenka #

+15

[+5]

Здравствуйте!

Сразу скажу, рецепт отличный. Замороженные ягоды я не люблю, из-за их непредсказуемого поведения,но решила попробовать, так как скопилось много в холодильнике. Вчера по другому рецепту попробовала, и неудачно, пирог не пропекся и развалился. Наткнулась на ваш рецепт и решила дать ягодам второй шанс, да и отсутствие масла сливочного привлекло.

Результат понравился, пекся правда около 1-1,5 часа. Форма размером 22 см. Была замороженная вишня,но страх вчерашнего повторения, не дал мне много положить, поэтому тут штук 20-25 вишен.

В следующий раз не буду уже бояться, и смело положу ягод побольше.
Спасибо, что делитесь!

8 марта 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Большое прибольшое спасибо за доверие к рецепту

12 мая 2019 года Евлампия 2012 #

+13

[+4]

Спасибо за рецепт. Быстро, вкусно, просто. Пекла не в пост, поэтому добавила вместо газировки сыворотку.

13 мая 2019 года wise1288 #

Аппетитный пирог получился

12 июня 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

↑Ответ для Евлампия 2012

Спасибо за доверие к рецепту!

14 апреля 2019 года Наталия Сафроненко #

Очень люблю вишню в выпечке. Поэтому не смогла пройти мимо вашего пирога, да ещё и в постном варианте. Для Поста очень достойный рецепт - вкусный, мягкий , пышный, слегка влажный... Добавила больше вишен и меньше сахара. Спасибо за нужный рецепт

14 апреля 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

Пеките на здоровье!

3 апреля 2019 года девушка с веслом #

+15

[+5]

Вкусный, воздушный постный кекс. Прекрасная выпечка для постящихся. Готовила половину порции в форме 20-22 см.

4 апреля 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

Аппетитнейший кусочек! В пост меня этот рецепт пирога всегда выручает. Спасибо большое-большое за фотоотчет!

5 апреля 2019 года девушка с веслом #

26 марта 2019 года AnnaSi #

+13

[+5]

Людочка, благодарю за пирог! Очень интересно было готовить его на газировке.

Пирог пришелся по вкусу - слегка влажный, с приятной кислинкой вишни. Сахар у меня коричневый, а растительное масло - из виноградной косточки. Все вишенки всплыли вверх почему-то, ну и ладно.

27 марта 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

Милая Анечка, спасибо огромное за добавленное фото, за шикарный пирог! Я его всегда в пост готовлю, сколько бы не постилась, но всегда тянет на вкусняшки

16 марта 2019 года lakshmi-777 #

+25

[+5]

Людочка, принесла тебе отчёт по этому пирогу! Пирог просто замечательный! Пекла половину нормы в форме 22 см, вишня из морозилки. Сахар обычный использовала. Огромное спасибо за рецепт Людочка!

16 марта 2019 года olgatash1416 #

Анжелочка, очень аппетитный пирог!!фото - блеск!!!

16 марта 2019 года lakshmi-777 #

Оленька, спасибо большое!

В обед испекла и уже вмолотили с дочкой пол пирога!

Вот выбираю что ещё завтра испечь

16 марта 2019 года olgatash1416 #

Представляю...глаза разбегаются, и то хочется, и то...уже полная КК, а когда это все готовить и что первее...голова кругом

17 марта 2019 года lakshmi-777 #

Я периодически записываю в очередь, что готовить, но часто планы меняются, то одного нет в магазине, то некогда, то ещё что-то

17 марта 2019 года Valushka2003 #

↑Ответ для lakshmi-777

Анжелика, манящее фото, результат потрясающий, ну очень вкусный!

17 марта 2019 года lakshmi-777 #

Большое спасибо Валюша!

17 марта 2019 года mtata #

↑Ответ для lakshmi-777

Анжелика великолепное исполнение рецепта

17 марта 2019 года lakshmi-777 #

Танечка, спасибо большое!

17 марта 2019 года mazziadri #

↑Ответ для lakshmi-777

Анжелочка, ещё одна красота необыкновенная

! Восхитительное фото

! Очень красивая посуда

17 марта 2019 года lakshmi-777 #

Ларочка, большое спасибо за внимание!

17 марта 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

↑Ответ для lakshmi-777

Анжела, до чего же красивый и вкусный фотоотчет, просто прелесть! Спасибо тебе огромное за доставленное удовольствие полюбоваться чудесной фотографией!

17 марта 2019 года lakshmi-777 #

Людочка, спасибо за похвалу!

1 декабря 2018 года Ялорис #

+21

[+5]

Людочка, пирог - выше всяких похвал! готовится легко, исчезает с тарелочек в минутку!

2 декабря 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

Милая подружка, ты меня приятно удивляешь, отчет за отчетом, один краше другого, спасибо большое-большое!

2 декабря 2018 года Ялорис #

Разобрала наконец фото

Накопилось много интересного, рецепты-то шикарные!

13 декабря 2017 года blkompany2 #

+20

[+4]

Вишни не было, испекла пирог с курагой - достойная выпечка на пост, спасибо!

13 декабря 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Благодарю за доверие к рецепту и добавленное фото!

17 августа 2017 года alena kobzan #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Хотелось бы узнать объем Вашего стакана, очень хочется попробовать Вашего пирога
спасибо.

17 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

200 г граненый стакан.

24 июня 2017 года FENNIKSS #

Огромное спасибо автору за такой потрясный рецепт!!!

Вкусно, быстро, просто!!!

Этот пирог стал одним из самых любимых. Вместо вишни использую любую замороженную ягоду (что есть в холодильнике): бруснику, малину, клубнику. Сын любит когда всего и много!!!

Еще раз огромаднейшее спасибо.

24 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое

13 апреля 2017 года Хлоркина #

+26

[+5]

Вкусный постный пирожок. Форму использовала 20 см. Растрескался верх, чем слегка испортил вид пирога. Спасибо, Людмила!

13 апреля 2017 года cook_with_smile #

Разрез очень аппетитный! С вишней пирог должен быть очень ароматный! Вкусно!

13 апреля 2017 года Хлоркина #

Спасибо

, Юлечка! Нужен был постный пирог на ДР родственнице, решила этот печь. Она довольна. И я тоже.

13 апреля 2017 года cook_with_smile #

конечно, довольна, еще бы! такой вкусный пирог!

13 апреля 2017 года lady farley #

↑Ответ для Хлоркина

Классный пирог, Лорхен!

Пушистый, высокий...

А вишня замороженная или свежая была?

13 апреля 2017 года Хлоркина #

Спасибо

, Катечка

! Вишня замороженная.

13 апреля 2017 года lady farley #

Тогда я его скидываю тоже

15 апреля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

↑Ответ для Хлоркина

Трещинки совсем не испортили пирог, очень художественно вписались. Спасибо большое-большое за фотоотчет! Очень приятно!

15 апреля 2017 года Хлоркина #

Людмила, приятен

ваш отзыв! Спасибо

!!! Светлой Пасхи!!!

13 апреля 2017 года veronikapekar #

Пирог понравился

Вместо минералки использовала лимонад, с 2 стаканами сахара - самое то! Вишни не было, положила цедру мандарина

13 апреля 2017 года veronikapekar #

Пирог понравился

28 марта 2017 года whiteroza #

Людмила, замечательный пирог! Высокий, плотный, влажноватый, в общем и целом, вкусный! Думала, вишни многовато, но в следующий раз и 1,5 стакана положу.

28 марта 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо

26 марта 2017 года tsir yulya #

+19

[+2]

Просто, быстро и вкусно. Очень понравилось. Вместо минералки был берёзовый сок. Положила вдвое больше разрыхлителя. Получился воздушный пирог. Буду печь. Спасибо.

26 марта 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту и добавленное фото!

16 марта 2017 года Dinni #

Вкусняшка!!

17 марта 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

16 марта 2017 года FENNIKSS #

вопрос по рецепту

Здравствуйте. На какой диаметр формы рассчитан рецепт?
Обязательно попробую.

16 марта 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

21 см

18 января 2017 года Кочкина Юлия #

Замечательный рецепт. Фото не выкладываю, т.к. заменила минералку на компот из-за чего насыпала больше разрахлителя. Пирог очень вкусный! Спасибо Вам огромное!

18 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с вишней

Ингредиенты для «Пирог с вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с вишней»:

Похожие рецепты

Мандариновый пирог

Пирог с заварным кремом

Пирог с тушеной капустой и шампиньонами

Чуду

Вишневый пирог

Рождественский штоллен с марципаном

Пирог с грибами и курицей

Пирожки с черничным джемом и черносливом в глазури

Варшавские пирожки

Фотографии «Пирог с вишней» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!